Disgorged January 2016. Magnum. Tasted blind. Very rich nose. Then slight fade on the end. Very well-balanced wine. Some sweetness on the end."
Mittleres Gelbgrün, Silberreflexe, gut anhaltendes, sehr feinperliges Mousseux. Facettenreiches Bukett, Anklänge von frischer gelber Birne, ein Hauch von Mandarinen, Haselnuss und Karamell klingen an. Am Gaumen stoffig und elegant strukturiert, gelbe Apfelfrucht, saliner Touch, gut anhaltend und balanciert, feine Honigsüße im Finale, ein vielseitiger Speisenbegleiter."
A powerful, structured and graceful 2005, showing deft integration of the rich, chalky underpinning, firm acidity and expansive flavors of crushed black currant, spring blossom, toasted almond, crystallized honey and preserved lemon. Offers a fine, raw silk-like mousse and a long, spiced finish. Disgorged February 2015. Drink now through 2030. 1,125 cases imported."
Strohgelb mit goldenen Reflexen strahlt der Champagner aus dem Glas heraus. Das warme Jahr ist eine Assemblage aus 70% Pinot Noir und 30% Chardonnay aus 13 Lagen, darunter 95% Grand Crus und 5% Premier Crus. Bereits in der Nase verspricht er Vielschichtigkeit: Reife Mirabelle und die Süsse von geröstetem Brioche und Haselnuss machen den Auftakt, verwandeln sich in feinwürziges Honigbrot, gefolgt von sanft erdigen, an Roggen erinnernde Noten. Am Gaumen reichhaltig und reif, mit feincremigem Mousseux, begleitet von reifer Aprikose, Mirabelle und Anklängen von Orangenkonfit. Spiegelt den warmen Jahrgang wider."
Impressive concentration and power here. This is really assertive with ripe yellow orchard fruits and citrus within a core encased in a layer of more savory, toasty notes on both the nose and palate. There's that gentle hint of aldehyde that is the traditional stamp of the house plus savory woody notes, white mushrooms and some chalk and spices, too. The palate has a fleshy opening, filling out with peach and hazelnut flavors before a smooth ride to the finish. Approachable and complex. Drink it now through to 2020."
Bollinger's 2005 La Grande Année is a classical but comparatively precocious rendition of this cuvée that's already drinking well, offering up aromas of honeyed yellow apples, dried white flowers, English walnuts, praline and tea leaves. On the palate, the wine is full-bodied, broad and vinous, with a fine mousse, ripe acids and a dry, richly saline finish. It was disgorged with six grams per liter dosage after more than nine years sur lattes. While this isn't a historic vintage for Bollinger-or for Champagne as a whole-it's a persuasive Grande Année that exemplifies the house style."
Das Champagnerhaus Bollinger genießt Weltruf für stilvolle Cuvées mit Finesse und Charakter. Besonders die Bollinger Special Cuvée und der reife Bollinger RD entfalten außergewöhnliche Eleganz, die Kenner und Genießer fasziniert.
Bollinger ist eines der wenigen großen Champagnerhäuser, das sich nach wie vor in Privatbesitz befindet. 80% der Gesamtproduktion von Bollinger gehen in den Export. Gut so, denn…
Bollinger ist eines der wenigen großen Champagnerhäuser, das sich nach wie vor in Privatbesitz befindet. 80% der Gesamtproduktion von Bollinger gehen in den Export. Gut so, denn…
Die Eindrücke des Verkostungsteams: In der Nase: "Brioche, Birne und feine Zitrusnoten." Am Gaumen: "Eine beeindruckende feine Perlage. Dann diese sanfte Cremigkeit der…
Das Champagnerhaus Ruinart ist eines der ältesten Champagnerhäuser der Welt und wurde im Jahr 1729 von dem Benediktinermönch Dom Thierry Ruinart gegründet. Dom Ruinart hatte eine…
Champagner Cristal Rose Brut 2012 in Box Dieser außergewöhnliche Champagner entfaltet im Glas ein betörendes Bouquet aus frischen Pfirsichen, Bergamotte, Erdbeeren und…
Dieser exquisite Rosé-Champagner verzaubert mit seiner brillanten Klarheit und luftig-leichten Persönlichkeit. In der Nase entfalten sich verführerische Düfte von Flieder und…
Bollinger ist eines der wenigen großen Champagnerhäuser, das sich nach wie vor in Privatbesitz befindet. 80% der Gesamtproduktion von Bollinger gehen in den Export. Gut so, denn…
Bollinger ist eines der wenigen großen Champagnerhäuser, das sich nach wie vor in Privatbesitz befindet. 80% der Gesamtproduktion von Bollinger gehen in den Export. Gut so, denn…
Bollinger ist eines der wenigen großen Champagnerhäuser, das sich nach wie vor in Privatbesitz befindet. 80% der Gesamtproduktion von Bollinger gehen in den Export. Gut so, denn…
Bollinger ist eines der wenigen großen Champagnerhäuser, das sich nach wie vor in Privatbesitz befindet. 80% der Gesamtproduktion von Bollinger gehen in den Export. Gut so, denn…
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