WEINWISSER: "Tiefes Purpur. Intensives Kirschbouquet, Edelholz- und Zedernnoten, Kaffee im Untergrund. Gut gebauter Körper, festes Fleisch, leicht kantig, muskulöse Adstringenz, sandiges Extrakt. Gut gelungen, vielversprechende Anlagen, legt ggf. noch zu."
90
WINESPECTATOR: "This polished, precise red exhibits delicious mulled black cherry, sleek cassis and dark plum fruit all inlaid with hints of toasted spice and mesquite. A nice flash of chalk helps give the finish cut. Drink now through 2015."
90-92
WINE ENTHUSIAST: "Barrel sample. Dense tannins over delicious blackberry juicy fruit. A finely structured wine, good freshness and sweet aftertaste."
92
JAMES SUCKLING: "Shows pretty plum and spice character, with full body, velvety tannins and a dried lemon and subtle fruit aftertaste. Rich and structured. Try in 2016."
90
THE WINEADVOCATE: "Beautiful blueberry, black raspberry and cassis fruit as well as incense and graphite jump from the glass of this inky ruby/purple-colored wine. Ripe, medium to full-bodied, dense and rich, this is one of the stars of Moulis in 2009. Given its low acidity but abundant tannin, I suspect it could close down in a few years and last two decades."
Zum Weingut
Auf Chasse Spleen (Zweitweine L´Ermitage de Chasse Spleen und L´Oratoire de Chasse Spleen) wird bereits seit dem 12. Jahrhundert Wein angebaut. Seit 1976 jedoch ist das Frauensache. Damals übernahm Bernadette Villars, die Tochter des Besitzers Jacques Merlaut, Chasse Spleen. 1992 gab sie es an ihre Tochter Claire weiter. Inzwischen führt Chateau Chasse Spleen ihre jüngere Schwester Céline. Unter der Führung der Damen machte Chateau Chasse Spleen qualitativ einen gewaltigen Sprung nach vorne. Auf den rund 100 Hektar stehen zu 65% Cabernet-Sauvignon-Reben, 30% sind Merlot und 5% Petit Verdot. 18 Monate reifen die Weine in kleinen Holzfässern, vor der Abfüllung wird auf jegliches Filtern verzichtet. 40% der Barriques werden jedes Jahr ausgetauscht.
Wir kaufen ständig Weine aus Privatsammlungen - von der Einzelflasche bis zum kompletten Weinkeller.
Der Keller
Die hochwertigste und sicherste Art der Lagerung für Ihre Weinsammlung oder Ihr persönliches Weininvestment.
Events
UNGER WEINE organisiert mehrmals jährlich hochwertigste Weinproben mit Themen, die in dieser Ausprägung und diesem Umfang keine Parallelen finden.
Über uns
UNGER WEINE ist seit über 25 Jahren eines der führenden Unternehmen im Handel hochwertigster Weine.
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