Chateauneuf du Pape Cuvee Reservee (Auslieferung Mitte September)

Die Wurzeln der Domaine du Pegau gehen zurück bis in das Jahr 1670. Bereits damals wurden neben Kirschen und Oliven auch Weingärten bewirtschaftet. Der daraus vinifizierte Wein nannte sich Chateauneuf du Pape, die Kirschen und Oliven wurden zur Finanzierung des Weinbaus verkauft. Die ältesten Flaschen der Domaine datieren aus dem Jahr 1733, die Domaine an sich jedoch wurde erst im Jahr 1987 gegründet. Das Winemaking der mittlerweile 21 Hektar Chateauneuf du Pape Lagen hat sich aber seitdem praktisch nicht verändert. Lese per Hand, optische Hand-Sortierung. Anschließendes Abpressen der Trauben und Vergärung für 15 Tage. Noch bis in das Jahr 1991 wurden hier lediglich 8000 Flaschen produziert, mittlerweile verfügt Pegau als Domaine und Chateau über etwa 70 Hektar, wo ebenso weißer Chateauneuf du Pape und Cotes du Rhone vinifiziert wird. Die Weißwein-Rebsorten sind Clairette, Bourbelenc, Grenache blanc und Ugni blanc. Die Roweinsorten Genache, Syrah, Mourvedre neben weiteren Kleinstmengen anderer zugelassener Rebsorten. Die Weine der Domaine du Pegau gehören mit zum besten was die Rhone zu bieten hat. Permanent hohe Bewertungen und dies zu noch immer sehr günstigen Preisen machen dieses Weingut enorm interessant.