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"Der perfekte Start in den FrĂĽhling!"
Verkostungsteam vom 7. April 2024

"Der perfekte Start in den FrĂĽhling!"

Der Frühling ist mit sommerlichen Temperaturen angekommen und es macht wieder so richtig Spaß, den Grill anzufeuern, um mit der Familie und Freunden das „Außenwohnzimmer“ zu beleben. Passend hierzu 2023 Sauvignon Blanc Cosmas, Kornell.

Unser Freund Florian Brigl, Winzer mit Leidenschaft, führt das Weingut Kornell seit 1996. Der historische Gutshof in Südtirol blickt stolz auf mehrere hundert Jahre Weinbautradition zurück. Die Lage des Weinguts ist grandios. Ausladende Palmen und ruppige Nadelbäume teilen sich denselben Flecken Erde. Der mediterrane Südwind, Ora genannt, trifft auf trockene Fallwinde aus dem Norden. Die wärmenden Porphyrfelsen mit den schnell ansteigenden Weinbergen im Rücken fangen tagsüber die Sonne ein, nachts sind sie Garant für kühle Temperaturen. Diese einzigartige Umgebung verleiht den Weinen von Kornell einen mediterranen Flair und einen bodenständigen Charakter. Florian beschreibt seine Arbeit als ein Privileg, das geschichtsträchtige Vermächtnis seiner Vorfahren weiterzuführen. Kornell bedeutet für ihn Heimat und Ruhepol. Sein junges Team teilt die Leidenschaft.

Die Weine von Kornell sind ein beeindruckendes Erlebnis. Das, was hier Jahr fĂĽr Jahr in die Flasche gebracht wird, ist einfach gut!

2023 Sauvignon Blanc Cosmas, Weingut Kornell, SĂĽdtirol

Die Fakten:

12,5% Alkohol

Gärung im Edelstahltank

Ausbau im Edelstahlfass fĂĽr 7 Monate

Abfüllung: 25.000 Flaschen im März 2024

Restzucker 1,1 g/l

Säure 5,93 g/l

EindrĂĽcke des Unger Weine Verkostungsteams:

In der Nase:

Orange und sĂĽĂźe Limone, Sauvignon-typische Holunder Aromatik. Im Hintergrund Johannisbeere und Nashi-Birne.

Am Gaumen:

Sehr elegante, weiche Gerbstoffe. Junge Haselnuß, sicilianische Orange, Mango und Papaya. Schöne Mineralik, die dem Wein eine kühle und frische Aromatik verleiht.

Ein genialer Wein!

Wir haben wenige MAGNUM Flaschen dieses traumhaften Sauvignon Blancs bekommen! Zögern Sie nicht allzulange!

First come, first served!

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