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Bis zu 100 Jahre alte Reben
Weinvorhersage vom 25. Februar 2020

Bis zu 100 Jahre alte Reben

Die Familie DUGAT-PY, die man auch √ľber das Burgund hinaus als Kultwinzer bezeichnen darf, vinifiziert ihre Weine in mittlerweile 13. Generation in einem der √§ltesten Weinkeller des Burgund. Sage und schreibe aus dem 11. Jahrhundert datieren die uralten, gleichwohl beeindruckend sch√∂nen Gew√∂lbe. Die j√ľngste Generation, vertreten durch LOIC DUGAT-PY, herrscht √ľber die Familien-eigenen 10 Hektar, die mit bis zu 100 Jahre alten, biologisch bewirtschafteten, Reben bestockt sind, die noch traditionell mit dem Pferdepflug bearbeitet werden. ¬† Und exakt bis zu 100 Jahre alt sind die uralten Reben, aus denen der 2017 DUGAT-PY GEVREY CHAMBERTIN COEUR DU ROY TRES VIEILLES VIGNES AC vinifiziert wird. Alle Weinreben des Hauses sind √ľbrigens eigene Masalle Selektionen. COEUR DU ROY besteht aus den Trauben drei winzig kleiner Parzellen, Combe du Dessus, Jouise und Les Marchais, die durch die einzigartige Lage, aber auch die uralten Reben, einen Sonderstatus im Portfolio der Domaine innehaben. Um seinem 2017 DUGAT-PY GEVREY CHAMBERTIN COEUR DU ROY TRES VIEILLES VIGNES AC mehr Charakter und mehr Struktur zu verleihen, verg√§rt LOIC DUGAT-PY zudem 50% der Frucht als ‚Äěwhole cluster‚Äú, also als Ganzbeerenverg√§rung mit St√§ngeln und Stielen, √§hnlich der Domaine Romanee Conti. Die anschlie√üende Reifung erfolgt zu 60% in neuem Holz. ¬† Wir hatten auf der Domaine anl√§sslich der Verkostung der 2018er Fassmuster die Gelegenheit die 2017er nochmals nachzuverkosten, ein bleibendes, wie pr√§gendes Erlebnis. 2017 DUGAT-PY GEVREY CHAMBERTIN COEUR DU ROY TRES VIEILLES VIGNES AC:

2017 Gevrey Chambertin Coeur Du Roy Tres Vieilles Vignes AC Dugat Py Cote de Nuits
DECANTER: "Three parcels, all of them planted with the old-vine massal selections that are an important feature of the Dugat-Py holdings, make up this superb village red. It's focussed, fragrant and refined, with subtle aromatic spices from 50% whole bunches, glossy tannins and a fresh, mineral-edged finish."
93 DECANTER
92 THE WINE ADVOCATE
 
Derzeit nicht verf√ľgbar
Dugat Py

Dugat Py

Burgund ‚Äď Cote de Nuits
Die Familie Dugat Py vinifiziert mittlerweile seit 13 Generationen Weine in einem der beeindruckensten und √§ltesten Weinkeller des Burgund: Die Keller von Dugat Py bestehen aus einem alten Gew√∂lbe, das aus dem 11. Jahrhundert datiert! Die j√ľngste Generation, vertreten durch Loic Dugat Py, herrscht √ľ
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