Deutschland, Pfalz
Jahrgangsbedingungen
Die detaillierten Jahrgangsanalysen von 2021 bis 2025 dokumentieren das Zusammenspiel aus Klima, selektiver Ernte und der handwerklichen Präzision von Bürklin Wolf. Entdecken Sie, wie sich die Witterung der einzelnen Jahre in der kühlen Eleganz, lebendigen Frische und ausdrucksstarken Reife der Weine widerspiegelt.
JAHRGÄNGE
Vintage Collection
Bürklin Wolf blickt auf eine traditionsreiche Geschichte zurück, die bis ins 16. Jahrhundert reicht, und erzeugt in den wertvollsten Spitzenlagen der Pfalz Rieslinge von Weltrang. Jeder Jahrgang erzählt hier seine eigene, faszinierende Geschichte von Herkunft, Natur und vollendeter Balance.
- Expressiv
- Große Reife
2025
Hochkonzentriert & Ausdrucksstark
Weine ansehenTrotz eines historisch extrem geringen Ertrags besticht dieser Jahrgang bei Bürklin Wolf durch eine beeindruckende Reife, große Klarheit und eine faszinierende innere Spannung.- Harmonisch
- Lagerpotenzial
2024
Harmonisch mit großem Potenzial
Weine ansehenNach einer herausfordernden Vegetationsperiode präsentiert sich dieser Jahrgang bei Bürklin Wolf harmonisch und konzentriert mit stabiler Säure und moderatem Alkohol.- Balanciert
- Saftig
2023
Innere Ruhe & Klare Balance
Weine ansehenDie Rieslinge dieses Jahrgangs von Bürklin Wolf zeigen sich ausgesprochen charmant, saftig und präzise mit einem hervorragenden Trinkfluss ganz ohne Schwere.- Leichtigkeit
- Trinkfluss
2022
Frische Energie & Leichtigkeit
Weine ansehenEin herrlich unbeschwerter Jahrgang bei Bürklin Wolf, der mit niedrigen Alkoholwerten und einer lebendigen, unkomplizierten Trinkfreude begeistert.- Kühle Eleganz
- Frische
2021
Kühle Eleganz & Feine Säure
Weine ansehenEin ausdrucksstarker Jahrgang von Bürklin Wolf, der durch seine kühle Stilistik, prägnante Frische und eine fein ziselierte Säurestruktur glänzt.- Konzentriert
- Exotisch
2020
Konzentriert & Exotisch
Weine ansehenDieser wärmere Jahrgang zeigt sich bei Bürklin Wolf von einer besonders kraftvollen, konzentrierten Seite mit wunderbar exotischen Fruchtaromen.
- Präzise
- Harmonisch
2023
Innere Ruhe, klare Balance
Jahrgangsbedingungen / Klima und Qualität: Nach den extrem trockenen Vorjahren konnten sich die Reben dank einer ausgewogeneren Wasserversorgung im Sommer hervorragend regenerieren. Die Vegetationsphase verlief äußerst harmonisch. Die vollkommen gesunden Trauben zeichneten sich durch moderate Mostgewichte und eine feine Säure aus. Die resultierenden Rieslinge von Bürklin Wolf präsentieren sich charmant, saftig und präzise ohne jede Schwere – eine vollendete Verbindung von feiner Finesse und dichter Struktur.
Verlauf von Véraison und Ernte: Die Ernte verlief bei Bürklin Wolf konzentriert, entspannt und in absolut ruhigen Bahnen. Die Lese startete in den letzten Augusttagen mit der Einbringung der Sektgrundweine und ermöglichte es dem Team, die Trauben in einem optimalen, hochreifen Zustand behutsam zu ernten.
Assemblage: Rebsorte: 100% Riesling (das unangefochtene Herzstück und die absolute Spezialität von Bürklin Wolf).
Jahrgänge im Detail
Detaillierte Aufzeichnungen über das Klima, die phänologische Entwicklung und die Ernte der wichtigsten Jahrgänge des Weinguts Bürklin Wolf.
Winter
Die Wintermonate zeigten einen ruhigen und unauffälligen Verlauf.
Frühling
Nach einem frühen Austrieb Ende März verlief das Frühjahr ausgeglichen und ohne extreme Wetterkapriolen. Kühlere Phasen während der Blütezeit führten jedoch zu einer deutlichen Verrieselung.
Sommer
Ab Juni war es warm bis heiß und langanhaltend trocken, wobei die Reben durch rechtzeitigen Regen entlastet wurden. Im August setzte eine sehr rasche Reifeentwicklung ein.
Herbst
Die außergewöhnlich frühe Lese startete Anfang September und wurde am 21. September – direkt vor dem Einsetzen starker Niederschläge – erfolgreich beendet. Der Ertrag war mit ca. 3.700 Litern pro Hektar einer der geringsten in der Geschichte des Weinguts Bürklin Wolf.
Verkostungsnotiz:
Hochkonzentrierte Weine mit großer Reife, glasklarer Präzision und markanter innerer Spannung. Ein exzellentes Reifepotenzial verspricht optimalen Trinkgenuss von 2028 bis 2040.
Frühling
Auf einen frühen Austrieb folgte ein empfindlicher Kälteeinbruch im April sowie ein sehr feuchtes Frühjahr.
Sommer
Der Sommer zeigte sich von seiner heißen und trockenen Seite, was die Entwicklung der Trauben stark beschleunigte.
Herbst
Ein kühler Herbstbeginn bewahrte die vitale Frische in den Beeren. Die Lese erstreckte sich vom 4. September bis zum 10. Oktober und erbrachte homogene Reife sowie stabile Säurewerte.
Verkostungsnotiz:
Harmonische, konzentrierte Weine mit stabiler Säurestruktur, moderatem Alkoholgehalt und großem Potenzial vom Gutswein bis zum Großen Gewächs des Weinguts Bürklin Wolf.
Frühling
Nach den trockenen Vorjahren zeigte sich die Vegetation im Frühjahr sehr harmonisch, ruhig und unkompliziert.
Sommer
Der Sommer brachte eine spürbare Entlastung und verbesserte Wasserversorgung, was den Reben eine hervorragende Regeneration ermöglichte.
Herbst
Die entspannte und hochkonzentrierte Lese begann bereits in den letzten Augusttagen mit den Sektgrundweinen. Die Trauben präsentierten sich vollkommen gesund, mit feiner Säure und moderaten Mostgewichten.
Verkostungsnotiz:
Charmante, saftige und präzise Rieslinge mit exzellentem Trinkfluss, die ganz ohne Schwere oder Üppigkeit auskommen. Finesse und Dichte verbinden sich zu einem herrlich klaren Stil.
Sommer
Ein sehr heißer Frühsommer ging in eine kühlere Spätphase über, was die physiologische Reifung der Trauben vorübergehend bremste.
Herbst
Nach rettenden Regenfällen im September war viel Geduld gefragt. Während der Sauvignon Blanc schon Ende August eingebracht wurde, erstreckte sich die Lese für die Rieslinge nach einer langen Wartezeit bis in den Oktober hinein.
Verkostungsnotiz:
Die Weine brillieren durch ihre feinsinnige, glasklare Herkunftsprägung und eine vitale, vibrierende Säurestruktur, die harmonisch von Frucht und Schmelz gestützt wird. Die Alkoholwerte liegen selten über 12 % Vol.
Bürklin Wolf - Kalkofen G.C. Riesling trocken 2022110,00 €
Frühling
Ein spürbar kühles Frühjahr verzögerte den Austrieb und bremste die frühe vegetative Entwicklung.
Sommer
Die Sommermonate präsentierten sich feucht-warm, was eine akribische Laubarbeit im Weinberg erforderte.
Herbst
Ein stabilere Spätsommer im Herbst bot ideale Bedingungen für eine hochselektive Lese, die zwar geringe Ertragsmengen, dafür aber Trauben von hervorragender Qualität einbrachte.
Verkostungsnotiz:
Rieslinge von kühler Eleganz und großer Ausdruckskraft, getragen von einer filigranen Säure und tiefem, feinsinnigem Facettenreichtum.
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