Italien, Venetien
Jahrgangsbedingungen
Weinprofile von 2019 bis 2025 – Einblicke in Charakteristik, Ausbau und Lagerpotenzial der facettenreichen Weine von Ca dei Frati.
JAHRGÄNGE
Vintage Collection
Seit 1939 führt die Familie Dal Cero das geschichtsträchtige Gut Ca dei Frati, dessen Wurzeln als karmelitischer Klosterbesitz bis ins Jahr 1782 zurückreichen. Vom langlebigen Weißweinklassiker I Frati Lugana über lagerfähige Weine wie Brolettino und Pratto bis hin zum prestigeträchtigen Amarone Pietro Dal Cero spiegelt jede Abfüllung das unverwechselbare Terroir und das traditionsreiche Handwerk des Hauses wider.
- Lebendige Frische
- Feinwürzig
2025
Lebendige Frische und feine Beerenfrucht
Weine ansehenBei Ca dei Frati präsentiert sich dieser Jahrgang am Gaumen vollmundig, saftig und feinwürzig mit lebendiger Säure sowie Nuancen von Weißdornblüten, grünem Apfel und Wildkirsche.- Vollreif
- Mineralisch
2024
Vollreife Aromatik und mineralische Struktur
Weine ansehenGeprägt durch eine voll ausgereifte Lese bis Mitte Oktober und selektive Spätlese verbinden die Weißweine von Ca dei Frati dichte Fruchtnoten von Pfirsich, gelbem Apfel und Tropenfrüchten mit balancierter Säure und feiner Würze.- Kraftvoll
- Komplex
2019
Kraftvolle Opulenz und vielschichtige Tiefe
Weine ansehenEin intensiv strukturierter und konzentrierter Jahrgang von Ca dei Frati mit üppigen Noten von Sauerkirsche, Schokolade, Rosenblüten, Sternanis, Minze und süßem Tabak.
- Komplex
- Langlebig
2024
Lugana DOC Brolettino – Strukturierte Komplexität und Reifefähigkeit
Das milde Mikroklima zwischen den Südalpen und dem Gardasee – der als natürlicher Wärmeregler fungiert – sowie die kühlenden Winde des Pelér sorgten für förderliche Temperaturschwankungen und bewahrten Frische und Aromaintensität. Auf den mineralischen Moränenböden aus Ton und Kalk entwickelte der Wein 13 % vol Alkohol, straffe Säure, charakteristische Würze sowie komplexe Aromen von Pfirsich, gelbem Apfel und frischen balsamischen Noten bei hoher Reifefähigkeit.
Die Rebflächen wurden parzellengenau bewirtschaftet. Die Trauben erreichten eine lange Hängezeit am Stock und wurden Mitte Oktober in voller physiologischer Reife gelesen, um die für diesen Wein typische Fülle und Alterungsfähigkeit sicherzustellen.
Lugana DOC, gekeltert aus der für das Anbaugebiet und Ca dei Frati typischen heimischen Rebsorte Turbiana (eine prozentuale Aufschlüsselung wird vom Erzeuger nicht gesondert ausgewiesen).
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