Created by potrace 1.10, written by Peter Selinger 2001-2011 Frankreich, Bordeaux, Saint Emilion

Geschichte von Chateau Angelus

Seit acht Generationen prägt die Familie de Boüard de Laforest die Geschichte von Chateau Angelus in Saint-Émilion. Von den ersten Wurzeln im 18. Jahrhundert bis zur modernen Ära steht das Weingut für eine ununterbrochene Tradition und visionäre Leidenschaft. 

Nahaufnahme des Angelus Schriftzug an einer Säule

CHATEAU ANGELUS

Die Geschichte

Erfahren Sie, wie aus dem historischen Erbe der Familie ein weltberühmtes Gut heranwuchs, das heute von Stéphanie de Boüard-Rivoal geführt wird. Entdecken Sie die meisterhaften Weine von Chateau Angelus – vom legendären Grand Vin bis hin zum eleganten Zweitwein Le Carillon d'Angélus.
    • Moderne Ära
    • 2012

    Die achte Generation & Innovation im Keller

    Stéphanie de Boüard-Rivoal übernimmt in achter Generation die Leitung von Chateau Angelus. Unter ihrer Führung wird das Weingut als Premier Grand Cru Classé « A » ausgezeichnet und der innovative, umweltfreundliche Keller "Chai Carillon" fertiggestellt. 

    • Aufbruch
    • 1985

    Hubert de Boüard de Laforest übernimmt die Leitung

    Hubert de Boüard de Laforest übernimmt die Führung von Chateau Angelus und treibt über 30 Jahre lang entscheidende Qualitätsinitiativen und önologische Neuerungen auf dem Weingut voran. 

    • Auszeichnung
    • 1954

    Offizielle Einstufung als Grand Cru Classé

    In der allerersten Klassifikation von Saint-Émilion wird Chateau Angelus offiziell als Grand Cru Classé eingestuft, was den herausragenden Ruf des Hauses untermauert. 

    • Generationenwechsel
    • 1945–1985

    Die Brüder Jacques und Christian

    Die Brüder Jacques und Christian de Boüard de Laforest leiten gemeinschaftlich das Weingut Chateau Angelus und festigen das Erbe über vier Jahrzehnte hinweg. 

    • Expansion
    • 1920–1921

    Erwerb des "Clos de L'Angelus"

    Maurice de Boüard de Laforest und seine treibende Ehefrau Élisabeth Bouchet erwerben die Parzelle "Angelus" sowie das Anwesen "Clos de L'Angelus", auf dem die Wurzeln des heutigen Erfolges liegen. 

Generationen voller Leidenschaft

Die Familie de Boüard de Laforest

Seit nunmehr acht Generationen lenkt die Familie de Boüard de Laforest mit unerschütterlicher Hingabe die Geschicke von Chateau Angelus. Ihr tiefes Gespür für das einzigartige Terroir von Saint-Émilion und ihr visionärer Pioniergeist prägen die Identität dieses weltberühmten Weinguts. 

Im Jahr 1782 ließ sich Jean de Boüard de Laforest in Saint-Émilion nieder. Seine Tochter Catherine-Sophie heiratete im Jahr 1795 Charles Souffrain de Lavergne und bezog das Mazerat-Anwesen, wodurch die tief verwurzelte Familiengeschichte auf dem heutigen Land von Chateau Angelus ihren Anfang nahm. 

Gründergenerationab 1782

Élisabeth war die treibende Kraft hinter dem strategisch bedeutenden Kauf der Parzelle „Clos de L'Angelus“ im Jahr 1920. Diese historische Akquisition gab dem Weingut Chateau Angelus schließlich seinen weltbekannten Namen. 

Wegbereiterinab 1920
  • Ihr Vermächtnis:
    Zu Ehren von Élisabeth Bouchet vinifiziert das Weingut in herausragenden Jahren eine extrem rare, reinsortige Cabernet-Franc-Cuvée namens „Hommage à Élisabeth Bouchet“.

Maurice übernahm das Gut zu Beginn des 20. Jahrhunderts. Als Liebeserklärung an seine Ehefrau Élisabeth Bouchet bepflanzte er weite Teile der Weinberge mit der Rebsorte Cabernet Franc (lokal auch als „Bouchet“ bekannt) und legte damit das Fundament für das unverkennbare Stilprofil von Chateau Angelus. 

GutsleiterAnfang des 20. Jahrhunderts – 1945

Nach dem Ende des Zweiten Weltkriegs übernahmen die beiden Brüder im Jahr 1945 gemeinschaftlich die Führung von Chateau Angelus von ihrem Vater Maurice. Über vier Jahrzehnte hinweg bewahrten sie das wertvolle Familienerbe mit großem Zusammenhalt und Weitblick. 

Gutsleiter1945–1985

Nach seinem Önologiestudium an der Universität Bordeaux übernahm Hubert 1985 die Führung. Er führte ambitionierte, innovative Methoden im Weinberg und Keller ein, die Chateau Angelus an die absolute Weltspitze führten. Mit dem Jahrgang 2024 feiert er bereits seinen 40. historischen Jahrgang auf dem Gut. 

Önologe & Gutsleiterab 1985
  • Innovationen:
    Unter seiner Ägide wurde Chateau Angelus grundlegend modernisiert, was dem Weingut schließlich die offizielle Einstufung als Premier Grand Cru Classé einbrachte.

Seit ihrem Eintritt im Jahr 2012 leitet Stéphanie die Geschicke des Hauses als dritte Frau in der über 250-jährigen Weingeschichte. Sie vertritt die achte Generation der Familie de Boüard de Laforest und führt das Erbe mit Respekt vor der Natur und dem Terroir fort. 

Gutsleiterin & CEOab 2012
  • Moderne Impulse:
    Unter ihrer Leitung wurden die Anbauflächen strategisch erweitert und das Familienunternehmen erfolgreich in die exklusive Spitzengastronomie und Hotellerie diversifiziert.

Mehr von Chateau Angelus

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BIO - zertifiziert

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Unsere Keller

Unter perfekten klimatischen Bedingungen werden hier unsere Weine gelagert.

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@UNGERWEINE

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  • Was für ein Auftakt zur Wiesn 2026! 🍷🥨

Zum Start des Oktoberfests ging es für uns ganz traditionell mit dem Wagen durch München und anschließend direkt ins Weinzelt der Familie Kuffler.
Dort warteten viele bekannte Gesichter, tolle Begegnungen und natürlich alles, was zu einem gelungenen Wiesn-Tag dazugehört: Brotzeit, Hendl und Kaiserschmarrn. 🍗🥨

Und wenn schon Wiesn, dann darf für uns natürlich auch der passende Wein nicht fehlen: Gemeinsam mit Édouard Miailhe, dem Eigentümer von Château Siran, haben wir Château Siran 2022 genossen. Eine großartige Begleitung für diesen besonderen Tag. 🍷
Wie sieht es bei euch aus: Darf es auf der Wiesn auch einmal Wein statt Bier sein?

Vielen Dank für die Einladung und den großartigen Empfang! Wir wünschen der Familie Kuffler und dem gesamten Team eine erfolgreiche Wiesn 2026 und euch allen eine wunderbare Wiesn-Zeit! 🍻🍷

@kufflers_weinzelt @chateausiran @fischerei_tegernsee_mai_liabba benediktboehm 
#München #Oktoberfest #Wiesn2026 #Kufflers_weinzelt #chateausiran
  • Ein besonderer Besuch bei Pommery in Reims. 🥂

30 Meter unter der Erde, 18 Kilometer Keller, rund 50 Millionen Flaschen und mittendrin historische Jahrgänge, die man nicht jeden Tag zu Gesicht bekommt.
Das Highlight unseres Besuchs: ein Pommery Blanc de Blancs 1952. Beeindruckende Frische, Reife, karamellige Noten und eine Farbe, die nach über 70 Jahren für sich spricht.

Zum Abschluss ging es noch in den Clos Pompadour, mitten hinein in einen vielversprechenden Jahrgang 2026.

Ein eindrucksvoller Blick hinter die Kulissen eines der bekanntesten Champagnerhäuser. Vielen Dank an Pommery für diesen besonderen Besuch und die großartige Gastfreundschaft. 🍾

@champagnepommery 
#UngerWeine #Pommery #Champagne #Champagner #WineTravel
  • 🍷 Wiesn ohne Bier? Geht absolut.

Denn auch Wein passt hervorragend zu vielen Oktoberfest-Klassikern. Von der Brotzeit über Hendl und Ente bis hin zu Kaiserschmarrn & Co. 

Das sind unsere Wein-Pairings für die Wiesn:
🥨 Weißwurst, Obazda & Brotzeit
→ Grüner Veltliner Federspiel von Holzapfel

🍗 Wiesn-Hendl & Schweinsbraten
→ Juggernaut Chardonnay

🦆 Ente & Ochsenbraten
→ 2023 Mercurey von Tupinier-Bautista

🍄 Steckerlfisch, Rahmschwammerl & Kaspressknödel
→ 2022 Pinot Blanco Renaissance vom Gump Hof

🥞 Dampfnudeln, Apfelstrudel, Kaiserschmarrn & Lebkuchenherz
→ 2009 Lion de Suduiraut

Und jetzt seid ihr dran:
Was kommt bei euch auf der Wiesn ins Glas: Bier oder Wein? 🍺🍷

@weingutholzapfelwachau @juggernautwines @tupinier_bautista @gumphof @chateausuduiraut 
#UngerWeine #Oktoberfest #Wiesn #WeinPairing #FoodPairing
  • Sommer, Mallorca und selbst gekochter Genuss. ☀️🌊

Im Urlaub nehmen wir uns gerne Zeit für besondere Genussmomente: ein ganzer Loup de Mer, im Ofen gegart, dazu aromatische Tomaten, die über eine Stunde mit Knoblauch, Basilikum und Olivenöl schmoren durften.
Frische Zutaten, Zeit zum Kochen und ein Dom Pérignon 2013 im Glas. Mehr braucht es für einen gelungenen Sommerabend eigentlich nicht. 🥂

Was kommt bei Ihnen im Urlaub am liebsten auf den Tisch?

@domperignonofficial 

 #Mallorca #DomPerignon #LoupDeMer #Champagne
  • Warum wird Louis Roederer Cristal eigentlich in die charakteristische goldene Folie gehüllt? 🍾

Die Antwort führt zurück ins Jahr 1876: Für Zar Alexander II. wurde Cristal in einer transparenten Flasche mit flachem Boden abgefüllt, damit sich darunter weder Gift noch explosives Material verbergen ließ. Das Klarglas wurde zum Markenzeichen, macht den Champagner jedoch empfindlich gegenüber UV-Licht. Deshalb schützt ihn bis heute die goldene Folie.

In unserer Tastingreserve befinden sich außergewöhnliche Jahrgänge wie 1964, 1971, 1976, 1990, 1998 und 2008. Anhand der transparenten Flaschen lässt sich sogar die farbliche Reifeentwicklung über die Jahrzehnte beobachten.
Diese Raritäten sind nicht käuflich, kommen aber bei ausgewählten Tastings von Unger Weine ins Glas.

Welchen Cristal-Jahrgang haben Sie bereits verkostet? Und welcher ist Ihnen besonders in Erinnerung geblieben?
@louisroederer_

#LouisRoederer #Cristal #Champagne #Roederercristal #rarewine
  • 🥂Champagner, Prosecco, Spumante oder Frizzante.

Auf der Weinkarte klingt vieles zunächst ähnlich. Doch hinter den Bezeichnungen stecken klare Unterschiede.

Herkunft, Herstellung und vor allem der Druck in der Flasche entscheiden darüber, um welche Art von Schaumwein es sich handelt. Warum Prosecco zu mindestens 85 % aus Glera bestehen muss, was Spumante und Frizzante unterscheidet und welche Rolle die deutsche Schaumweinsteuer spielt, erklärt Michael Unger im Video.

Welcher Schaumwein kommt bei Ihnen am liebsten ins Glas? 🥂

#schaumwein #champagner #prosecco #spumante #schaumwein
  • 🍇 Michelin-Trauben für Weingüter. Was bedeutet diese neue Auszeichnung jetzt für die Weinwelt?

Seit 1926 stehen die Michelin-Sterne für höchste Auszeichnungen in der Gastronomie. Genau 100 Jahre später überträgt der Guide dieses Prinzip erstmals auf Weingüter: Nach dem Auftakt im Burgund wurde nun die Auswahl für Bordeaux veröffentlicht.

84 Weingüter wurden aufgenommen, 63 erhielten eine, zwei oder drei Michelin-Trauben. Neun davon die Höchstauszeichnung. Eine Auswahl, die definitiv für Gesprächsstoff sorgt.

Welchen Einfluss werden die Trauben künftig auf Preise, Distribution und Wahrnehmung eines Weinguts haben? Und können drei Michelin-Trauben einmal eine ähnliche Strahlkraft entwickeln wie drei Sterne in der Gastronomie oder 100 Punkte bei einem Wein?

Was meinen Sie: Wie wird sich das System auf die Weinwelt auswirken? 🍷👇

#MICHELINGrapes #Bordeaux #FineWine #Michelin #RareWine
  • Cabriozeit im Chiemgau! ☀️🥂
Mit einer Flasche Ulysse Collin im Gepäck geht es an den Chiemsee. Sushi und Sashimi, ein traumhafter Sonnenuntergang und eine grandiose Nase im Glas. Besser lässt sich ein Sommerabend kaum verbringen.
Cheers aus dem Chiemgauhof! 🍾

@champagneulyssecollin 
@chiemgauhof

#rarewine #UlysseCollin #Champagner #Chiemsee #Chiemgau
  • Drei Rebsorten. Drei Tiere. Ein neues Weingut bei Unger Weine. 🦈🦅🦁

Die Weine von JUGGERNAUT aus der Bogle Family Wine Collection stammen aus anspruchsvollen kalifornischen Lagen und verbinden kraftvolle Frucht mit moderner Eleganz.

🦈 Chardonnay – exotisch, cremig und von feiner Vanille geprägt
🦅 Pinot Noir – saftig, elegant und voller reifer Erdbeerfrucht
🦁 Cabernet Sauvignon – kraftvoll, dunkel und intensiv mit Cassis und Pflaume

Drei charakterstarke Weine, deren Etiketten bereits zeigen, wofür sie stehen. 

Welcher JUGGERNAUT ist euer Favorit? 🍷

@juggernautwines 
@boglevineyards 

Die Etikett-Animationen wurden mit Hilfe von KI erstellt.

 #JuggernautWines #CaliforniaWine #Chardonnay #PinotNoir #CabernetSauvignon
  • Warum kostet eine Magnumflasche häufig mehr als zwei 0,75-Liter-Flaschen? 🍷

Dafür gibt es gleich mehrere Gründe: Magnumflaschen werden in deutlich geringeren Stückzahlen produziert, benötigen aufgrund ihrer Größe stärkeres Glas und können bei manchen Weingütern nicht über die gewöhnlichen automatischen Abfüllanlagen laufen. Hinzu kommt ihr besonderer Raritätenfaktor.

Der wichtigste Punkt liegt jedoch im Inneren: Wein und Champagner reifen in der Magnum besonders langsam und harmonisch. Für viele große Weine gilt das 1,5-Liter-Format deshalb als ideales Reifeformat.

Eine Magnum ist eben mehr als nur zwei Flaschen in einer.

#UngerWeine #Magnum #Weinwissen #FineWine #Winelover