Created by potrace 1.10, written by Peter Selinger 2001-2011 Frankreich, Bordeaux, Saint Emilion

Unger Weine & Chateau Angelus

Exklusive Perspektiven und profunde Weinbewertungen von Unger Weine über das weltberühmte Saint-Émilion-Weingut Chateau Angelus. 

Holzdecke neuer Keller von Chateau Angelus

UNGER WEINE

Einblicke

Erfahren Sie mehr über die außergewöhnliche Stilistik, die prägenden Jahrgänge und die fachliche Expertise von Unger Weine zu den herausragenden Kreationen von Chateau Angelus. Unsere Analysen beleuchten die bemerkenswerte Entwicklung dieser Ikone des rechten Ufers.
  • Subskription & En Primeur

    Der Erwerb der Weine von Chateau Angelus während der Fassreife bietet Weinsammlern erhebliche Vorteile. 

    • Deutlicher Preisvorteil im Vergleich zum späteren Marktpreis.
    • Frühzeitige Zuteilung rarer Allokationen vor dem Marktstart.
    • Bestellung individueller Großformate direkt ab Fass möglich.
    • Sichere Abwicklung durch finanzstarke Handelspartner.
  • Allokation & Vertrauensgarantie

    Bei der Vermittlung der Spitzenweine von Chateau Angelus setzt Unger Weine auf absolute Sicherheit und Verlässlichkeit. 

    • Direkter Bezug sichert authentische Flaschen von Chateau Angelus.
    • Lückenlose Kühlkette vom Weingut Chateau Angelus bis zum Kunden.
    • Vollständiger Schutz vor Ausfallrisiken dank erstklassiger Bonität.
    • Professionelle Lagerung unter optimalen Bedingungen im Keller.
  • Exquisites Portfolio

    Das weltberühmte Terroir von Chateau Angelus bringt jahrgangsübergreifend herausragende Spitzenqualitäten hervor. 

    • Legendärer Erstwein Chateau Angelus mit hohem Cabernet Franc-Anteil.
    • Eleganter Zweitwein Carillon d'Angélus im exklusiven Sortiment.
    • Seltene Spitzen-Cuvée Hommage à Élisabeth Bouchet verfügbar.
    • Einzigartige Ton-Kalk-Südhänge prägen den unverkennbaren Stil.
Michael Unger»Michael Unger schätzt Chateau Angelus als eine der absoluten Ikonen von Saint-Émilion, die durch die perfekte Balance aus opulenter Merlot und ausdrucksstarkem Cabernet Franc Jahr für Jahr Weine von majestätischer Eleganz und enormem Reifepotenzial hervorbringt.«

Häufige Fragen

Chateau Angelus befindet sich seit acht Generationen im Besitz der Familie de Boüard de Laforest. Seit dem Jahr 2012 führt Stéphanie de Boüard-Rivoal die Geschäfte in der achten Generation, nachdem zuvor ihr Vater Hubert de Boüard de Laforest die Geschicke von Chateau Angelus ab 1985 für über 30 Jahre leitete. 

Der Name leitet sich von einer historischen Weinbergsparzelle ab, die in einem natürlichen, schallverstärkenden Amphitheater liegt. Dort konnten die Arbeiter im Weinberg zeitgleich die Angelus-Glocken von drei benachbarten Kirchen hören, deren Läuten auf eine päpstliche Anordnung aus dem Jahr 1456 zurückgeht. 

Auf einer Kernfläche von 27 Hektar mit kalk- und tonreichen Böden werden vor allem Merlot und Cabernet Franc kultiviert. Der Erstwein von Chateau Angelus setzt sich standardmäßig aus etwa 53 % Merlot und 46 % bis 47 % Cabernet Franc zusammen, gelegentlich ergänzt durch einen kleinen Anteil von 1 % Petit Verdot. 

Der Zweitwein von Chateau Angelus trägt den Namen Carillon d’Angélus und wird auf einer Fläche von 18 Hektar erzeugt. Er ist mit in der Regel 80 % bis 90 % stark von Merlot dominiert und wird im hochmodernen, BREEAM-zertifizierten Keller "Chai Carillon" mittels Schwerkraft vinifiziert, gefolgt von einem 16- bis 18-monatigen Holzfassausbau. 

Im Weinberg setzt Chateau Angelus auf den Erhalt der Artenvielfalt durch Begrünung, das Anpflanzen von Hecken sowie Nistkästen. Im Keller wird modernste Technologie ressourcenschonend eingesetzt, beispielsweise durch das zu 100 % mit Schwerkraft arbeitende und teils unterirdisch angelegte Kellergebäude mit Gründach und Photovoltaikanlage. 

Mehr von Chateau Angelus

Ihre Vorteile

BIO - zertifiziert

Finden Sie bei uns Weine aus biologischem Anbau.

Unsere Keller

Unter perfekten klimatischen Bedingungen werden hier unsere Weine gelagert.

Sicherer Versand

In eigenen, produzierten Kartonagen bleibt der Wein 100% beim Versand geschützt.

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  • Was für ein Auftakt zur Wiesn 2026! 🍷🥨

Zum Start des Oktoberfests ging es für uns ganz traditionell mit dem Wagen durch München und anschließend direkt ins Weinzelt der Familie Kuffler.
Dort warteten viele bekannte Gesichter, tolle Begegnungen und natürlich alles, was zu einem gelungenen Wiesn-Tag dazugehört: Brotzeit, Hendl und Kaiserschmarrn. 🍗🥨

Und wenn schon Wiesn, dann darf für uns natürlich auch der passende Wein nicht fehlen: Gemeinsam mit Édouard Miailhe, dem Eigentümer von Château Siran, haben wir Château Siran 2022 genossen. Eine großartige Begleitung für diesen besonderen Tag. 🍷
Wie sieht es bei euch aus: Darf es auf der Wiesn auch einmal Wein statt Bier sein?

Vielen Dank für die Einladung und den großartigen Empfang! Wir wünschen der Familie Kuffler und dem gesamten Team eine erfolgreiche Wiesn 2026 und euch allen eine wunderbare Wiesn-Zeit! 🍻🍷

@kufflers_weinzelt @chateausiran @fischerei_tegernsee_mai_liabba benediktboehm 
#München #Oktoberfest #Wiesn2026 #Kufflers_weinzelt #chateausiran
  • Ein besonderer Besuch bei Pommery in Reims. 🥂

30 Meter unter der Erde, 18 Kilometer Keller, rund 50 Millionen Flaschen und mittendrin historische Jahrgänge, die man nicht jeden Tag zu Gesicht bekommt.
Das Highlight unseres Besuchs: ein Pommery Blanc de Blancs 1952. Beeindruckende Frische, Reife, karamellige Noten und eine Farbe, die nach über 70 Jahren für sich spricht.

Zum Abschluss ging es noch in den Clos Pompadour, mitten hinein in einen vielversprechenden Jahrgang 2026.

Ein eindrucksvoller Blick hinter die Kulissen eines der bekanntesten Champagnerhäuser. Vielen Dank an Pommery für diesen besonderen Besuch und die großartige Gastfreundschaft. 🍾

@champagnepommery 
#UngerWeine #Pommery #Champagne #Champagner #WineTravel
  • 🍷 Wiesn ohne Bier? Geht absolut.

Denn auch Wein passt hervorragend zu vielen Oktoberfest-Klassikern. Von der Brotzeit über Hendl und Ente bis hin zu Kaiserschmarrn & Co. 

Das sind unsere Wein-Pairings für die Wiesn:
🥨 Weißwurst, Obazda & Brotzeit
→ Grüner Veltliner Federspiel von Holzapfel

🍗 Wiesn-Hendl & Schweinsbraten
→ Juggernaut Chardonnay

🦆 Ente & Ochsenbraten
→ 2023 Mercurey von Tupinier-Bautista

🍄 Steckerlfisch, Rahmschwammerl & Kaspressknödel
→ 2022 Pinot Blanco Renaissance vom Gump Hof

🥞 Dampfnudeln, Apfelstrudel, Kaiserschmarrn & Lebkuchenherz
→ 2009 Lion de Suduiraut

Und jetzt seid ihr dran:
Was kommt bei euch auf der Wiesn ins Glas: Bier oder Wein? 🍺🍷

@weingutholzapfelwachau @juggernautwines @tupinier_bautista @gumphof @chateausuduiraut 
#UngerWeine #Oktoberfest #Wiesn #WeinPairing #FoodPairing
  • Sommer, Mallorca und selbst gekochter Genuss. ☀️🌊

Im Urlaub nehmen wir uns gerne Zeit für besondere Genussmomente: ein ganzer Loup de Mer, im Ofen gegart, dazu aromatische Tomaten, die über eine Stunde mit Knoblauch, Basilikum und Olivenöl schmoren durften.
Frische Zutaten, Zeit zum Kochen und ein Dom Pérignon 2013 im Glas. Mehr braucht es für einen gelungenen Sommerabend eigentlich nicht. 🥂

Was kommt bei Ihnen im Urlaub am liebsten auf den Tisch?

@domperignonofficial 

 #Mallorca #DomPerignon #LoupDeMer #Champagne
  • Warum wird Louis Roederer Cristal eigentlich in die charakteristische goldene Folie gehüllt? 🍾

Die Antwort führt zurück ins Jahr 1876: Für Zar Alexander II. wurde Cristal in einer transparenten Flasche mit flachem Boden abgefüllt, damit sich darunter weder Gift noch explosives Material verbergen ließ. Das Klarglas wurde zum Markenzeichen, macht den Champagner jedoch empfindlich gegenüber UV-Licht. Deshalb schützt ihn bis heute die goldene Folie.

In unserer Tastingreserve befinden sich außergewöhnliche Jahrgänge wie 1964, 1971, 1976, 1990, 1998 und 2008. Anhand der transparenten Flaschen lässt sich sogar die farbliche Reifeentwicklung über die Jahrzehnte beobachten.
Diese Raritäten sind nicht käuflich, kommen aber bei ausgewählten Tastings von Unger Weine ins Glas.

Welchen Cristal-Jahrgang haben Sie bereits verkostet? Und welcher ist Ihnen besonders in Erinnerung geblieben?
@louisroederer_

#LouisRoederer #Cristal #Champagne #Roederercristal #rarewine
  • 🥂Champagner, Prosecco, Spumante oder Frizzante.

Auf der Weinkarte klingt vieles zunächst ähnlich. Doch hinter den Bezeichnungen stecken klare Unterschiede.

Herkunft, Herstellung und vor allem der Druck in der Flasche entscheiden darüber, um welche Art von Schaumwein es sich handelt. Warum Prosecco zu mindestens 85 % aus Glera bestehen muss, was Spumante und Frizzante unterscheidet und welche Rolle die deutsche Schaumweinsteuer spielt, erklärt Michael Unger im Video.

Welcher Schaumwein kommt bei Ihnen am liebsten ins Glas? 🥂

#schaumwein #champagner #prosecco #spumante #schaumwein
  • 🍇 Michelin-Trauben für Weingüter. Was bedeutet diese neue Auszeichnung jetzt für die Weinwelt?

Seit 1926 stehen die Michelin-Sterne für höchste Auszeichnungen in der Gastronomie. Genau 100 Jahre später überträgt der Guide dieses Prinzip erstmals auf Weingüter: Nach dem Auftakt im Burgund wurde nun die Auswahl für Bordeaux veröffentlicht.

84 Weingüter wurden aufgenommen, 63 erhielten eine, zwei oder drei Michelin-Trauben. Neun davon die Höchstauszeichnung. Eine Auswahl, die definitiv für Gesprächsstoff sorgt.

Welchen Einfluss werden die Trauben künftig auf Preise, Distribution und Wahrnehmung eines Weinguts haben? Und können drei Michelin-Trauben einmal eine ähnliche Strahlkraft entwickeln wie drei Sterne in der Gastronomie oder 100 Punkte bei einem Wein?

Was meinen Sie: Wie wird sich das System auf die Weinwelt auswirken? 🍷👇

#MICHELINGrapes #Bordeaux #FineWine #Michelin #RareWine
  • Cabriozeit im Chiemgau! ☀️🥂
Mit einer Flasche Ulysse Collin im Gepäck geht es an den Chiemsee. Sushi und Sashimi, ein traumhafter Sonnenuntergang und eine grandiose Nase im Glas. Besser lässt sich ein Sommerabend kaum verbringen.
Cheers aus dem Chiemgauhof! 🍾

@champagneulyssecollin 
@chiemgauhof

#rarewine #UlysseCollin #Champagner #Chiemsee #Chiemgau
  • Drei Rebsorten. Drei Tiere. Ein neues Weingut bei Unger Weine. 🦈🦅🦁

Die Weine von JUGGERNAUT aus der Bogle Family Wine Collection stammen aus anspruchsvollen kalifornischen Lagen und verbinden kraftvolle Frucht mit moderner Eleganz.

🦈 Chardonnay – exotisch, cremig und von feiner Vanille geprägt
🦅 Pinot Noir – saftig, elegant und voller reifer Erdbeerfrucht
🦁 Cabernet Sauvignon – kraftvoll, dunkel und intensiv mit Cassis und Pflaume

Drei charakterstarke Weine, deren Etiketten bereits zeigen, wofür sie stehen. 

Welcher JUGGERNAUT ist euer Favorit? 🍷

@juggernautwines 
@boglevineyards 

Die Etikett-Animationen wurden mit Hilfe von KI erstellt.

 #JuggernautWines #CaliforniaWine #Chardonnay #PinotNoir #CabernetSauvignon
  • Warum kostet eine Magnumflasche häufig mehr als zwei 0,75-Liter-Flaschen? 🍷

Dafür gibt es gleich mehrere Gründe: Magnumflaschen werden in deutlich geringeren Stückzahlen produziert, benötigen aufgrund ihrer Größe stärkeres Glas und können bei manchen Weingütern nicht über die gewöhnlichen automatischen Abfüllanlagen laufen. Hinzu kommt ihr besonderer Raritätenfaktor.

Der wichtigste Punkt liegt jedoch im Inneren: Wein und Champagner reifen in der Magnum besonders langsam und harmonisch. Für viele große Weine gilt das 1,5-Liter-Format deshalb als ideales Reifeformat.

Eine Magnum ist eben mehr als nur zwei Flaschen in einer.

#UngerWeine #Magnum #Weinwissen #FineWine #Winelover