Frankreich, Bordeaux, Saint Julien
Weinbereitung und Expertise
Mit dem ab dem Jahrgang 2021 genutzten, vollkommen gravitativen Keller setzt Chateau Branaire Ducru neue Maßstäbe für eine schonende Weinbereitung. Die hängende Installation von 65 der insgesamt 75 isolierten Edelstahltanks ermöglicht eine hochpräzise Vinifikation rein durch die Schwerkraft.
EXPERTISE
Gravitative Präzision & Eleganz
Seit seiner Klassifizierung als Quatrième Grand Cru Classé im Jahr 1855 steht Chateau Branaire Ducru für Weine von bemerkenswerter Finesse. Durch den präzisen Ausbau in Barriques gelingt es dem Weingut meisterhaft, die tiefe Struktur und Reinheit des Terroirs von Saint-Julien in die Flasche zu bringen.
100 % gravitativ
Schonende, schwerkraftbasierte Arbeitsweise im modernen, ab dem Jahrgang 2021 genutzten Keller
75 Tanks
Isolierte Edelstahltanks für eine hochpräzise, parzellenweise Vinifikation
16 bis 18 Monate
Reifezeit des Grand Vin in französischen Eichenbarriques mit bis zu 65 % Neuholz
60 Hektar
Rebfläche von Chateau Branaire Ducru, nachhaltig und umweltschonend bewirtschaftet
Ca. 300.000 Flaschen
Durchschnittliche jährliche Produktion des Weinguts
Präzision im Weinberg
Präzisionsweinbau bei Chateau Branaire Ducru
Bei Chateau Branaire Ducru wird jede Parzelle als eigene Persönlichkeit verstanden. Durch die individuelle, an Bodentyp und Rebenverhalten angepasste Pflege und strenge ökologische Standards legen wir den Grundstein für die unverkennbare Eleganz und Reinheit unserer Weine.
- Mikro-Terroirs & Boden
Individuelle Parzellenpflege
Die Reben von Chateau Branaire Ducru verteilen sich auf 15 Mikro-Terroirs. Reberziehung, Laubwandpflege und die Bodenbearbeitung – im Wechsel zwischen traditionellem Pflügen und gezielter Begrünung – werden exakt auf jede einzelne Parzelle abgestimmt.
Rebfläche: 60 Hektar
Parzellenanzahl: 70 Parzellen
Bodenbearbeitung: Pflügen & Begrünung im Wechsel
Pflanzdichte: 6.700 bis 10.000 Stöcke/ha- Nachhaltige Bewirtschaftung
Zertifizierter Umweltschutz
Der integrierte, umweltschonende Weinbau (conduite raisonnée) von Chateau Branaire Ducru sichert die Vitalität der Böden und schützt die Biodiversität. Dies wird durch namhafte Zertifizierungen und Siegel belegt.
HVE-Zertifizierung: Stufe 3 (seit 2017)
CSR-Label: „Cultivons Demain“ (Niveau 2, seit 2023)
Umweltmanagement: ISO 14001 (seit 2020)
SME-Mitgliedschaft: Seit 2014- 100% Handarbeit
Selektive Handlese & Qualitätssicherung
Die Trauben werden parzellenweise bei optimaler Reife von Hand gelesen. Nach einer extrem präzisen manuellen Selektion und schonendem Entrappen werden die Beeren per Schwerkraft in den Keller transportiert. Nachpflanzungen erfolgen schonend per Massenselektion.
Weinlese: Ausschließlich manuell
Durchschnittliches Rebalter: 35 bis 38 Jahre
Traubenselektion: Manuelles Entrappen & strenge Sortierung
Nachpflanzung: Massenselektion (sélection massale) aus Altbeständen
Chateau Branaire Ducru»Die Philosophie von Chateau Branaire Ducru beruht auf drei unumstößlichen Säulen: der Reinheit der Frucht, einer lebendigen Frische und zeitloser Eleganz, um den einzigartigen Charakter unseres Terroirs in Saint-Julien widerzuspiegeln.«
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