Frankreich, Bordeaux, Sauternes
Unger Weine & Chateau Climens
Exklusive Einblicke und detaillierte Weinbeschreibungen von Unger Weine über das legendäre Chateau Climens. Entdecken Sie die Finesse und biodynamische Pionierarbeit dieses absoluten Ausnahme-Weinguts aus Barsac.
UNGER WEINE
Einblicke
In unseren Journal-Artikeln beleuchten wir die faszinierende Entwicklung von Chateau Climens – von den legendären, tiefgründigen edelsüßen Weinen bis zu den wegweisenden neuen, trockenen Lagen-Kreationen aus reinem Sémillon. Wir teilen fachliche Einschätzungen und Verkostungsnotizen zu einem der anspruchsvollsten Terroirs der Welt.
Direktbezug & Logistik
Die Partnerschaft zwischen Unger Weine und Chateau Climens garantiert Liebhabern edler Barsac-Süßweine eine lückenlose und absolut authentische Lieferkette.
- Direkte Abholung der Weine vor Ort bei Chateau Climens.
- Lückenlose, temperaturkontrollierte Transport- und Kommissionierkette nach Deutschland.
- Absolute Herkunftsgarantie ohne Risiko durch Zwischenhändler im Markt.
- Professionelle Lagerung im optimal klimatisierten Keller von Unger Weine.
Subskription & Sicherheit
Über den renommierten En-Primeur-Verkauf bietet Unger Weine eine verlässliche und sichere Reservierung der kostbaren Gewächse von Chateau Climens an.
- Finanzielle Absicherung der Primeur-Einkäufe auf Wunsch per Bankbürgschaft.
- Keine Bearbeitungsgebühren für Ein- und Auslagerung im Weindepot.
- Exklusive Zuteilung von Großformaten direkt ab dem Weingut.
- Einzelflaschen-Subskription für hochwertige Flaschen ab 200 Euro Warenwert.
- Direkte Auslieferung aus den unterirdischen, hauseigenen Lagerkellern.
Biodynamischer Qualitätsfokus
Die enge Partnerschaft hebt die kompromisslose biodynamische Arbeitsweise und den anspruchsvollen Charakter von Chateau Climens hervor.
- Fokus auf edelsüße Meisterwerke aus 100 % Sémillon-Trauben.
- Begleitung der seit 2010 zertifizierten, vollständigen Demeter-Bewirtschaftung.
- Rigorose Qualitätsselektion: kein Grand Vin in schwierigen Jahrgängen.
- Vermarktung innovativer, trockener Weißweine wie der Selektion Asphodèle.
- Vermittlung des einzigartigen Terroirs auf kalkgeprägten Barsac-Böden.
Michael Unger»Für Unger Weine verkörpert Chateau Climens die absolute Spitze von Barsac: Ein leuchtendes Vorbild der Biodynamie, das mit beispielloser Eleganz, Frische und Langlebigkeit die absolute Perfektion des Sémillon ins Glas bringt.«
Häufige Fragen
Chateau Climens wurde bei der historischen Bordeaux-Klassifizierung von 1855 als Premier Cru Classé in der Appellation Barsac eingestuft. Das geschichtsträchtige Gut gehört damit zu den absoluten Spitzenweingütern für edelsüße Weißweine weltweit.
Die 30 Hektar große Rebfläche von Chateau Climens ist zu 100 % mit Sémillon bestockt. Aus dieser einzigen Rebsorte entstehen sowohl die berühmten edelsüßen Klassiker als auch die trockenen Weißweine des Gutes.
Im Jahr 2010 stellte das Weingut unter der Leitung von Bérénice Lurton und der Beratung von Corinne Comme die gesamte Rebfläche auf biodynamische Landwirtschaft um. Heute ist Chateau Climens sowohl biologisch (AB) als auch biodynamisch (Demeter) zertifiziert.
Der Zweitwein des Hauses heißt "Cyprès de Climens" und wird unregelmäßig aus der zweiten Selektion oder in Jahrgängen ohne Erstwein erzeugt. Er zeigt sich in seiner Jugend besonders zugänglich und frisch mit vielschichtigen Aromen von weißen Früchten, Zitrusfrüchten und feiner Minze.
Ja, mit dem "Asphodèle" produziert das Gut einen anspruchsvollen, trockenen Weißwein. Dieser wird ebenfalls zu 100 % aus biodynamisch kultiviertem Sémillon gekeltert und fängt die lebendige, mineralische Frische des Terroirs perfekt ein.
Die Reben von Chateau Climens wachsen auf einem Plateau in Haut-Barsac mit hervorragender natürlicher Entwässerung. Der Boden besteht aus einer dünnen, eisenhaltigen Schicht aus rotem Ton-Sand über einem zerklüfteten Unterboden aus Asterien-Kalkstein.
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