Created by potrace 1.10, written by Peter Selinger 2001-2011 Frankreich, Bordeaux, Pauillac

Jahrgangsbedingungen

Weinprofile von 1988 bis 2023 – Detaillierte Einblicke in Witterungsverläufe, Lesezeitpunkte und die stilistische Entwicklung der Jahrgänge von Chateau Duhart Milon. Entdecken Sie die klimatischen Bedingungen und die Reifepotenziale des klassischen Pauillac-Terroirs im Wandel der Zeit. 

Decke mit Holzbalke und Lichter über Holzweinfässer von Chateau Duhart Milon Rothschild

JAHRGÄNGE

Vintage Collection

Als einziges 4ᵉ Grand Cru Classé in Pauillac steht Chateau Duhart Milon unter der Ägide der Domaines Barons de Rothschild Lafite für klassische Eleganz, mineralische Tiefe und unverwechselbare Pauillac-Typizität. Neben dem langlebigen, Cabernet-geprägten Grand Vin zeigt der geschmeidige Zweitwein Moulin de Duhart die finessenreiche Stilistik des Gutes in zugänglicher Form.
    • Kraftvoll
    • Harmonisch

    2022

    Atypisch reich und harmonisch

    Nach großer Sommerhitze und Trockenheit präsentiert sich Chateau Duhart Milon mit bemerkenswerter Tiefe, Dichte und Ausgewogenheit.
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    • Klassisch
    • Frische & Eleganz

    2021

    Geradlinig, frisch und rotfruchtig

    Ein kühlerer Vegetationsverlauf und ein historisch hoher Cabernet-Sauvignon-Anteil verleihen dem Wein eine frische, lebendige Präzision.
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    • Tiefgründig
    • Terroir-Typisch

    2020

    Intensiv und graphitgeprägt

    Ideale Reifebedingungen nach Spätsommerregenfällen brachten einen vielschichtigen, langanhaltenden Wein mit markanter Mineralik hervor.
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    • Würzig & Frisch

    2019

    Aromatische Frische und Würze

    Der Jahrgang besticht durch animierende Frische, feingliedrige Struktur sowie Noten von Gewürzen, Schokolade und Röstfacetten.
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    • Samtig & Dicht

    2018

    Samtig, dicht und konzentriert

    Die ausgeprägte Sommerwärme ermöglichte eine hervorragende Merlot-Reife und formte einen dichten, samtigen Chateau Duhart Milon.
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    • Eleganz & Balance

    2016

    Ausgewogen und feingliedrig

    Trockene Sommermonate und optimales Regenwetter im September führten zu feinen Tanninen und vollendeter Eleganz.
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    • Monumental
    • Lagerpotenzial

    2010

    Kraftvolle Struktur und Dichte

    Kühle Nächte und ein trockener Sommer schufen einen präzisen, strukturierten und extrem lagerfähigen Pauillac.
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    • Vollmundig
    • Harmonisch

    2009

    Stoffig und vollendet harmonisch

    Traumhaftes Spätsommerwetter schenkte Chateau Duhart Milon einen ätherischen, geschmeidigen und reichhaltigen Charakter.
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  • Elegant
  • Vielschichtig

2023

Kraftvolle Struktur mit frischem Finale und reichhaltigen Tanninen
Freigestellte grüne Weintraube mit Rebblatt
Nach einem sehr niederschlagsreichen Winter (500 mm Regen) und einem kühlen März erfolgte der Austrieb zwischen dem 5. und 19. April. Ein feucht-warmes Frühjahr erforderte intensiven Schutz vor Falschem Mehltau, bevor zwei spätsommerliche Hitzephasen für perfekten Trockenstress und volle physiologische Reife sorgten. Der Jahrgang besticht durch ein komplexes Bukett aus schwarzer Johannisbeere, Kirschkern, Lakritz und Pflaumenkompott, abgerundete, seidige Tannine sowie eine bemerkenswerte Frische am Gaumen.
Der Farbumschlag (Véraison) begann Anfang August. Zwei intensive Hitzewellen (15.–25. August und 2.–10. September) glichen parzelläre Reifeunterschiede vollständig aus und führten die Trauben zur optimalen phenolischen Reife. Die Ernte erstreckte sich über den Zeitraum vom 20. August bis zum 3. Oktober 2023.
80 % Cabernet Sauvignon, 20 % Merlot (13,0 % vol. | pH 3,80 | Gesamtsäure 3,45 g/l).

Jahrgänge im Detail

Detaillierte Aufzeichnungen über Witterungsverlauf, vegetative Entwicklung und Erntebedingungen ausgewählter Spitzenjahrgänge von Chateau Duhart Milon. 

Frühling

Sehr feuchtes und warmes Frühjahr, das einen erhöhten Mehltaudruck mit sich brachte. 

Sommer

Ausgeprägte Trockenheit, die durch willkommene Regenfälle Mitte August auf den Kiesböden genau zum richtigen Zeitpunkt gemildert wurde. 

Herbst

Ideale Bedingungen zum Reifeabschluss mit perfekt ausbalanciertem Trockenstress während der Lese. 

Verkostungsnotiz:

Aromen von Cassis, Minze und Graphit; am Gaumen sehr frisch, volumenreich, strukturiert und mit langanhaltendem Nachhall (72 % Cabernet Sauvignon, 28 % Merlot). 

Chateau Duhart Milon 2020
Chateau Duhart Milon 202079,90 €

Sommer

Eine Hitzewelle im Juli wurde von den Reben gut bewältigt, gefolgt von einem gemäßigten und ausgeglichenen August. 

Herbst

Wohltuende Niederschläge Mitte September vollendeten die Reife auf den Kieslagen; Beginn der Lese am 19. September. 

Verkostungsnotiz:

Noten von roten und dunklen Beeren, unterlegt mit Schokolade und Röstkaffee; sehr harmonisch und mit feingeschliffenem, präzisem Abgang (70 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot). 

Winter

Anhaltend ergiebige Regenfälle von Dezember an, die die Wasserreserven tief auffüllten. 

Frühling

Fortdauernde Niederschläge bis in den Juni mit hohem Mehltaudruck. 

Sommer

Einsetzende extreme Hitze ab Mitte Juli; während Cabernet auf Kiesböden Durst litt, meisterte der Merlot auf Ton die Bedingungen exzellent. 

Herbst

Erlösende Regenfälle am 28. August und 5. September brachten das Gleichgewicht zurück und führten zu einer perfekten Ausreifung. 

Verkostungsnotiz:

Herausragende Merlot-Qualität mit dichter, seidiger Tanninstruktur, opulenter Frucht und großem Nachhall (65 % Cabernet Sauvignon, 35 % Merlot). 

Frühling

Regnerisch und kühl; ein bedeckter Juni verzögerte die Entwicklung leicht, die Blüte verlief dennoch erfolgreich. 

Sommer

Sehr heiß und trocken; der Trockenstress bremste die Ausreifung Anfang September kurzzeitig ein. 

Herbst

Erlösender Regen Mitte September leitete ein bilderbuchmäßiges Finale ein und schuf ideale Reifebedingungen. 

Verkostungsnotiz:

Pure Frische trifft auf feine Röst- und Eichennoten; kraftvoll, geradlinig und mit nobler Balance (67 % Cabernet Sauvignon, 33 % Merlot). 

Winter

Zunächst mild und trocken, ab Ende Januar feucht und kalt. 

Frühling

Regulärer Austrieb im April, gefolgt von einer homogenen, frühen Blüte im Juni. 

Sommer

Heiß mit Trockenphasen, die durch Fluss- und Atlantikbrisen sowie erfrischenden Regen im August abgefedert wurden. 

Herbst

Perfekte Witterung während der gesamten Erntephase vom 17. September bis zum 6. Oktober. 

Verkostungsnotiz:

Dunkles Granatrot mit Noten von Schwarzkirsche und Lakritz; samtiges Tannin und enormes Reifepotenzial (73 % Cabernet Sauvignon, 27 % Merlot). 

Winter

Kalt und nass, was zu einem späteren Austrieb Mitte April führte. 

Frühling

Sonniger April, gefolgt von einem wechselhaften Mai und einem Kälteeinbruch Anfang Juni mit Verrieselungen beim Merlot. 

Sommer

Sehr trockener Juli mit unter 20 mm Niederschlag; auch der August blieb niederschlagsarm mit markant kühlen Nächten. 

Herbst

Sehr trockener September mit optimalen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht für eine langsame Tanninausreifung. 

Verkostungsnotiz:

Geschmeidiger Antrunk, der sich am Gaumen zu enormer Dichte, Kraft und mineralischer Präzision aufbaut (63 % Cabernet Sauvignon, 37 % Merlot). 

Frühling

Warm, aber sehr feucht; deutliche Wetterbesserung und Stabilisierung ab Juni. 

Sommer

Sehr trocken, reich an Sonnenschein und moderater Wärme mit gelegentlichen, belebenden Schauern. 

Herbst

Kühle Septembernächte bremsten den Zuckeranstieg zugunsten einer langsamen Reife; Ernte bei strahlender Sonne vom 22. September bis 8. Oktober. 

Verkostungsnotiz:

Subtile, vielschichtige Nase; am Gaumen dicht gewoben, stoffig, getragen von seidiger Struktur und feinem Schmelz (63 % Cabernet Sauvignon, 37 % Merlot). 

Mehr von Chateau Duhart Milon

Ihre Vorteile

BIO - zertifiziert

Finden Sie bei uns Weine aus biologischem Anbau.

Unsere Keller

Unter perfekten klimatischen Bedingungen werden hier unsere Weine gelagert.

Sicherer Versand

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  • 🍷 Entweder, oder? Rebsorten Edition

Wir haben Wulf Unger verschiedene Rotweinrebsorten zur Wahl gestellt. Bis es zum besonders schwierigen Duell kam: Cabernet Sauvignon gegen Pinot Noir. 👀

Denn ein hervorragend gereifter Pinot Noir kann ein unglaubliches Trinkerlebnis sein. Dennoch fiel die Wahl am Ende knapp auf Cabernet Sauvignon: vielseitiger, zugänglicher und für viele Weintrinker etwas unkomplizierter.

Wie hättet ihr euch entschieden? Schreibt uns euren persönlichen Gewinner in die Kommentare! ⬇️🍷

Grenache | Dolcetto | Nebbiolo | Blaufränkisch | Syrah | Cabernet Sauvignon | Mencía | Touriga Nacional | Pinot Noir | Merlot | Corvina

#CabernetSauvignon #PinotNoir #Weinwissen #Wein #Weinfreunde
  • Sommerfeier 2026 ☀️🍷

In diesem Jahr führte uns unsere Sommerfeier nach Prien ins Restaurant Bootschaft im Yachtclub Prien
am Chiemsee.

Gestartet wurde ganz entspannt mit einem Aperitif, bevor am Grill gemeinsam aufgetischt und der Abend mit einer tollen Weinbegleitung genossen wurde.

Bei bestem Sommerwetter, anregenden Gesprächen und vielen schönen gemeinsamen Momenten ließen wir den Abend anschließend mit Blick auf den Sonnenuntergang ausklingen.

Ein rundum gelungener Abend mit großartiger Gesellschaft, kulinarischem Genuss und viel Zeit für den persönlichen Austausch. Vielen Dank an unser gesamtes Team und unsere Chefs für diese besondere gemeinsame Zeit!

#winelover #weinliebe #finewine #summervibes☀️ #chiemsee
  • 🍾 Louis Roederer Cristal 2002 oder Dom Pérignon 2002?

Zwei der größten Champagner-Ikonen überhaupt, beide aus demselben, grandiosen Jahrgang 2002. Und trotzdem mit ganz unterschiedlichem Charakter.

Auf der einen Seite Cristal: präzise, elegant und unglaublich fein, mit beeindruckender Frische und Spannung. Auf der anderen Seite Dom Pérignon: kraftvoll, dicht und tiefgründig, mit enormer Komplexität und einer ganz besonderen Präsenz im Glas.

Eine Entscheidung, bei der es vermutlich kein Richtig oder Falsch gibt, sondern nur den persönlichen Favoriten und den passenden Moment.

Welchen der beiden würdet ihr wählen?
Und vor allem: Zu welchem Anlass würdet ihr eine solche Flasche öffnen? 

@domperignonofficial @louisroederer_ 

#Winelover #zweiweineinfavorit #champagner #rarewine domperignon
  • 🍾 Schon einmal gesehen, wie eine Flasche unter Wasser degorgiert wird?

James Suckling zeigt eine außergewöhnliche Methode aus Slowenien: Die undegorgierte Schaumweinflasche wird unter Wasser geöffnet und der Hefepfropfen durch den Druck aus der Flasche gedrückt. Dass dabei ordentlich etwas passiert, sieht man sofort am trüb werdenden Wasser.

Auch für Michael Unger ein faszinierender Anblick, den er so erst kürzlich zum ersten Mal gesehen hat.

Wer von euch hat dieses besondere Ritual schon einmal live erlebt? 👇

@james.suckling

#rarewine #weinwissen #schaumwein #degorgieren #weinliebe
  • Bordeaux Subskription 2025: Unsere Empfehlungen für Sonderformate 🍷
 
Alle Normalflaschen dieser Weine sind bereits für unter 30 € erhältlich. Für euch haben wir zusätzlich die attraktivsten Deals bei den Sonderformaten herausgesucht:
 
• Château Capbern 2025 (19,90€/0,75l):
3er-Magnum: 130,50 € | Doppelmagnum: 137,60 €
 
• Château Clos de L’Oratoire 2025 (27,50€/0,75l)
3er-Magnum: 176,10€ | Doppelmagnum: 168,00 €
 
• Château Laroque 2025 (26,50€/0,75l)
3er-Magnum: 170,10 € | Doppelmagnum: 164,00 €
 
• Château Siran 2025 (28,50€/0,75l):
12er-Kiste: 342,00 € | 6er-Magnum: 357,60 €
 
• Château Sociando-Mallet 2025 (28,40€/0,75l):
3er-Magnum: 181,50 € | 12er-Halbflaschen: 340,80 €
 
• Château Moulin Saint-Georges 2025 (27,30€/0,75l):
3er-Magnum: 174,90 € | Doppelmagnum: 167,20 €
 
 
Alle Weine sind heute in unserer Story verlinkt. Die Infos findest du anschließend in unserem Story-Highlight zur Subskription 2025.
Mehr spannende Weine des Jahrgangs 2025 entdecken auf subskription-bordeaux.de.
 
Du hast Fragen zu den Weinen, Formaten oder deiner Auswahl? Schreib uns gerne eine DM, wir beraten dich persönlich.
 
 
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  • 🍷Eine Once-in-a-Lifetime-Erfahrung.

1959 Petrus.
1970 Château Latour.
1982 Château Cheval Blanc.
1985 Richebourg von Domaine de la Romanée-Conti.

Vier absolute Ikonen der Weinwelt. Und von jedem Wein standen gleich drei Flaschen zur Verfügung. Getrunken von gerade einmal sechs Personen.
Neben der außergewöhnlichen Qualitat beeindruckte vor allem die perfekte Lagerung und die bemerkenswerte Konstanz über die verschiedenen Flaschen hinweg. Eine Erfahrung, von der man weiß, dass sie sich vermutlich kein zweites Mal wiederholen wird.

Welcher dieser vier Weine wäre Ihr Favorit gewesen?

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  • Arbeiten, wo andere Urlaub machen. 🏔️🍷

Unser Büro liegt mitten im Chiemgau, direkt an den Bergen. Hier beginnt jeder Tag mit neuen Bestellungen, Anfragen und vielen kleinen Entscheidungen, die dafür sorgen, dass am Ende alles reibungslos ineinandergreift.

Vom ersten Kundengespräch bis zum Versand arbeitet bei Unger Weine jeder in seinem eigenen Bereich. Und trotzdem immer gemeinsam. Kurze Abstimmungen, direkte Wege und natürlich der ein oder andere Kaffee in der Küche gehören dabei genauso zum Alltag wie die Leidenschaft für große Weine.

Ein kleiner Blick hinter die Kulissen von Unger Weine.
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  • Unsere Top-Weine des Bordeaux Primeur Jahrgangs 2025 🍷

Im Video zeigen wir acht Châteaux, die für uns zu den absoluten Höhepunkten des Jahrgangs zählen:

• Château Ausone
• Château Figeac
• Château La Conseillante
• Petrus
• Château Montrose
• Château Les Carmes Haut-Brion
• Château Haut-Brion
• Château Lafite Rothschild

Große Namen, außergewöhnliche Qualität und Weine, die den Charakter des Jahrgangs 2025 auf höchstem Niveau zeigen.
Mehr spannende Weine des Jahrgangs 2025 findest du auf subskription-bordeaux.de.

Du hast Fragen zu den Weinen, Formaten oder deiner Auswahl? Schreib uns gerne eine DM, wir beraten dich persönlich.

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  • Drei große Weine aus dem Jahrgang 1985 in einem anspruchsvollen Blindflight.

🍷 Caymus Special Selection 1985: Die Top-Cuvée von Caymus, von der in diesem Jahrgang nur 39 Fässer produziert wurden
🍷 Penfolds Grange 1985: 99 % Shiraz, 1 % Cabernet Sauvignon und ein australischer Klassiker mit beeindruckender Reife
🍷 Groth Cabernet Sauvignon Reserve 1985: Der erste Napa-Valley-Wein mit 100 Parker-Punkten und heute eine absolute Rarität

Für unser Weihnachtstasting 2025 traten diese drei Legenden blind gegeneinander an. Ob Napa Valley oder South Australia, Cabernet Sauvignon oder Shiraz: 
Blind lagen die drei Weine erstaunlich nah beieinander.
Der persönliche Favorit? Vielleicht der Groth Reserve mit seiner tiefen, komplexen Cabernet-Aromatik. Sicher ist nur: ein grandioser Flight mit drei außergewöhnlichen Weinen. 🍷

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  • What a weekend, what a treat. 🏁🍷

Am vergangenen Wochenende durften wir beim Formel 1-Rennen in Silverstone ein absolutes VIP-Erlebnis genießen, das uns noch lange in Erinnerung bleiben wird.

Tag 1 begann mit echten Hot Laps: im Rennauto, mit professionellem Fahrer, über 230 km/h auf der Strecke im leichten Drift. Anschließend Frühstück und Lunch im Paddock Club, ein traumhafter Hummer, Live-Funk während des Qualifyings in der Mercedes-Box und Begegnungen mit den Mercedes-Rennfahrern.

Am Abend ging es dann per Helikopter weiter zu einem außergewöhnlichen Dinner,begleitet von Weinen, die man nicht jeden Tag im Glas hat: 1959 Petrus, 1970 Latour, 1982 Cheval Blanc und 1985 Richebourg Romanée-Conti. Alle Flaschen in perfektem Zustand und im kleinen Kreis genossen, dazu ein Referenz-Steak.

Am Renntag folgte der exklusive Zugang zum Grid Walk und ein Wiedersehen mit Safety-Car-Fahrer Bernd Mayländer, der uns über viele Jahre bei unseren Driving-Events begleitet hat.

Ein Wochenende voller Geschwindigkeit, Präzision, großer Emotionen und großer Weine. Vielen Dank für diese unglaubliche Erfahrung.

#UngerWeine #Silverstone #Formula1 #PaddockClub #FineWine