30. April 2021
...ROTHSCHILD...
Wir hatten bereits als einer der ganz wenigen Markt-Teilnehmer weltweit die Möglichkeit der Verkostung der sensationellen 2020er des Hauses LAFITE ROTHSCHILD. Darunter ein Wein,…
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Frankreich, Bordeaux, Pauillac
Unger Weine & Chateau Duhart Milon
Exklusive Einblicke und fundierte Verkostungsnotizen von Michael Unger über Chateau Duhart Milon, das renommierte Pauillac-Weingut unter der Ägide der Domaines Barons de Rothschild (Lafite).
UNGER WEINE
Einblicke
Als einer von weltweit wenigen Weinhändlern mit direktem Vorab-Verkostungszugang zu den Jahrgängen des Hauses Lafite Rothschild dokumentiert Michael Unger in seinen Journalen die Entwicklung, Reife und aristokratische Finesse von Chateau Duhart Milon.
Exklusiver Verkostungszugang & Kooperation
Unger Weine pflegt einen direkten und privilegierten Austausch mit Chateau Duhart Milon und dem Hause Domaines Barons de Rothschild.
- Weltweit privilegierter Vorab-Verkostungszugang zu neuen Jahrgängen
- Direkte Einbindung in das Renommee-Portfolio von Lafite Rothschild
- Kontinuierliche Begleitung der qualitativen Stilentwicklung in Pauillac
- Frühzeitige Selektion der feinsten Fasspartien des Grand Vin
Primeur-Subskription
Die Primeur-Kampagnen bilden das Fundament für die frühzeitige Sicherung erstklassiger Zuteilungen von Chateau Duhart Milon.
- Fester Bezug bester Tranchen direkt ab Weingut
- Frühzeitige Sicherung herausragender Jahrgänge wie 2010 und 2020
- Exzellente Konditionen im En-Primeur-Vorverkauf für Kunden
- Lückenlose Garantie für authentische Herkunft und Erstbesitz
Kellerlagerung & Provenienz
Unger Weine lagert ausgewählte Bestände von Chateau Duhart Milon über viele Jahre ein, um trinkreife Weine in Bestzustand anzubieten.
- Langjährige Reifung im optimal temperierten Unger-Weine-Keller
- Gezielte Bevorratung für spätere Marktfreigaben auf Trinkhöhe
- Perfekt gereifte Jahrgänge mit lückenloser Historie
- Gesicherte Spitzenqualität direkt aus erster Hand
Michael Unger»„Chateau Duhart Milon verkörpert die klassische Schule von Pauillac: aristokratisch, feinsinnig strukturiert und mit jener noblen Eleganz ausgestattet, die für Connaisseure puren Bordeaux-Genuss bedeutet.“«
UNGER WEINE INFORMIERT
Aus dem Journal
Häufige Fragen
Chateau Duhart Milon wurde in der historischen Bordeaux-Klassifizierung von 1855 als 4ᵉ Grand Cru Classé eingestuft. Es ist das einzige Weingut dieser Rangstufe in der gesamten Appellation Pauillac.
Das 76 Hektar große Weingut liegt in der Appellation Pauillac am Westhang des Carruades-Plateaus in direkter Nachbarschaft zu Château Lafite Rothschild. Chateau Duhart Milon befindet sich seit 1962 im Besitz der Domaines Barons de Rothschild Lafite.
Der Name geht auf die mündliche Überlieferung um „Sieur Duhart“ zurück, einen Kaperer unter Ludwig XV., der sich im Hafen von Pauillac niederließ. Dessen historisches Haus bildet die Vorlage für das Etikett, welches das Erscheinungsbild von Chateau Duhart Milon seit 1868 nahezu unverändert prägt.
Die zusammenhängende Rebfläche besteht aus feinem Kies mit Flugsanden über einem tertiären Kalksteinsockel. Für die Rotweine werden vor allem Cabernet Sauvignon auf den trockeneren Kiesböden sowie Merlot auf tonreicheren Abschnitten kultiviert, ergänzt durch Weißweinsorten in kühleren Randlagen.
Neben dem Grand Vin erzeugt das Weingut den Zweitwein Moulin de Duhart aus Partien, die nicht für den Erstwein selektiert werden. Zudem vinifiziert Chateau Duhart Milon mit dem Blanc de Duhart-Milon einen Weißwein aus geeigneten kühleren Parzellen.
Die Weine reifen in französischen Eichenbarriques, die aus der hauseigenen Tonnellerie des Domaines in Pauillac stammen. Für den Grand Vin von Chateau Duhart Milon wird die finale Assemblage nach individueller Fassverkostung festgelegt und mit einem Neuholzanteil von 50 % ausgebaut.
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