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Chateau Guiraud

Bordeaux – Sauternes
Chateau Guiraud
Chateau Guiraud ist der Beweis: STEPHAN GRAF VON NEIPPERG kann auch süß (sein…)! Im Sommer 2006 erwarb er zusammen mit Robert Peugeot aus der gleichnamigen Fahrzeugdynastie und den Winzern Olivier Bernard von Domaine de Chevalier und Xavier Planty das als Premier Grand Cru Classe klassifizierte Gut Chateau Guiraud in Sauternes. Dank Planty ist Chateau Guiraud seit dem Jahrgang 2011 organisch zertifiziert, darüber hinaus sind aber auch die Qualitätskriterien seitens der Inhaber enorm hoch, ein Luxus, den man sich nur leisten kann, wenn man nicht von einem Weingut alleine leben muss. So werden die 65% Semillon und 35% Sauvignon blanc in der Cuvee mit durchschnittlichen Hektarerträgen von nur 12 hl/ha gelesen, weit unter den zugelassenen Erträgen von 25hl/ha. Der Ausbau erfolgt für 24 Monate in neuen Barriques.
Weine von Chateau Guiraud
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    2020 Chateau Guiraud Sauternes
    Weißwein
    Chateau Guiraud 2020
    Bordeaux – Sauternes
    Der Chateau Guiraud 2020 verführt mit einem delikaten Bouquet aus Jasmin, Zitronat, grüner Birne, Minze und Kamille, das ihn zu einem ausgewogenen Sauternes macht. Füllig und exotisch präsentieren sich Noten von Safran und Zimt, abgerundet durch weiße Pfefferwürze, Fenchel, weiße Birne und Passionsfrucht. Ein intensiver Duft von Aprikose, Honig, Zitrone, Mango, Earl Grey und Vanillebohnen entfaltet sich in der Nase. Am Gaumen entfaltet er eine lebendige Säurestruktur und eine seidige Textur, begleitet von fülligen Fruchtsüße und zarten Kräuternuancen. Der lange und lebendige Abgang hinterlässt einen herrlichen Eindruck von leuchtender Mango und Passionsfrucht.
    19 WEINWISSER
    95+ LISA PERROTTI-BROWN
    94 JAMES SUCKLING
    94 DECANTER
    94 FALSTAFF
    94 THE WINE CELLAR INSIDER
    92-94 THE WINE ADVOCATE
    91 WINE SPECTATOR
    0,75 L
    47,60 €
    63,47 € / Liter
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