Created by potrace 1.10, written by Peter Selinger 2001-2011 Frankreich, Bordeaux, Saint Emilion

Jahrgangsbedingungen

Von den prägenden Meilensteinen ab 2015 über den gefeierten Spitzenjahrgang 2018 bis zum Jahrhundertjahrgang 2020 – Entdecken Sie die detaillierten Profile zu Witterung, Ernte und Weincharakteristik von Chateau la Gaffeliere. 

Aneinandergereihte Holzweinfässer von Chateau la Gaffeliere

JAHRGÄNGE

Vintage Collection

Verwurzelt in einer Weinbautradition seit gallo-römischer Zeit und seit 1705 im Besitz der Familie Malet-Roquefort, vereinen der Grand Vin und der Zweitwein Clos La Gaffeliere von Chateau la Gaffeliere seidige Finesse, kreidige Mineralität und bemerkenswerte Langlebigkeit.
    • Jahrhundert-Jahrgang
    • Große Dichte

    2020

    Vollendete Reife & mineralische Dichte

    Ein gefeierter Jahrhundert-Jahrgang für Chateau la Gaffeliere mit perfekt gereiftem Merlot und Cabernet Franc, beeindruckender Konzentration, dunkler Beerenfrucht, feiner Schokolade und kalkig-salziger Frische.
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    • Superwein
    • Großes Reifepotenzial

    2018

    Kraftvoller Superwein voller Finesse

    Dank kompromissloser Parzellenselektion und gestärktem Cabernet-Franc-Anteil brilliert dieser Jahrgang mit tiefgründiger Beerenfrucht, Zigarrenkiste, samtigen Tanninen und außergewöhnlicher Länge.
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    • Durchbruch
    • Präzise Selektion

    2017

    Qualitativer Durchbruch

    Durch die radikale Fokussierung auf die besten Kalksteinlagen und einen erhöhten Cabernet-Anteil avancierte der Wein zu einem der gesuchtesten Erfolge des Jahrgangs auf Chateau la Gaffeliere.
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    • Wegweisend
    • Aufschwung

    2015

    Auftakt des Qualitätsaufschwungs

    Dieser hochgelobte Jahrgang markierte den Startpunkt der dynamischen Qualitätsrenaissance und des modernen Erfolgs von Chateau la Gaffeliere.
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  • Superwein
  • Präzision

2018

Exzellenter Triumphgang mit herausragender Dichte und Frische
Nahaufnahme einer reifen weißen Weintraube am Rebstock
Klima und Qualität: Nach einem regenreichen Frühjahr sorgte ein ab Mitte Juli extrem heißer, trockener und sonniger Sommer für optimale Reifebedingungen bis in den Herbst. Der Wein vereint hohe Tanninwerte (IPT 76) mit bestechender Frische (pH 3,57), gereift in 60 % neuem Holz.
Ernteverlauf: Die Lese erstreckte sich über einen optimalen Zeitraum vom 10. September bis zum 9. Oktober und erlaubte die Einbringung perfekt ausgereifter, hochselektierter Partien.
Assemblage: Basierend auf dem Weinbergbestand von 80 % Merlot und 20 % Cabernet Franc wurde für den Grand Vin der Anteil an Cabernet Franc zulasten des Merlot spürbar erhöht und ausschließlich auf beste Lagen gesetzt.

Jahrgänge im Detail

Detaillierte Aufzeichnungen über Witterungsverlauf, phänologische Entwicklung und Ernte der prägenden Jahrgänge von Chateau la Gaffeliere. 

Sommer

Ein warmer Vegetationsverlauf brachte die Trauben auf den Kalk- und Lehmböden zu einer vollendeten Reife und ausgeprägten Aromatik. 

Herbst

Gezielte selektive Handlese mit moderner Dichtesortierung der Beeren; die Partien zeichnen sich durch tiefe Frucht, Dichte und eine feine mineralische Salzigkeit aus. 

Verkostungsnotiz:

Dichte Noten von Schwarzkirsche, Valrhona-Schokolade und dunklen Waldbeeren, unterlegt von saftiger Frische, straffer Struktur und nobler Salzigkeit im Finale. 

Chateau la Gaffeliere - Clos la Gaffeliere 2020
Chateau la Gaffeliere - Clos la Gaffeliere 202024,90 €

Frühling

Nach den Erfahrungen der Vorjahre fokussierte sich das Team konsequent auf die besten Kalkstein- und Hanglagen des Gutes. 

Sommer

Ein sonniger und warmer Sommer ermöglichte einen kontinuierlichen Reifeprozess mit hohem Polyphenolgehalt und erhaltener Frische. 

Herbst

Die Ernte fand vom 10. September bis zum 9. Oktober statt und brachte perfekt ausgereiftes Lesegut mit idealer Tanninstruktur (IPT 76, pH 3,57) ein. 

Verkostungsnotiz:

Großartige Balance aus seidigen Tanninen, dunkler Beerenfrucht, nobler Frische und eleganter mineralischer Präzision. 

Chateau la Gaffeliere 2018
Chateau la Gaffeliere 201882,50 €

Frühling

Ein markanter Frühjahrsfrost Ende April forderte höchste Aufmerksamkeit im Weinberg und führte zu einer kompromisslosen Selektion der Rebflächen. 

Sommer

Sorgfältige Laubarbeit und günstige Bedingungen in den Spitzenlagen sicherten eine harmonische Reife der verbliebenen Bestände. 

Herbst

Eine punktgenaue Lese brachte kerngesundes, hochkonzentriertes Traubengut mit eleganter aromatischer Strahlkraft hervor. 

Verkostungsnotiz:

Ausdrucksstark, präzise und geschliffen, geprägt von floralen Noten, feinkörnigem Tannin und bemerkenswerter Lebendigkeit. 

Chateau la Gaffeliere 2017
Chateau la Gaffeliere 201775,00 €

Mehr von Chateau la Gaffeliere

Ihre Vorteile

BIO - zertifiziert

Finden Sie bei uns Weine aus biologischem Anbau.

Unsere Keller

Unter perfekten klimatischen Bedingungen werden hier unsere Weine gelagert.

Sicherer Versand

In eigenen, produzierten Kartonagen bleibt der Wein 100% beim Versand geschützt.

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  • 🍷 Entweder, oder? Rebsorten Edition

Wir haben Wulf Unger verschiedene Rotweinrebsorten zur Wahl gestellt. Bis es zum besonders schwierigen Duell kam: Cabernet Sauvignon gegen Pinot Noir. 👀

Denn ein hervorragend gereifter Pinot Noir kann ein unglaubliches Trinkerlebnis sein. Dennoch fiel die Wahl am Ende knapp auf Cabernet Sauvignon: vielseitiger, zugänglicher und für viele Weintrinker etwas unkomplizierter.

Wie hättet ihr euch entschieden? Schreibt uns euren persönlichen Gewinner in die Kommentare! ⬇️🍷

Grenache | Dolcetto | Nebbiolo | Blaufränkisch | Syrah | Cabernet Sauvignon | Mencía | Touriga Nacional | Pinot Noir | Merlot | Corvina

#CabernetSauvignon #PinotNoir #Weinwissen #Wein #Weinfreunde
  • Sommerfeier 2026 ☀️🍷

In diesem Jahr führte uns unsere Sommerfeier nach Prien ins Restaurant Bootschaft im Yachtclub Prien
am Chiemsee.

Gestartet wurde ganz entspannt mit einem Aperitif, bevor am Grill gemeinsam aufgetischt und der Abend mit einer tollen Weinbegleitung genossen wurde.

Bei bestem Sommerwetter, anregenden Gesprächen und vielen schönen gemeinsamen Momenten ließen wir den Abend anschließend mit Blick auf den Sonnenuntergang ausklingen.

Ein rundum gelungener Abend mit großartiger Gesellschaft, kulinarischem Genuss und viel Zeit für den persönlichen Austausch. Vielen Dank an unser gesamtes Team und unsere Chefs für diese besondere gemeinsame Zeit!

#winelover #weinliebe #finewine #summervibes☀️ #chiemsee
  • 🍾 Louis Roederer Cristal 2002 oder Dom Pérignon 2002?

Zwei der größten Champagner-Ikonen überhaupt, beide aus demselben, grandiosen Jahrgang 2002. Und trotzdem mit ganz unterschiedlichem Charakter.

Auf der einen Seite Cristal: präzise, elegant und unglaublich fein, mit beeindruckender Frische und Spannung. Auf der anderen Seite Dom Pérignon: kraftvoll, dicht und tiefgründig, mit enormer Komplexität und einer ganz besonderen Präsenz im Glas.

Eine Entscheidung, bei der es vermutlich kein Richtig oder Falsch gibt, sondern nur den persönlichen Favoriten und den passenden Moment.

Welchen der beiden würdet ihr wählen?
Und vor allem: Zu welchem Anlass würdet ihr eine solche Flasche öffnen? 

@domperignonofficial @louisroederer_ 

#Winelover #zweiweineinfavorit #champagner #rarewine domperignon
  • 🍾 Schon einmal gesehen, wie eine Flasche unter Wasser degorgiert wird?

James Suckling zeigt eine außergewöhnliche Methode aus Slowenien: Die undegorgierte Schaumweinflasche wird unter Wasser geöffnet und der Hefepfropfen durch den Druck aus der Flasche gedrückt. Dass dabei ordentlich etwas passiert, sieht man sofort am trüb werdenden Wasser.

Auch für Michael Unger ein faszinierender Anblick, den er so erst kürzlich zum ersten Mal gesehen hat.

Wer von euch hat dieses besondere Ritual schon einmal live erlebt? 👇

@james.suckling

#rarewine #weinwissen #schaumwein #degorgieren #weinliebe
  • Bordeaux Subskription 2025: Unsere Empfehlungen für Sonderformate 🍷
 
Alle Normalflaschen dieser Weine sind bereits für unter 30 € erhältlich. Für euch haben wir zusätzlich die attraktivsten Deals bei den Sonderformaten herausgesucht:
 
• Château Capbern 2025 (19,90€/0,75l):
3er-Magnum: 130,50 € | Doppelmagnum: 137,60 €
 
• Château Clos de L’Oratoire 2025 (27,50€/0,75l)
3er-Magnum: 176,10€ | Doppelmagnum: 168,00 €
 
• Château Laroque 2025 (26,50€/0,75l)
3er-Magnum: 170,10 € | Doppelmagnum: 164,00 €
 
• Château Siran 2025 (28,50€/0,75l):
12er-Kiste: 342,00 € | 6er-Magnum: 357,60 €
 
• Château Sociando-Mallet 2025 (28,40€/0,75l):
3er-Magnum: 181,50 € | 12er-Halbflaschen: 340,80 €
 
• Château Moulin Saint-Georges 2025 (27,30€/0,75l):
3er-Magnum: 174,90 € | Doppelmagnum: 167,20 €
 
 
Alle Weine sind heute in unserer Story verlinkt. Die Infos findest du anschließend in unserem Story-Highlight zur Subskription 2025.
Mehr spannende Weine des Jahrgangs 2025 entdecken auf subskription-bordeaux.de.
 
Du hast Fragen zu den Weinen, Formaten oder deiner Auswahl? Schreib uns gerne eine DM, wir beraten dich persönlich.
 
 
@chateaucalonsegur @lesprit_ausone_famillevauthier @chateau_laroque @closdeloratoire @neipperg.france @chateausiran @chateausociandomallet
 
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  • 🍷Eine Once-in-a-Lifetime-Erfahrung.

1959 Petrus.
1970 Château Latour.
1982 Château Cheval Blanc.
1985 Richebourg von Domaine de la Romanée-Conti.

Vier absolute Ikonen der Weinwelt. Und von jedem Wein standen gleich drei Flaschen zur Verfügung. Getrunken von gerade einmal sechs Personen.
Neben der außergewöhnlichen Qualitat beeindruckte vor allem die perfekte Lagerung und die bemerkenswerte Konstanz über die verschiedenen Flaschen hinweg. Eine Erfahrung, von der man weiß, dass sie sich vermutlich kein zweites Mal wiederholen wird.

Welcher dieser vier Weine wäre Ihr Favorit gewesen?

@chateaulatour_officiel @chateauchevalblanc_
@_domainedelaromaneeconti

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  • Arbeiten, wo andere Urlaub machen. 🏔️🍷

Unser Büro liegt mitten im Chiemgau, direkt an den Bergen. Hier beginnt jeder Tag mit neuen Bestellungen, Anfragen und vielen kleinen Entscheidungen, die dafür sorgen, dass am Ende alles reibungslos ineinandergreift.

Vom ersten Kundengespräch bis zum Versand arbeitet bei Unger Weine jeder in seinem eigenen Bereich. Und trotzdem immer gemeinsam. Kurze Abstimmungen, direkte Wege und natürlich der ein oder andere Kaffee in der Küche gehören dabei genauso zum Alltag wie die Leidenschaft für große Weine.

Ein kleiner Blick hinter die Kulissen von Unger Weine.
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  • Unsere Top-Weine des Bordeaux Primeur Jahrgangs 2025 🍷

Im Video zeigen wir acht Châteaux, die für uns zu den absoluten Höhepunkten des Jahrgangs zählen:

• Château Ausone
• Château Figeac
• Château La Conseillante
• Petrus
• Château Montrose
• Château Les Carmes Haut-Brion
• Château Haut-Brion
• Château Lafite Rothschild

Große Namen, außergewöhnliche Qualität und Weine, die den Charakter des Jahrgangs 2025 auf höchstem Niveau zeigen.
Mehr spannende Weine des Jahrgangs 2025 findest du auf subskription-bordeaux.de.

Du hast Fragen zu den Weinen, Formaten oder deiner Auswahl? Schreib uns gerne eine DM, wir beraten dich persönlich.

@chateau_ausone_officiel @chateau_figeac @laconseillante @chateau_montrose @chateau_lescarmeshautbrion @chateauhautbrion_ @chateaulafiterothschild 
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  • Drei große Weine aus dem Jahrgang 1985 in einem anspruchsvollen Blindflight.

🍷 Caymus Special Selection 1985: Die Top-Cuvée von Caymus, von der in diesem Jahrgang nur 39 Fässer produziert wurden
🍷 Penfolds Grange 1985: 99 % Shiraz, 1 % Cabernet Sauvignon und ein australischer Klassiker mit beeindruckender Reife
🍷 Groth Cabernet Sauvignon Reserve 1985: Der erste Napa-Valley-Wein mit 100 Parker-Punkten und heute eine absolute Rarität

Für unser Weihnachtstasting 2025 traten diese drei Legenden blind gegeneinander an. Ob Napa Valley oder South Australia, Cabernet Sauvignon oder Shiraz: 
Blind lagen die drei Weine erstaunlich nah beieinander.
Der persönliche Favorit? Vielleicht der Groth Reserve mit seiner tiefen, komplexen Cabernet-Aromatik. Sicher ist nur: ein grandioser Flight mit drei außergewöhnlichen Weinen. 🍷

#ungerweine #RareWine #WineTasting #FineWine #BlindTasting
  • What a weekend, what a treat. 🏁🍷

Am vergangenen Wochenende durften wir beim Formel 1-Rennen in Silverstone ein absolutes VIP-Erlebnis genießen, das uns noch lange in Erinnerung bleiben wird.

Tag 1 begann mit echten Hot Laps: im Rennauto, mit professionellem Fahrer, über 230 km/h auf der Strecke im leichten Drift. Anschließend Frühstück und Lunch im Paddock Club, ein traumhafter Hummer, Live-Funk während des Qualifyings in der Mercedes-Box und Begegnungen mit den Mercedes-Rennfahrern.

Am Abend ging es dann per Helikopter weiter zu einem außergewöhnlichen Dinner,begleitet von Weinen, die man nicht jeden Tag im Glas hat: 1959 Petrus, 1970 Latour, 1982 Cheval Blanc und 1985 Richebourg Romanée-Conti. Alle Flaschen in perfektem Zustand und im kleinen Kreis genossen, dazu ein Referenz-Steak.

Am Renntag folgte der exklusive Zugang zum Grid Walk und ein Wiedersehen mit Safety-Car-Fahrer Bernd Mayländer, der uns über viele Jahre bei unseren Driving-Events begleitet hat.

Ein Wochenende voller Geschwindigkeit, Präzision, großer Emotionen und großer Weine. Vielen Dank für diese unglaubliche Erfahrung.

#UngerWeine #Silverstone #Formula1 #PaddockClub #FineWine