Frankreich, Bordeaux, Saint Estephe
Geschichte von Chateau Ormes de Pez
Die im 18. Jahrhundert beginnende Geschichte von Chateau Ormes de Pez ist untrennbar mit dem namensgebenden Ulmenhain im Weiler Pez und der Familie Cazes verbunden. Seit fast einem Jahrhundert führt diese renommierte Winzerfamilie das historische Gut in Saint-Estèphe mit großer Hingabe.
CHATEAU ORMES DE PEZ
Die Geschichte
Vom reichen Erbe der Familie Cazes bis hin zum poetischen Etikettendesign vereint Chateau Ormes de Pez meisterhafte Tradition und außergewöhnliches Terroir. Entdecken Sie den geschichtsträchtigen Grand Vin, der den kraftvollen und zugleich eleganten Charakter seiner Herkunft in jedem Jahrgang perfekt zum Ausdruck bringt.
- Nachhaltigkeit
- 2018
HVE 3-Zertifizierung für nachhaltigen Weinbau
Das Weingut Chateau Ormes de Pez erhält die offizielle Zertifizierung nach HVE 3 (Haute Valeur Environnementale, Stufe 3), was sein hohes Engagement für den Schutz der Umwelt bestätigt.
- Innovation
- Seit 2010
Hightech im Weinberg
Zur Optimierung der Lese führt Chateau Ormes de Pez eine satellitengestützte Kartierung ein, die eine hochpräzise, parzellenweise Selektion der Trauben direkt im Weinberg ermöglicht.
- Familie
- 2006
Die nächste Generation der Familie Cazes
Jean-Charles Cazes (Junior) übernimmt die operative Geschäftsführung und führt die stolze Weinbautradition auf Chateau Ormes de Pez in eine moderne Ära.
- Design
- Ab 2003
Ein neues, poetisches Etikett
Als Hommage an die historischen Wurzeln des Gutes führt Chateau Ormes de Pez mit dem Jahrgang 2003 ein neues Etikettendesign ein, das die verschwundenen Ulmen und sechs versteckte Turteltauben abbildet.
- Aufbruch
- 1973
Einstieg von Jean-Michel Cazes
Mit dem Einstieg von Jean-Michel Cazes in den Familienbetrieb beginnt eine Phase umfassender technologischer Erneuerungen und qualitativer Modernisierungsschritte auf Chateau Ormes de Pez.
- Meilenstein
- 1939 / 1942
Erwerb durch die Familie Cazes
Die Familie Cazes erwirbt das renommierte Weingut Chateau Ormes de Pez käuflich als zweiten Besitz neben ihrem Château Lynch-Bages.
- Geschichte
- 1933
Jean-Charles Cazes Senior wird Pächter
Die Ära der Familie Cazes beginnt bereits einige Jahre vor dem Kauf, als der erfahrene Winzer Jean-Charles Cazes das Weingut Chateau Ormes de Pez ab 1933 zunächst erfolgreich pachtet.
- Gründung
- Mitte 18. Jahrhundert
Die Ursprünge und der namensgebende Hain
Die Wurzeln von Chateau Ormes de Pez reichen bis in die Mitte des 18. Jahrhunderts zurück. Der Name erinnert an einen einst prächtigen Ulmenhain (ormes) nahe dem Weiler Pez.
Generationen von Weinbau-Leidenschaft
Die Familie Cazes hinter Chateau Ormes de Pez
Seit den 1930er-Jahren lenkt die Familie Cazes mit tiefer Verbundenheit zum Terroir die Geschicke von Chateau Ormes de Pez. Durch Generationen hindurch haben sie das Weingut modernisiert, seine Identität bewahrt und seine Weine zu internationaler Klasse geführt.
Als erfahrener Weinbauer pachtete er die Weinberge ab 1933 und erwarb Chateau Ormes de Pez schließlich im Jahr 1939 (in neueren Unterlagen 1942 genannt). Er legte das Fundament für die erfolgreiche Ära der Familie Cazes.
Pionier1939–1960er-Jahre
- Erwerb des Guts: Durch den Kauf von Chateau Ormes de Pez im Jahr 1939 begründete er die stolze Weinbaugeschichte der Familie in der Appellation Saint-Estèphe.
In den 1960er-Jahren übernahm er die Leitung von Chateau Ormes de Pez und widmete sich der sorgfältigen Restaurierung der Weinberge. Gleichzeitig prägte er als Bürgermeister über 40 Jahre lang die Region Pauillac.
Eigentümer1960er-Jahre–1973
- Weinbergsrestaurierung: Er baute die Rebflächen nach schwierigen Jahrzehnten konsequent wieder auf und legte damit die Qualitätsbasis für die kommenden Generationen.
Er trat 1973 in den Betrieb ein, um seinen Vater zu unterstützen, modernisierte die Kelleranlagen grundlegend und verschaffte den Weinen weltweites Ansehen. Für sein Lebenswerk wurde er 2003 vom Decanter-Magazin als „Man of the Year“ ausgezeichnet.
Visionär1973–2006
- Decanter „Man of the Year“: Erhielt im Jahr 2003 diese renommierte Ehrung für seine wegweisenden Beiträge und seine visionäre Kraft im Bordeaux-Weinbau.
Er übernahm 2006 die operative Führung von seinem Vater Jean-Michel Cazes. Heute leitet er Chateau Ormes de Pez mit modernem Esprit und führt das historische Familienerbe mit kompromisslosem Qualitätsstreben fort.
Geschäftsführerseit 2006
- Moderne Präzision: Verbindet technologische Innovationen im Keller mit naturnaher Arbeit im Weinberg, um die typische Charakterstärke von Chateau Ormes de Pez weiter zu verfeinern.
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