Exklusive Einblicke und tiefgehende Verkostungsnotizen von Michael Unger über Chateau Pichon Comtesse de Lalande – geprägt von jahrzehntelanger Subskriptionserfahrung und unmittelbaren Eindrücken direkt vor Ort in Pauillac.
UNGER WEINE
Zwischen Unger Weine und Chateau Pichon Comtesse de Lalande besteht eine langjährige, von tiefem gegenseitigem Vertrauen geprägte Beziehung.
Unger Weine bezieht die Weine von Chateau Pichon Comtesse de Lalande verlässlich über die jährliche Bordeaux-Subskription.
Die Partnerschaft garantiert Weinliebhabern Zugang zu einer breiten Palette an Flaschenformaten mit lückenloser Provenienz.
Michael Unger»Unter der Leitung von Nicolas Glumineau verbindet Chateau Pichon Comtesse de Lalande seinen unverwechselbaren, seidig-femininen Charme mit einer bestechenden Präzision, die zu den vollendetsten Weinerlebnissen des gesamten Bordelais zählt.«
UNGER WEINE INFORMIERT
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25. Februar 2022
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31. März 2021
CHATEAU PICHON COMTESSE DE LALANDE, wer verspürt angesichts dieses Namens nicht umgehend einen wohligen Schauer. Zu guter Recht, denn die COMTESSE, wie der Wein landläufig…
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27. März 2020
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WeiterlesenChateau Pichon Comtesse de Lalande liegt in der Appellation Pauillac im Médoc in direkter Nachbarschaft zu einem Premier Cru. Die Rebflächen wurzeln in tiefen Kiesböden auf Ton- und Sanduntergrund, die eine ausgezeichnete Drainage und beste Reifebedingungen bieten.
Die dominierende Rebsorte auf Chateau Pichon Comtesse de Lalande ist Cabernet Sauvignon, der meist 65 bis 88 Prozent der Cuvée ausmacht. Ergänzt wird der Rebsortenspiegel durch Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot.
Der Zweitwein des Gutes ist die Réserve de la Comtesse (auch als Pichon Comtesse Réserve bekannt). Er zeichnet sich oft durch einen höheren Merlot-Anteil aus, reift rund 12 Monate in Barriques (mit 40 bis 50 Prozent neuem Holz) und bietet eine frühere Trinkreife als der Grand Vin.
Die Weine von Chateau Pichon Comtesse de Lalande verbinden klassische Pauillac-Tiefe, Kraft und Struktur mit bemerkenswerter Finesse und seidig-präzisen Tanninen. Typische Aromen sind Cassis, dunkle Beeren, florale Noten wie Veilchen sowie Zeder und Graphit.
Die Vinifikation erfolgt parzellenweise mit schonender Befüllung mittels Schwerkraft in temperaturregulierten, konischen Edelstahltanks. Im Anschluss reift der Grand Vin von Chateau Pichon Comtesse de Lalande über rund 18 Monate in Eichenbarriques mit einem Neuholzanteil von 50 bis 65 Prozent.
Unter Direktor Nicolas Glumineau verfolgt Chateau Pichon Comtesse de Lalande eine schrittweise Umstellung auf biologischen und biodynamischen Weinbau. Dieser naturverbundene Ansatz wurde über die Jahre kontinuierlich ausgeweitet, sodass mittlerweile der überwiegende Teil der Rebflächen biodynamisch bewirtschaftet wird.
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