Spanien, Ribera del Duero
Geschichte von Dominio de Pingus
Vom spektakulären Debüt im Jahr 1995 zur weltberühmten Ikone: Die Geschichte von Dominio de Pingus ist die faszinierende Reise des dänischen Pioniers Peter Sisseck und seiner fast hundertjährigen Tempranillo-Reben.
DOMINIO DE PINGUS
Die Geschichte
Vom spektakulären Debüt im Jahr 1995 zur weltberühmten Ikone: Die Geschichte von Dominio de Pingus ist die faszinierende Reise des dänischen Pioniers Peter Sisseck. Entdecken Sie die außergewöhnlichen Weine des Hauses – vom raren, legendären Flaggschiff „Pingus“ über den eleganten Zweitwein „Flor de Pingus“ bis hin zum gemeinschaftlichen Projekt „PSI“.
- Innovation
- 2016
Eigene Winery für das PSI-Projekt
Seit dem Jahrgang 2016 wird der Wein des PSI-Projekts, das zur Unterstützung und Erhaltung traditioneller lokaler Weinbauern ins Leben gerufen wurde, in einer eigenen, modernen Winery vinifiziert.
- Expansion
- 2004
Neue Heimat & Zertifizierung
Dominio de Pingus bezieht eine historische Kellerei mit einem Gewölbe aus dem Jahr 1830. Zeitgleich erhalten auch die Weine Flor de Pingus und Amelia die offizielle biodynamische und ökologische Zertifizierung.
- Philosophie
- 2000
Konsequenter Schritt zur Biodynamie
Nachdem die Weinberge von Dominio de Pingus bereits seit 1996 ökologisch bewirtschaftet wurden, erfolgt im Jahr 2000 die vollständige Umstellung des Spitzenweins Pingus auf biodynamische Methoden.
- Portfolio
- 1996
Premiere für Flor de Pingus
Die Erstausgabe des Zweitweins Flor de Pingus kommt auf den Markt und etabliert sich schnell als eigenständige, weltweit gesuchte Weinpersönlichkeit.
- Meilenstein
- 1995
Der legendäre Erstlingsjahrgang
Der erste Jahrgang des Kultweins Pingus erregt mit fast perfekter Parker-Bewertung sofort weltweites Aufsehen. Ein Schiffsunglück, bei dem ein Teil der raren Ladung im Meer versinkt, zementiert den sofortigen Mythos.
- Aufbruch
- 1990
Ankunft von Peter Sisseck
Der gebürtige dänische Önologe Peter Sisseck kommt in die spanische Region Ribera del Duero. Inspiriert von den Garagenweinen in Bordeaux bereitet er den Boden für die Gründung von Dominio de Pingus vor.
Die Köpfe hinter Dominio de Pingus
Die Erfolgsgeschichte von Dominio de Pingus ist untrennbar mit dem dänischen Weinmacher Peter Sisseck und seiner Vision verbunden, die von familiärer Unterstützung und kompromisslosem Qualitätsstreben getragen wird.
Peter Sisseck kam 1990 in die spanische Region Ribera del Duero und schuf 1995 den legendären ersten Jahrgang von Dominio de Pingus. Seither lenkt er das weltberühmte Weingut mit visionärer Kraft und konsequenter biodynamischer Philosophie.
Gründerseit 1995
- Der Ursprung: Geboren in Dänemark, gründete er 1995 das Weingut Dominio de Pingus in La Horra – benannt nach seinem eigenen Kindheitsspitznamen „Pingus“.
- Pionierarbeit: Schon ab 1996 stellte er die Bewirtschaftung ökologisch um, führte ab 2000 die biodynamische Arbeitsweise ein und bezog im Jahr 2004 die historische Kellerei des Weinguts.
Als Onkel von Peter Sisseck begleitete der erfahrene Önologe den Start von Dominio de Pingus. Während der wegweisenden Primeur-Präsentation des ersten Jahrgangs im März 1996 bot er seinem Neffen eine wichtige Anlaufstelle in Bordeaux.
Wegbegleiter1995–1996
- Inspiration: Durch seine önologische Erfahrung war er ein einflussreicher Ratgeber und eine prägende Figur für Sissecks eigene Weinbauphilosophie.
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