Aubert - Kollektion 2022

Probierpakete

Aubert - Kollektion 2022

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Inhalt des Probierpakets

  • Aubert - Chardonnay CIX Vineyard 2022 - 0,75 L - Details ansehen
    Weißwein, 2022, USA

    Aubert - Chardonnay CIX Vineyard 2022

    0,75 L 

    Lisa Perrotti-Brown: The 2022 CIX Estate Chardonnay was tasted as a barrel sample. It comes bounding out of the glass with notes of freshly squeezed lemons, Granny Smith apples,…

    Aubert - Chardonnay CIX Vineyard 2022 0,75 L
    238,00 €
    317,33 € / Liter, zzgl. Versand
  • Aubert - Chardonnay Eastside Russian River Valley 2022 - 0,75 L - Details ansehen
    Weißwein, 2022, USA

    Aubert - Chardonnay Eastside Russian River Valley 2022

    0,75 L 

    James Suckling: Intense aromas of apples, green tea leaf oil and cooked apple. Full-bodied yet so reserved and intense, with a tight palate and a long, long finish. The…

    Aubert - Chardonnay Eastside Russian River Valley 2022 0,75 L
    Derzeit nicht verfügbar
  • Aubert - Chardonnay UV-SL Vineyard 2022 - 0,75 L - Details ansehen
    Weißwein, 2022, USA

    Aubert - Chardonnay UV-SL Vineyard 2022

    0,75 L 

    Lisa Perrotti-Brown: The 2022 UV-SL Vineyards Chardonnay was tasted as a barrel sample. Super intense notes of lime leaves, green mango, and green apples jump from the glass with…

    Aubert - Chardonnay UV-SL Vineyard 2022 0,75 L
    225,00 €
    300,00 € / Liter, zzgl. Versand
  • Aubert - Chardonnay Lauren Estate 2022 - 0,75 L - Details ansehen
    Weißwein, 2022, USA

    Aubert - Chardonnay Lauren Estate 2022

    0,75 L 

    Lisa Perrotti-Brown: The 2022 Chardonnay Lauren Estate was tasted as a barrel sample. Wow - you could just smell this all day, notes of candied orange peel, lemon tart, lime zest,…

    Aubert - Chardonnay Lauren Estate 2022 0,75 L
    265,00 €
    353,33 € / Liter, zzgl. Versand
  • Aubert - Chardonnay Powder House 2022 - 0,75 L - Details ansehen
    Weißwein, 2022, USA

    Aubert - Chardonnay Powder House 2022

    0,75 L 

    Lisa Perrotti-Brown: The 2022 Powder House Chardonnay, tasted as a barrel sample, is a bit shy to begin, needing a little shaking to wake up notes of tarte au citron, lime…

    Aubert - Chardonnay Powder House 2022 0,75 L
    225,00 €
    300,00 € / Liter, zzgl. Versand
  • Aubert - Hyde & Sons Vineyard Carneros Chardonnay 2022 - 0,75 L - Details ansehen
    Weißwein, 2022, USA

    Aubert - Hyde & Sons Vineyard Carneros Chardonnay 2022

    0,75 L 

    Lisa Perrotti-Brown: The 2022 Larry Hyde & Sons Chardonnay, tasted as a barrel sample, rockets from the glass with intense notes of grapefruit essence, juicy white peaches, and…

    Aubert - Hyde & Sons Vineyard Carneros Chardonnay 2022 0,75 L
    219,00 €
    292,00 € / Liter, zzgl. Versand

Kaliforniens Chardonnay-Pionier

Das Weingut Aubert ist bekannt für unglaublich hochwertige Chardonnays aus berühmten Lagen wie dem Ritchie Vineyard, die weltweit für Furore sorgen. Aubert begeistert mit konstanten Spitzenbewertungen und unerreichter Exklusivität.

Zum Weingut
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Im Sortiment

  • Weinvorhersage

    96 Punkte! Raumland bringt die Champagne ins Schwitzen

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  • Aubert - Chardonnay Powder House 2019 - 0,75 L - Details ansehen
    Weißwein, 2019, USA

    Aubert - Chardonnay Powder House 2019

    0,75 L 

    Chardonnay Powder House 2019 Ein Weißwein von beeindruckender Tiefe und Struktur, der mit komplexen Aromen begeistert. In der Nase entfalten sich nuancenreiche Düfte von…

    Aubert - Chardonnay Powder House 2019 0,75 L
    245,00 €
    326,67 € / Liter, zzgl. Versand
  • Aubert - Chardonnay Eastside Russian River Valley 2021 - 0,75 L - Details ansehen
    Weißwein, 2021, USA

    Aubert - Chardonnay Eastside Russian River Valley 2021

    0,75 L 

    Chardonnay Eastside Russian River Valley 2021 Ein wahrhaft beeindruckendes Meisterwerk, das mit seiner üppigen und explosiven Persönlichkeit sofort überzeugt. Die vielschichtige…

    Aubert - Chardonnay Eastside Russian River Valley 2021 0,75 L
    225,00 €
    300,00 € / Liter, zzgl. Versand
  • Aubert - Chardonnay Powder House 2021 - 0,75 L - Details ansehen
    Weißwein, 2021, USA

    Aubert - Chardonnay Powder House 2021

    0,75 L 

    Chardonnay Powder House 2021 Ein faszinierender Weißwein, der zunächst seine Geheimnisse nur zögerlich preisgibt. Bei geduldiger Verkostung entfaltet sich ein komplexes…

    Aubert - Chardonnay Powder House 2021 0,75 L
    225,00 €
    300,00 € / Liter, zzgl. Versand
  • Aubert - Hyde & Sons Vineyard Carneros Chardonnay 2021 - 0,75 L - Details ansehen
    Weißwein, 2021, USA

    Aubert - Hyde & Sons Vineyard Carneros Chardonnay 2021

    0,75 L 

    Hyde & Sons Vineyard Carneros Chardonnay 2021 Dieser außergewöhnliche Chardonnay präsentiert sich in einem strahlenden Gelbgrün und entfaltet sofort ein faszinierendes Bouquet aus…

    Aubert - Hyde & Sons Vineyard Carneros Chardonnay 2021 0,75 L
    225,00 €
    300,00 € / Liter, zzgl. Versand
  • Aubert - Chardonnay UV-SL Vineyard 2022 - 0,75 L - Details ansehen
    Weißwein, 2022, USA

    Aubert - Chardonnay UV-SL Vineyard 2022

    0,75 L 

    Lisa Perrotti-Brown: The 2022 UV-SL Vineyards Chardonnay was tasted as a barrel sample. Super intense notes of lime leaves, green mango, and green apples jump from the glass with…

    Aubert - Chardonnay UV-SL Vineyard 2022 0,75 L
    225,00 €
    300,00 € / Liter, zzgl. Versand
  • Aubert - Hyde & Sons Vineyard Carneros Chardonnay 2022 - 0,75 L - Details ansehen
    Weißwein, 2022, USA

    Aubert - Hyde & Sons Vineyard Carneros Chardonnay 2022

    0,75 L 

    Lisa Perrotti-Brown: The 2022 Larry Hyde & Sons Chardonnay, tasted as a barrel sample, rockets from the glass with intense notes of grapefruit essence, juicy white peaches, and…

    Aubert - Hyde & Sons Vineyard Carneros Chardonnay 2022 0,75 L
    219,00 €
    292,00 € / Liter, zzgl. Versand

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0,75 L 

Chardonnay Eastside Russian River Valley 2021 Ein wahrhaft beeindruckendes Meisterwerk, das mit seiner üppigen und explosiven Persönlichkeit sofort überzeugt. Die vielschichtige…

Aubert - Chardonnay Eastside Russian River Valley 2021 0,75 L
225,00 €
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@UNGERWEINE

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  • Du glaubst, Wein ist nichts für dich? Vielleicht hast du einfach noch nicht den Richtigen gefunden. 😉 🍷

Der Einstieg in die faszinierende Welt des Weins muss weder kompliziert noch teuer sein. Wir haben 6 Weine ausgewählt, die mit viel Frucht, Charme und Zugänglichkeit begeistern und vor allem eines machen: richtig Spaß!

🍷 Unsere 6 Empfehlungen findest du auch in unserer heutigen Story

🌸 Rosé
• Château Miraval Rosé Côtes de Provence AOC 2025

🥂 Weißweine
• Cà dei Frati I Frati Lugana 2025
• Bassermann-Jordan Sauvignon Blanc 2025
• Bogle Chardonnay 2023

🍷 Rotweine
• Château d’Aiguilhe Seigneurs d’Aiguilhe 2021
• Monteverro Verruzzo 2022

Worauf solltest du beim Einstieg achten?
🥂 Weißwein: Am besten mit fruchtbetonten, harmonischen Weinen beginnen, die mit einer angenehmen, nicht zu dominanten Säure überzeugen.
🍷 Rotwein: Weiche, runde Weine mit sanften Tanninen sind ideal. Besonders Rebsorten wie Merlot oder Weine aus wärmeren Anbaugebieten können einen unkomplizierten Einstieg bieten.

💬 Du bist noch unsicher, welcher Wein zu dir passt? Wir beraten dich jederzeit gerne persönlich und sind natürlich auch per DM für dich erreichbar!

Welcher Wein hat bei dir die Begeisterung für Wein geweckt? Schreib es uns in die Kommentare! 👇

#UngerWeine #WeinFürEinsteiger #Rotwein #Weißwein #WeinEntdecken
  • Millésimes d’Or Collection🥂 

Heute gehören Vranken und Pommery unter dem Dach von Vranken-Pommery Monopole zusammen. Und dort befindet sich mit der Millésimes d’Or Collection. 

Eine außergewöhnliche Sammlung historischer Champagner.
Im Ersten und Zweiten Weltkrieg mussten die Franzosen ihre wertvollen Bestände vor den Deutschen verstecken. Tief in den Kellern der Champagne wurden Bestände geschützt, Mauern aufgezogen und Flaschen über Jahrzehnte unter idealen Bedingungen gelagert: kühl, dunkel, feucht und erschütterungsfrei.

Drei außergewöhnliche Pommery-Jahrgänge aus dieser Collection, durften wir bei Unger Weine gemeinsam verkosten durften.

Wir hatten das große Glück, Zugriff auf einige dieser absoluten Raritäten zu bekommen:

🥂 Pommery 1921 Magnum
🥂 Pommery 1937
🥂 Pommery 1977

Ein Flight, bei dem alle im Dining-Room sprachlos waren.
Die Champagner zeigten sich erstaunlich hell in der Farbe, mit gesunder Perlage und im Originalzustand, nicht recorked.
Gerade bei alten Champagnern zeigt sich einmal mehr, wie wichtig die Provenienz ist.

Und wenn alles passt, dann passt‘s
Once in a lifetime. 🥂

#Champagne #Pommery #VintageChampagne #FineWine #RareWine
  • Ein Mittagessen, das so begeistert, dass man nur wenige Stunden später zum Abendessen zurückkehrt?

Das ist uns tatsächlich noch nie passiert. Bis zu unserem Besuch im Confine in Mailand.

Beim zweiten Besuch erwartete uns dieses außergewöhnliche Menü:

Frittatina aus Spaghettoni mit rotem Thunfisch, Frühlingszwiebel-Mayonnaise und Kaviar vom geräucherten Hering
Pfannenpizza mit San-Marzano-Tomaten, Knoblauchcreme, Basilikum-Gel, Tomatencreme und Sardellenpaste
Neapolitanische Calzone mit Wirsing, mariniertem Schweinebauch und roter Garnele
Klassische Margherita mit Büffelmozzarella
Neapolitanische Pizza mit Zucchinicreme und Zucchiniblüten

Jeder Gang kreativ, präzise und geschmacklich auf höchstem Niveau. Da stellt sich unweigerlich die Frage: Warum vergibt der Guide Michelin eigentlich keine Sterne für Pizzerien?
Für uns wäre das Confine aus dem Stand ein Kandidat für zwei Sterne. ⭐️⭐️

Glauben Sie uns: Hier müssen Sie hin!
Grazie für diese beeindruckende Erfahrung. Mailand, wir kommen zurück! 🍕

#ConfineMilano #FineDining #FoodAndWine #Mailand #Winepairing
  • Zu Gast bei Pizzeria Confine in Mailand. 🇮🇹🍕
 
Wir konnten uns eine Reservierung in der Pizzeria sichern, die aktuell als Nummer 1 in Italien und Nummer 4 weltweit geführt wird.
 
Dazu gab es Vilmart & Cie Œnothèque 2013. Für uns die perfekte Begleitung zu einer wirklich starken Pizza. 🥂
Welchen Champagner würdet ihr zur Pizza wählen? 🍾
 
Vielen Dank für die Gastfreundschaft.
 
→ Fortsetzung folgt. Denn bei einem Besuch ist es an diesem Abend nicht geblieben. 😉
 
#UngerWeine #ConfineMilano #Milano #PizzaLovers #PizzaAndChampagne
  • Ein Abend bei Unger Weine. 🍷✨

Wir nehmen euch mit behind the scenes zu einem ganz besonderen Dinner bei uns im Chiemgau: Sterneküche von Michael Schlaipfer, ein Champagnerempfang unter freiem Himmel, eine Tour durch unsere Keller und anschließend ein mehrgängiges Menü mit außergewöhnlichen Weinbegleitern.

Auf dem Tisch unter anderem:

- 2019 Domaine Leflaive Puligny-Montrachet Clavoillon
- Dugat-Py 2019 Chassagne-Montrachet Le Morgeot
- Château Léoville Las Cases 1996 & 1986
- Château Lafite Rothschild 1986 & Magnum 1975
- Vega-Sicilia Único 2013

Dazu Chiemgauer Saibling, Flusskrebse mit Steinpilz, rosa gegarter Rehrücken, lokaler Biokäse und zum Abschluss ein Apfelkuchen nach altem Familienrezept.
Große Weine, regionale Küche und ein Abend, wie wir ihn bei Unger Weine lieben.

@dugatpy 
@domaineleflaive 
@chateaulafiterothschild 
@bodegasvegasicilia 
@chateauleovillelascases 
@michaels.leitenberg_restaurant 

#FineWine #WineDinner #Bordeaux #Rarewine #FineDiniing
  • Vergesst Martini. 🍸❌
James Bond trinkt Bordeaux und Champagner. 🍷🥂

Passend zum James Bond Day am 5. Oktober werfen wir einen Blick auf einige der legendären Weine und Champagner aus der Welt von James Bond 007.

🎬 Casino Royale (2006)
🍷 Château Angélus 1982

📖 Goldfinger – Ian Flemings Roman
🍷 Château Mouton Rothschild 1947

🎬 Dr. No (1962) - Thunderball (1965)
🥂 Dom Pérignon 1955

🎬 A View to a Kill (1985)
🥂 Bollinger R.D. 1975

🎬 Moonraker (1979)
🥂Mit Moonraker begann die langjährige Verbindung zwischen dem Champagnerhaus und James Bond.

Einige dieser legendären Weine und Champagner von 007 liegen heute tatsächlich in unserem Raritätenkeller bei Unger Weine.

Von Château Angélus und Château Mouton Rothschild bis zu Dom Pérignon und Bollinger: James Bond hatte offensichtlich nicht nur bei Autos und Uhren einen guten Geschmack. 🍷
Jetzt seid ihr gefragt:

Welchen Wein und welchen Jahrgang würdet ihr für den nächsten James Bond auswählen?
Your choice. 🍷

@chateaumoutonrothschild_ 
@domperignonofficial 
@champagne_bollinger 
@chateauangelus 

#JamesBond #007 #CasinoRoyale #Bordeaux #Champagne RareWine
  • Wir waren zu Gast bei @rfo.de im Magazin SÜD Wirtschaft und durften dort unser Unternehmen sowie unsere Perspektive auf den Weinmarkt vorstellen.

Im Gespräch ging es unter anderem um die Besonderheiten des Weinhandels, die Frage, was Weine zu gefragten Raritäten macht, und warum eine gesicherte Provenance für uns bei UNGER WEINE eine zentrale Rolle spielt.

Das vollständige Interview findet ihr auf unserer Website/ unserem Youtube-Kanal (Links in der Story). 

Vielen Dank an @rfo.de für die Möglichkeit, einen Einblick in unser Weingeschäft und unsere Arbeit zu geben.

#ungerweine #weinhandel #weinraritäten #provenanz #rfo
  • Oktoberfest 2026 im Käferzelt 🍷🍺

Was macht die Wiesn eigentlich aus und welche Rolle spielt Wein zwischen Maßkrug und Festzeltstimmung?
Wir haben mit Michael Käfer darüber gesprochen, warum für ihn vor allem die Menschen und die besondere Atmosphäre das Oktoberfest prägen. Und natürlich ging es auch um Wein: Denn im Käferzelt gehören spannende und große Weine längst dazu.

An diesem Abend im Glas: Château Montrose 2012. Dazu großartige Stimmung und ein Abend, der schwer zu toppen war.

Vielen Dank an Michael Käfer für den besonderen Abend im Käferzelt!

@feinkostkaefer 

#Oktoberfest #Wiesn2026 #Käferzelt #MichaelKäfer #ChateauMontrose
  • Château Figeac 1911 & Louis Martini Pinot Noir 1965 🍷

Zwei Erlebnisse, die man so schnell nicht vergisst.
Ein Château Figeac 1911, 115 Jahre alt und noch immer mit beeindruckender Tiefe, dunkler Farbe und klassischen Tertiärnoten von Trüffel, Tabak und Zedernholz.
Dazu ein Louis Martini Pinot Noir 1965 aus Kalifornien. Aus einem Jahrgang, der weintechnisch alles andere als einfach war. Umso größer die Überraschung: frisch, nahezu jugendlich, ohne Oxidation und für uns eine echte Offenbarung.

Genau solche Flaschen zeigen, warum Wein auch nach Jahrzehnten immer wieder überraschen kann.
Zwei absolute Raritäten. Zwei grandiose Erlebnisse. Und genau das macht unser Weinbusiness so spannend. 🍷

@louismmartiniwinery 
@chateau_figeac 

#bordeaux #rarewine #finewine #wine #figeac
  • Ulysse Collin. Ein Champagner mit ganz eigener Handschrift. 🥂

Seit 2003 führt Olivier Collin das traditionsreiche Haus in Congy und erzeugt Champagner, die durch ihre Tiefe, Eleganz und fast burgundische Stilistik eine besondere Stellung einnehmen.

Im Video sprechen Michael Unger, Geschäftsführer von Unger Weine, und Stefan Nitsche, Master-Sommelier des 3-Sterne-Restaurants L.A. Jordan, darüber, was die Champagner von Ulysse Collin so besonders macht.

Im Mittelpunkt stehen Les Perrières und Les Enfers, zwei Blanc de Blancs aus Chardonnay, sowie Les Maillons, ein Blanc de Noirs aus 100 % Pinot Noir. Die langen Reifezeiten auf der Hefe (teilweise bis zu 96 Monate) 
verleihen den Champagnern zusätzliche Tiefe, Komplexität und eine besonders feine Perlage.

Unger Weine ist deutscher Exklusivimporteur von Ulysse Collin, während die Champagner unter anderem im 3-Sterne-Restaurant L.A. Jordan auf der Weinkarte zu finden sind.

Spitzenchampagner und Spitzenküche. Eine Verbindung, die bestens zusammenpasst.

@champagneulyssecollin @la.jordan.restaurant @d.schimkowitsch @snitzsche86 
#UlysseCollin #LAJordan #UngerWeine #Champagne #FineDining