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Aubert
Kalifornien – Sonoma Coast
MARK AUBERT, Schüler der begnadeten Weinmacherin Helen Turley, danach selbst verantwortlich für große Weine von Peter Michael, Colgin, Bryant und vielen anderen, gründete Ende der 90er Jahre sein eigenes Weingut AUBERT.
Was dann passierte sieht man in dieser Dimension normalerweise nur in der IT-Branche: MARK AUBERT eilte v.a. mit seines Chardonnays von einem Erfolg zum nächsten. PARKER schrieb Ende 2016 über MARK AUBERT: „…Aubert is at the top of his game, and it is hard to believe any Chardonnay winemaker in the world is turning out a half-dozen Chardonnays at this qualitative level year in and year out. He has had an incredible run of great success…”. Die Anfragen nach Consulting überschlugen sich. Durch seine Reputation und seinen Namen eröffneten sich ihm Zugänge zu Traubenmaterial aus den Tops der Tops aller CHARDONNAY Weinberge Kaliforniens. Ob Hudson, Hyde & Sons, oder Eastside, aus all diesen Weinbergen erhält er mittlerweile Zuteilungen. Ein Weinberg jedoch tat es ihm von Anfang an besonders an: RITCHIE VINEYARD. Anfang der 70er Jahre mit dem berühmten Wente Clone bepflanzt, entstanden aus dieser Lage viele grandiose Weine namhafter Spitzenwinzer. Erstmalig mit dem Jahrgang 2000 gelang es MARK AUBERT Traubenmaterial aus diesem historischen Weinberg zu erhalten. Und seitdem sind die Bewertungen auf konstantem Mega-Niveau, die Nachfrage nach den wenig hundert Kisten immens.
Unger Weine ist der einzige Importeur für Aubert in Europa!!!
Weine von Aubert
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Der Chardonnay Powder House 2019 beeindruckt durch seine kraftvolle und dichte Struktur. Im Vordergrund stehen würzige Kräuter, zerstoßene Blüten, Menthol und Gewürze, während die Frucht eher in den Hintergrund tritt. Die Aromen von Steinobst, gebackener Zitrone, getrockneten Blumen, Jasmintee und Backgewürzen verleihen ihm Tiefe und Klasse. Der vollmundige und gut abgerundete Gaumen zeigt gebackene Zitrusfrüchte, Muskatnuss und getrocknete Lilie mit einem charmanten Hauch von Kamille. Das erdige und kräuterige Finish betont die Würzigkeit und Cremigkeit des Weins, abgerundet durch Noten von Apfelgebäck, getrockneter Aprikose, Mandarine und gerösteter Kokosnuss.
0,75 L
245,00 €
326,67 € / Liter
Der Hyde & Sons Vineyard Carneros Chardonnay 2019 begeistert mit einem betörenden Duft von Orangenschale, Haselnuss und Gewürzen. Der vollmundige Wein zeichnet sich durch kristallklare Säure und eine faszinierende Balance aus. Am Gaumen entfalten sich Aromen von salzigen, perfekt gereiften Früchten und getrockneten Kräutern, die von Matcha, Ingwer und weißem Pfeffer begleitet werden. Der Abgang präsentiert Akzente von getrockneter Minze, Salbei und Zitronenzeste, die in eine cremige, buttrige Note übergehen. Ein ausdrucksstarker und müheloser Genuss.
0,75 L
265,00 €
353,33 € / Liter
Der Chardonnay Eastside Russian River Valley 2019 ist ein wilder und exotischer Wein. Ein Rausch aus tropischer Passionsfrucht, Minze, Zitronenkonfitüre, weißem Pfeffer und Jasmin fesselt die Sinne. Tief und resonant, bietet dieser Chardonnay eine dynamische und intensive Geschmackserfahrung. Der einladende Duft nach frischen Kräutern, pfeffrigen Gewürzen, frischen Blumen, Limettenblatt und gebackener Zitrusfrucht ist geradezu verführerisch. Der vollmundige Wein zeigt sich mit einem Hauch von weißen Pfeffernoten und Geißblatt, unterstützt von einer lebhaft ausbalancierten Säure. Reichhaltige Röstnoten und saftige, kraftvoll strukturierte weiße Frucht- und Gewürzaromen prägen den Gaumen, bevor das butterige Mittelstück in ein glitzerndes Finish ausklingt, das Akzente getrockneter tropischer Früchte enthüllt – ein wahrer Genuss.
0,75 L
220,00 €
293,33 € / Liter
Der Chardonnay CIX Vineyard 2019 bietet ein wunderschönes Bouquet, das an wilde Blumen erinnert. Noten von reifer Zitrusfrucht, Steinobst und Holunder prägen die Nase. Am Gaumen präsentiert sich dieser Wein vollmundig mit einer öligen Textur und einer weichen, anhaltenden Präsenz. Eine spannende Mischung aus holzigen Gewürzen und Minze sorgt für eine angenehme Spannung zwischen warm und kühl. Die Aromen von getrocknetem Apfel und Birne werden durch frische Säure und fast tanninhafte Nuancen unterstützt. Der Abgang entfaltet sich mit cremiger Opulenz und reichen, toastigen Akzenten. Ein vielschichtiger und faszinierender Wein.
0,75 L
245,00 €
326,67 € / Liter
Der Chardonnay Lauren Estate 2019 begeistert mit einer magischen Komposition aus Reichtum, Schichtung und Resonanz. Aromen von Marzipan, kandierten Orangen und weißen Blüten entfalten sich harmonisch. Warme und geröstete Noten von gebackenem Zitrus, Steinobst und Macadamianuss verschmelzen mit getrockneten Blüten. Am Gaumen vollmundig, superelegant und geschmeidig, umhüllt von türkischem Honig, Rosenwasser und getrocknetem Steinobst. Ein Hauch von Suede und Paprika ergänzt die vielschichtigen Aromen, die lange anhalten. Eine lebhafte Säure trägt die intensiven Geschmacksnoten von Fuji-Apfel und asiatischer Birne bis zum buttrigen Finale. Ein strukturiertes Erlebnis, das in Erinnerung bleibt.
0,75 L
265,00 €
353,33 € / Liter
Der Chardonnay Lauren Estate 2021 präsentiert sich mit einer beeindruckenden Aromenvielfalt: Die Nase verzaubert mit Noten von Orangenblüten, Crème brûlée, und kristallisierten Zitrusschalen. Auf der Zunge entfaltet sich der volle Körper mit spritzigen Zitrus- und würzigen Akzenten. Der elegante Wein bleibt im Gedächtnis durch seine lebhafte Säure und Anklänge von Mango, Marzipan und Blütenhonig, die lange nachhallen. Ein wahres Meisterwerk kalifornischer Winzerkunst, das sich durch seine enorme Tiefe und vielschichtige Struktur auszeichnet.
Der Chardonnay Eastside Russian River Valley 2021 besticht durch seine reichhaltige und vollmundige Textur, die von tropischen Aromen und einem Hauch französischer Eiche geprägt ist. Noten von Ananas, Limette, Orange, Butter und Brioche entfalten sich im Glas und machen diesen Chardonnay zu einem wahren Genuss. Saftige Säure verleiht Frische und Lebendigkeit, während ein Hauch von Honig und Marzipan den vollmundigen Abgang untermalen.
Der UV-SL Vineyard 2021 präsentiert sich mit einer beeindruckenden Komplexität und Harmonie. Blumige Noten verschmelzen mit Andeutungen von Birne und Zitrus, ergänzt durch eine sanfte Reduktion. Aromatische Eindrücke von Zitronenbaiser, Brioche und Limettenblatt verleihen dem Wein einen faszinierenden Charakter. Eine vollmundige Struktur trifft auf eine cremige Textur, während der lange Abgang mit einem Hauch von Meeresbrise und Umami überzeugt – ein wahrhaft außergewöhnlicher Genuss.
Der Chardonnay Powder House 2021 bezaubert mit einer faszinierenden Aromenvielfalt. In der Nase vereinen sich Zitronenlimette und getrocknete Zitronen mit einem Hauch von Seesalz. Am Gaumen entfaltet sich eine harmonische Komposition aus Kiwi, weißem Pfirsich und süßer Honigmelone, verfeinert mit Noten von gerösteter Haselnuss und feinen Gewürzen wie Kardamom und Muskatnuss. Eine lebendige Säure und ein eleganter Abgang runden das Geschmackserlebnis eindrucksvoll ab.
Der Chardonnay CIX Vineyard 2021 ist ein faszinierender Wein, der mit seiner explosiven und gleichzeitig eleganten Art überzeugt. Die Aromen reichen von getrockneter Zitrone, Tortenkruste und delikaten Anklängen von Algen, bis hin zu Ananas und weißem Pfirsich. Gewürzt mit Noten von Meersalz und geröstetem Fenchel, zeigt er im Abgang eine lebendige Frische mit anregenden Limettennoten. Seine beeindruckende Struktur wird durch eine erfrischende Säure wunderbar ausbalanciert.
Der Hyde & Sons Vineyard Carneros Chardonnay 2021 beeindruckt mit einem leuchtend gelb-grünen Farbton und einer vielschichtigen Aromatik. Noten von Haselnuss und Anklängen von Bleistiftraspeln verbinden sich harmonisch mit Birne und Ananas. Die üppigen, aber zugleich frischen Aromen von Apfel, Pfirsich und gegrillter Zitrone machen diesen Wein einzigartig. Ein Hauch von Orangenblüte und Muskat, begleitet von Nougat und Oolong-Tee, sorgt für Komplexität. Das lebhafte und langanhaltende Finish lädt förmlich zum Genießen ein.
MARK AUBERT, Schüler der begnadeten Weinmacherin Helen Turley, danach selbst verantwortlich für große Weine von Peter Michael, Colgin, Bryant und vielen anderen, gründete Ende der 90er Jahre sein eigenes Weingut AUBERT.
Was dann passierte sieht man in dieser Dimension normalerweise nur in der IT-Branche: MARK AUBERT eilte v.a. mit seines Chardonnays von einem Erfolg zum nächsten. PARKER schrieb
6 x 0,75 Liter
1.290,00 €
286,67 € / Liter
