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Aubert
Kalifornien – Sonoma Coast
MARK AUBERT, Schüler der begnadeten Weinmacherin Helen Turley, danach selbst verantwortlich für große Weine von Peter Michael, Colgin, Bryant und vielen anderen, gründete Ende der 90er Jahre sein eigenes Weingut AUBERT.
Was dann passierte sieht man in dieser Dimension normalerweise nur in der IT-Branche: MARK AUBERT eilte v.a. mit seines Chardonnays von einem Erfolg zum nächsten. PARKER schrieb Ende 2016 über MARK AUBERT: „…Aubert is at the top of his game, and it is hard to believe any Chardonnay winemaker in the world is turning out a half-dozen Chardonnays at this qualitative level year in and year out. He has had an incredible run of great success…”. Die Anfragen nach Consulting überschlugen sich. Durch seine Reputation und seinen Namen eröffneten sich ihm Zugänge zu Traubenmaterial aus den Tops der Tops aller CHARDONNAY Weinberge Kaliforniens. Ob Hudson, Hyde & Sons, oder Eastside, aus all diesen Weinbergen erhält er mittlerweile Zuteilungen. Ein Weinberg jedoch tat es ihm von Anfang an besonders an: RITCHIE VINEYARD. Anfang der 70er Jahre mit dem berühmten Wente Clone bepflanzt, entstanden aus dieser Lage viele grandiose Weine namhafter Spitzenwinzer. Erstmalig mit dem Jahrgang 2000 gelang es MARK AUBERT Traubenmaterial aus diesem historischen Weinberg zu erhalten. Und seitdem sind die Bewertungen auf konstantem Mega-Niveau, die Nachfrage nach den wenig hundert Kisten immens.
Unger Weine ist der einzige Importeur für Aubert in Europa!!!
Weine von Aubert
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Der Chardonnay Powder House 2019 besticht durch seine kraftvolle und dichte Struktur, die sich mit zunehmendem Alter entfaltet hat. Im Vordergrund stehen würzige Kräuter, zerkleinerte Blumen, Menthol und Gewürze, während die Frucht in den Hintergrund tritt. Aromen von Steinobst und getrockneten Blumen mischen sich mit Jasmintee und Backgewürzen. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und würzig, mit Noten von gebackenem Zitrus, Muskatnuss und getrockneter Lilie. Ein Hauch von Kamille rundet das Geschmackserlebnis ab. Reiche Aromen von Apfelgebäck und getrockneter Aprikose zeigen sich zusammen mit Anklängen von Mandarine und gerösteter Kokosnuss. Das üppige und gut gewürzte Finish weist cremige Akzente auf und hinterlässt einen sowohl erdigen als auch kräuterigen Nachklang.
0,75 L
245,00 €
326,67 € / Liter
Der Hyde & Sons Vineyard Carneros Chardonnay 2019 präsentiert sich in seiner besten Form. Frische Noten von Orangenschale, Haselnuss und Gewürzen durchziehen das Bouquet. Die Nase verführt mit Duft nach wärmendem Zitrus, subtilen Backgewürzen und frischen Gartenkräutern. Am Gaumen zeigt sich eine vollmundige, kristallklare Säure und Mineralität. Salzig-reifes Obst und getrocknete Kräuter entfalten sich, begleitet von Matcha, Ingwer und weißem Pfeffer. Ausgewogen und ausdrucksstark. Reiche und kraftvolle Texturen verbinden sich mit einer feinen Mineralität, die Aromen von Fuji-Apfel und asiatischer Birne begleiten. Der cremige, samtige Abgang enthüllt feine Nuancen von Zitronenschale und Butter.
0,75 L
265,00 €
353,33 € / Liter
Der Chardonnay Eastside Russian River Valley 2019 ist ein wildes, exotisches Erlebnis. Eine Welle aus tropischer Passionsfrucht, Minze, Zitronenkonfitüre und Jasmin fesselt die Sinne. Tief und resonant, präsentiert sich der Jahrgang dynamisch bereits beim ersten Schluck. Die Intensität ist schlicht unvergleichlich. Der Wein zeigt sich sehr extrovertiert und dicht in der 2019er Reihe. Ein wunderbares Bouquet aus frischen Kräutern und pfeffriger Würze, vermischt mit frischen Blumen, Limettenblatt und gebackenen Zitrusfrüchten. Vollmundig und durchzogen von weißem Pfeffer und Geißblatt. Belebende und gut ausbalancierte Säure dominiert den Gaumen und sorgt für eine fruchtige Intensität. Ein wahres Trinkvergnügen. Einfach hervorragend. Kraftvolle weiße Früchte und Kochgewürze treffen auf eine reiche Toastigkeit, unterstützt von einer festen Säure. Ein buttriges Mundgefühl im Mittelgaumen weicht einem glitzernden Finish mit Akzenten von getrockneten tropischen Früchten. Jetzt genießen.
0,75 L
220,00 €
293,33 € / Liter
Der 2019 Chardonnay CIX Vineyard entfaltet eine betörende Aromenpalette, die an wilde Blumen erinnert. Ein Chardonnay von absoluter Eleganz und Klasse. Reife Zitrusfrüchte, Steinobst und Holunderblüte prägen die Nase, während sich am Gaumen eine volle, ölige Textur mit weicher Präsenz entfaltet. Subtile Holzgewürze und Minze schaffen eine angenehme Spannung. Am kraftvollen und zugleich raffinierten Gaumen dominieren konzentrierte Noten von getrocknetem Apfel und Birne sowie frische Säure. Das Finale zeigt cremige Fülle, Mineralität und reiche, geröstete Akzente.
0,75 L
245,00 €
326,67 € / Liter
Der Chardonnay Lauren Estate 2019 ist ein wahres Meisterwerk. Schon auf den ersten Blick faszinierend, zeigt er sich im Glas reichhaltig, geschichtet und wunderbar harmonisch. Die Aromen von Marzipan, kandierter Orange und weißen Blüten entfalten sich langsam und majestätisch. Warme, geröstete Noten von gebackenen Zitrusfrüchten, Steinobst, Macadamianuss und zerdrücktem Salbei treffen auf eine vollmundige Eleganz. Subtile Schichten von Suede, Paprika, Kurkuma, Rosenwasser und getrockneten Steinfrüchten umhüllen strukturierte Tannine, die die intensiven Aromen prägnant transportieren. Eine lebendige Säure unterstützt den Geschmack von Fuji-Apfel, asiatischer Birne und Zitrusfrüchten, die in einem mineralischen Abgang mit butterigen Anklängen münden. Ein vielschichtiger, perfekt ausbalancierter Wein mit großem Nachhall.
0,75 L
265,00 €
353,33 € / Liter
