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Dieser außergewöhnliche Chardonnay verzaubert mit seiner beeindruckenden Komplexität und perfekten Balance. In der Nase entfaltet sich ein verführerisches Bouquet aus floralen Noten, die sich harmonisch mit Aromen von Obstgarten-Früchten und Zitrusfrüchten verbinden. Der Gaumen wird von einer faszinierenden Kombination aus Zitronen-Meringue, Blätterteigaromen und Brioche verwöhnt, während eine subtile salzige Meeresbrise die Sinne belebt. Der vollmundige Körper besticht durch seine cremige Textur und wird von einem Hauch von Feuerstein, Honigblüten und gesalzenem Karamell umspielt. Der langanhaltende, elegante Abgang rundet diesen stilsicheren, großzügigen Wein perfekt ab.
"Pie crust with brioche, lemon meringue, lime leaf, and blackboard chalk. Very aromatic. Full-bodied, with terrific structure and incredibly complex on the finish with seaweed and umami. Sea breeze, iodine and oyster finish. Superb wine. Drink or hold."
"The 2021 Chardonnay UV-SL is slightly fresher and more perfumed than the 2022, with seductive floral notes joining hints of crushed stone in accenting orange and bergamot citrus aromas. Full-bodied and plush, it's harmonious, charming and elegant from start to finish."
"Complex, generous and wonderfully stylish, offering a core of candied apple, salted caramel, mouthwatering lemon curd and toasted, buttery brioche flavors. Hints of flint and honeysuckle and a supple, creamy texture linger on the stunning finish. Drink now through 2034. 2,197 cases made."
Das Weingut Aubert ist bekannt für unglaublich hochwertige Chardonnays aus berühmten Lagen wie dem Ritchie Vineyard, die weltweit für Furore sorgen. Aubert begeistert mit konstanten Spitzenbewertungen und unerreichter Exklusivität.
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2021 