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Chateau Carbonnieux - Chateau Carbonnieux Blanc 2014

Derzeit nicht verfügbar

Bewertungen

92/100
The Wine Advocate
"The 2014 Carbonnieux Blanc has a detailed and vivacious bouquet offering attractive blackcurrant leaf and citrus aromas, hints of almond and white chocolate just tucked in nicely below the surface. The palate is well balanced with a slice of bitter lemon on the entry. This is a little more piercing in the mouth compared to its peers, as such, it would shine when partnered with shellfish or even hard cheese, rather than a white Pessac-Léognan to serve on its own. Still, a great job here this year."
92/100
James Suckling
"Aromas of cooked apples, lemons and stones. Full body, tangy acidity and a grapefruit aftertaste. Lively and fresh."
91/100
Decanter
"Knife-edge fresh citrus and lime blossom. Lean mid-palate – again, seems a characteristic of the vintage. 75% Sauvignon Blanc, 25% Semillon and just 20% new oak. Drinking Window 2017 - 2027"
91/100
The Wine Cellar Insider
"Bracing acidity, unsweetened lemonade, grapefruit, and honeydew melon notes really get the perfume going. Fresh, and energetic on the palate, this is quite nice."
91/100
Wine Spectator
"A ripe and friendly style, with creamed gooseberry and white peach flavors, lined with lemon curd notes and backed by a whiff of shortbread on the finish. Has a lovely verbena echo that lengthens the finish. Hard to lay off now, but this has the zip for a little bit of aging. Drink now through 2019. 15,000 cases made."

Chateau Carbonnieux

Carbonnieux (Weisswein Carbonnieux Blanc, Zweitwein Tour Leognan and La Croix de Carbonnieux) ist eines der ältesten Chateaux im ganzen Bordelais. Seit dem 13. Jahrhundert ist es ohne Unterbrechung bewohnt und bewirtschaftet. Die ersten Eigentümer waren Benediktinermönche, äußerst fähige Winzer. Sie erlangten schon damals mit ihren Rot- und Weißweinen internationale Bekanntheit, sogar bis an den Palast des Sultans von Konstantinopel drang ihr Ruf. Ihre sehr hellen Weißweine führten sie am Hof als "Mineralwasser von Carbonnieux" ein und umgingen so das islamische Alkoholverbot. Im Jahr 1956 übernahm die Familie Perrin das Gut mit seinen 92 Hektar Rebfläche. Seitdem hat immer ein Sohn die Geschäfte vom Vater übernommen. Die Cuvée beim Rotwein besteht aus 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 7% Cabernet Franc, die fehlenden 3% teilen sich Petit Verdot und Carmenère. 15 bis 18 Monate lagert der Wein in Barriques, 35 bis 40% werden jedes Jahr erneuert. Der Weißwein ist zu 65% aus Sauvignon Blanc und 35% aus Sémillon gekeltert. Er lagert 10 Monate im Holzfass, bevor er in die Flasche kommt. Jahr für Jahr wird jedes dritte Barrique erneuert.

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