Martin Ray Winery - Chardonnay + Cabernet Sauvignon

Beide Weine absolute Klassiker, keine Dickschiffe. 2022 MARTIN RAY CHARDONNAY: „ …wurde in lediglich 30% französischer Eiche gereift, zeigt aber keinerlei Holz, dafür frische, saftige Chardonnay Aromatik mit Granny Smith, Zitruszeste, Birne und Ananas. Ein absolut toller, saftiger und schmatziger Chardonnay, der so richtig Spaß macht und durch seine tolle Säure irre Frische zeigt, mit Drehverschluss sogar perfekt für Wander- oder Picknickausflüge geeignet ist.“
2020 MARTIN RAY CABERNET SAUVIGNON: „ Ein Top-Cab wie aus dem Bilderbuch. Nach zwei Wochen Fermentation und weiteren 28 Tagen auf der Hefe wurde der Wein in 45% neuem Holz ausgebaut. Herausgekommen ist ein saftiger Cabernet mit Noten reifer, schwarzer Früchte, dunklen Oliven, Gewürzen und Kräutern. Sexyness verleihende dezente Holznote, dunkle Schokolade, Pflaumen und Räucherspeck. Tolle Säure und feine Tannine geben diesem Napa Wein anständig Zug. Das ist ein Top-Wert und mit Schraubverschluss easy to handle!“