Chateau Grillet 2007

Chateau Grillet

Chateau Grillet gehört ohne Zweifel mit zum Feinsten was Frankreichs Weinwelt zu bieten hat, und das seit bereits mehreren hundert Jahren. So trugen bereits Persönlichkeiten wie die französische Kaiserin Josephine, Thomas Jefferson oder King George IV. zum weltweiten Ruhm der Weine von Chateau Grillet bei. Die Lage und das Terroir ist absolut einzigartig. Seit 1936 ist Chateau Grillet als Appellation Controllée klassifiziert, zudem handelt es sich um ein Monopol, in Kombination also eine Appellation mit nur einem einzigen Erzeuger. Auf 3,5 ha im Herzen des nördlichen Rhonetals stehen die im Schnitt 45 Jahre alten Viognier Rebstöcke an teilweise atemberaubenden Steilhängen, die Bearbeitung per Hand versteht sich hier allein schon deswegen von selbst. Über 87 herrliche Terrassen, die "chaillées", angeordnet in Form eines südlich ausgerichteten Amphitheaters, genießen ein außergewöhnlich warmes und sonniges Mikroklima, das vor den Nordwinden schützt, daher auch der Name Chateau Grillet - von der Sonne „gegrillt“. Seit 2011 zählt die Familie Pinault Chateau Grillet zu seinen Schätzen, die zu ihrer „Groupe Artemis“ neben Christie’s und Luxus Bekleidungsmarken auch weitere Prestige Weingüter wie Chateau Latour, Domaine d’Eugenie, Domaine Clos de Tart oder Eisele Vineyard im Napa Valley zählt. Die Leitung der Weingüter hat Frederic Engerer inne. Jede Parzelle wird einzeln vinifiziert, 18 Monate reift der Wein in Fässern aus französischer Eiche mit einem geringen Anteil an neuem Holz von etwa 20 Prozent. Die einzigartige Stilistik dieses Weißweines ist das Ergebnis eines herausragenden Terroirs, sorgfältiger Weinbereitungstechniken und einer selektiven Assemblage, alles dies zusammen formt eine Welt-Rarität. /222