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Sabathi, Erwin

Sabathi, Erwin - Chardonnay Ried Pössnitzberger Kapelle 2020

Schönes Goldgelb im Glas. Extrem tiefgründige, burgundische Nase. Weißer Pfirsich, helle weiße, reife Früchte, Christ-Birne und Banane. Am Gaumen schwer zu glauben, dass man hier in *Österreich* ist. Enorme Frische, dabei unglaublich tiefgründig und filigran, mit feinsten Terroirnoten und Mineralik, Frucht, Reife und Säure. Zitronige Noten, Komplexität verleihende Salznote, Nerv gebende Frische und ein nicht endend wollender Abgang, ein beeindruckender Wein auf Referenz-Level. 

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0,75 L
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ARTIKELBESCHREIBUNG

Schönes Goldgelb im Glas. Extrem tiefgründige, burgundische Nase. Weißer Pfirsich, helle weiße, reife Früchte, Christ-Birne und Banane. Am Gaumen schwer zu glauben, dass man hier in *Österreich* ist. Enorme Frische, dabei unglaublich tiefgründig und filigran, mit feinsten Terroirnoten und Mineralik, Frucht, Reife und Säure. Zitronige Noten, Komplexität verleihende Salznote, Nerv gebende Frische und ein nicht endend wollender Abgang, ein beeindruckender Wein auf Referenz-Level. 

Bewertungen

98
FALSTAFF: "Helles Goldgelb, Silberreflexe. Zartes Nougat, gelbe Tropenfrucht, aber auch Nuancen von weißer Frucht, ein Hauch von Limette und Jasmin, ein breiter Aromenfächer. Seidig, sehr finessenreich und druckvoll, kalkige Textur, feine Süße im Abgang, gelbe Tropenfrucht im Rückgeschmack, perfekt entwickelt, feine saline Nuancen im Rückgeschmack, sicheres Entwicklungspotenzial."
Sabathi, Erwin

Sabathi, Erwin

Südsteiermark
Seit dem Jahr 1650 ist die Familie Sabathi im Weinbau tätig, somit wird die Familientradition mittlerweile in der 10en Generation geführt. Erwin Sabathi, der im Jahr 1992 einstieg, leitet mit seiner Frau Patrizia und den beiden Brüdern Gerd und Christoph das Weingut und hält es in der Familie. Nach
Zum Weingut

FAKTEN

Weinart:
Weißwein
Weinland:
Österreich
Appellation:
Südsteiermark
Erzeuger/Abfüller:
Weingut Erwin Sabathi, Pößnitz 48, 8463 Leutschach, Österreich
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Weingut Erwin Sabathi, Pößnitz 48, 8463 Leutschach, Österreich
Alkoholgehalt:
13 % Vol.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Biowein:
Zertifizierter Bio-Fachhändler. Kontrollstelle DE-ÖKO-039
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