Chateau d´Aiguilhe - Seigneurs d´Aiguilhe 2016

„In der Nase Pflaumen, dunkle Kirsche, exotische Gewürze und dunkler Tabak. Am Gaumen wiederum reife Pflaumen, ein Hauch Anis und Zimt vom Barrique. Cassis, Sauerkirsche und schwarze Johannisbeere verleihen diesem 2016er zudem Exotik. Perfekte, animierende Säure mit ganz feinen Tanninen formen einen Wein nach Art des Hauses Neipperg, der mit schönem Gaumenspiel glänzt, dabei aber durch die Säure Frische ausstrahlt und nahezu leichtfüßig wirkt, ein absolut perfekter Speisebegleiter. Zweitweine kauft man in großen Jahrgängen ein, das passt auch hier wie die Faust aufs Auge. Und zu diesem Preis gibt es ohnehin kein Überlegen.“