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Ein faszinierendes Labyrinth der Aromen, in dem sich kräuterige Nuancen mit Zitrusfrüchten zu einem beeindruckenden Geschmackserlebnis verbinden. Der 2023er besticht durch sein verspieltes Bouquet, das von Kernobst, grüner Birne und animierender Würze geprägt ist. Am Gaumen entfaltet sich ein weites, tiefes Spannungsbild mit extraktgetragener Substanz. Die kühle, präzise Säurestruktur erinnert an einen Gebirgsbach, während cremige Texturen für Eleganz sorgen. Im bemerkenswert langen Finale brillieren Amalfi-Zitrone, Verbene und ein Hauch von Minze, unterlegt von einer feinen Salzigkeit, die dem Wein eine besondere Spannung verleiht.
"How can a mysterious labyrinth be so delightful? Because at every turn there’s a new aspect of the wine’s beauty. The incredible tension between the flinty and floral aspects of this wine makes it remarkably energetic for a dry riesling with this level of concentration. Then comes an astonishing Amalfi lemon freshness in the super-long and precise finish. From biodynamically grown grapes with Respekt certification. Drink or hold."
"Malzig-kräuteriges Ambiente, druckvoll und energisch der Duft, mineralische Energie, dunkle Aromen, Muskatnuss, Blumenerde. Baut am Gaumen ein weites, breites und tiefes Spannungsbild auf, extraktgetragene Substanz buhlt mit Würze und Mineralik, beeindruckende Intensität."
"Clear, bright, elegant and fresh, with spicy citrus fruit and a distinct lime and saline note, Wittmann's Westhofen 2023 Kirchspiel Riesling GG starts strong! Elegant, dense and creamy on the palate, it has a zesty character but is also balanced and noble in texture. Pleasantly round, juicy and intense and always supported by its limestone texture, this is an excellent Riesling from Westhofen! Tasted at the Vorpremiere VDP.Grosses Gewächs in Wiesbaden in August 2024."
"Verspieltes Bouquet mit Kernobstnoten, grüner Birne und feinen mineralischen Noten und animierender Kräuterwürze, weißer Pfeffer. Im Mund zupackend, mit zart phenolischen Einschlüssen, pikante Säurefrische mit ätherischen Noten neben einer spürbaren Mineralik, Minze, ein eleganter, verspielter und dennoch spannungsgeladener Wein, elektrisierendes Finale mit Zitrusverbene und Kräuterwürze. Besser als im Vorjahr und mit sehr gutem Reifepotenzial."
Das Weingut Wittmann vereint jahrhundertealte Weinbaukunst mit moderner Leidenschaft. Wer auf charaktervolle und authentische Weine aus einer der traditionsreichsten Regionen Deutschlands neugierig ist, sollte Wittmann entdecken.
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2023 
