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Wittmann - Weisser Burgunder Reserve 2023
94-96/100
Bio
Wittmann

Wittmann - Weisser Burgunder Reserve 2023

48,00 € 0,75 L
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In der Nase:
Eine verführerische Aromatik von saftiger Birne und feiner Zitrusfrische, die von einem dezenten Hauch reifer Pfirsiche untermalt wird. Zarte burgundische Barriquenoten verleihen ihm eine noble Tiefe, dazu feine Kräuteranklänge und eine kühle, frische Mineralität.

Am Gaumen:
Cremig und zugleich bemerkenswert elegant, mit einer samtigen Weichheit, die von ätherischen Noten frischer Pomelo akzentuiert wird. Das lange, druckvolle Finale begeistert mit einem Hauch Fleur de Sel und hinterlässt einen bleibenden Eindruck.

Tipp vom VERKOSTUNGSTEAM:
Eine harmonische Kombination zu rosa gegrilltem Salzwiesenlamm mit wildem Brokkoli und Kräuter-Nage 

Bewertungen

  • 94-96/100
    Falstaff

    "Nuanciert würzig, frische Gartenkräuter, ein Hauch Zitrus, dezenter Holzeinsatz. Der Gaumen setzt voll und körperreich an, leitet dann in eine dominante Struktur, die Säure und taktile Kalkmineralität eng ineinanderwebt. Viel Druck, großes Potenzial, gute Länge. "

Wittmann

Ein Ort voller Geschichte und Kultur Das Weingut Wittmann befindet sich im Herzen des deutschen Weinbaugebiets, in der Region Rheinhessen. Hier haben die Menschen schon seit vielen Jahrhunderten Wein angebaut und die Kunst perfektioniert. Das Weingut selbst wurde im 17. Jahrhundert gegründet und hat seitdem eine bemerkenswerte Geschichte. Die Weine aus Rheinhessen Die Geschichte des Weinbaus in Rheinhessen reicht bis ins Mittelalter zurück. Im Laufe der Jahrhunderte hat sich die Region zu einer bedeutenden Weinbauregion entwickelt, die heute für ihre ausgezeichneten Weine bekannt ist. Die Böden in Rheinhessen sind ideal für den Weinbau, da sie reich an Ton und Kalk sind und eine gute Drainage bieten. Außerdem ist das Klima in der Region warm und sonnig, was perfekte Bedingungen für den Weinbau schafft.

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