Molitor, Markus - Zeltinger Sonnenuhr Riesling Kabinett trocken Fuder 6 Weisse Kapsel 2011

THE WINE ADVOCATE: "As usual, Molitor’s cask-nicknamed, dry 2011 Zeltinger Sonnenuhr Riesling Kabinett Fuder 6 (the A.P. #41) serves as a poster child for the textural allure and the sense of stuffing consistent with juiciness and levity that comes with long, passive lees contact. The juicy apple, and stimulating, savory melange of nut oils, tobacco, and herbs that were found in the corresponding “regular” bottling are present here in spades. The almond and vanilla cream that accompany the wine’s creamy mid-palate ravishing, if without the uncanny liquid floral dimension of that ostensibly lesser bottling, and the finish gets a firm purchase on my salivary glands. This will doubtless be worth following for close to a decade."

WEINWISSER: "Glänzendes Weissgold mit grünen Reflexen. Sehr klares und feines Bouquet, noch vornehmer in der Fruchtausprägung als der «Standard»-Kabinett aus gleicher Lage. Bleibt immer kühl und zurückhaltend, sehr fein in der Frucht, lockt mehr, als dass er gibt, faszinierende Schieferwürze, fast schon aristokratisch in seiner kühlen Noblesse. Sehr elegant am Gaumen, vornehm und balanciert, extraktreich und intensiv, aber immer changierend zwischen gelber Tropenfrucht und feiner Schieferrasse. Saftiges Finish mit animierend pikanter Schieferrasse, fast antrocknend, so mineralisch ist dieser wundervolle Kabinett. So viel Fleisch, so scheints, trug er nie auf seinen Knochen, aber es steht ihm. Einer der besten deutschen Kabinettweine des Jahrgangs."