Weine

Der Chateau Lynch Bages 1988 bietet ein faszinierendes Aromenspiel aus intensiven dunklen Früchten wie Brombeere und Cassis, ergänzt durch Noten von schwarzem Pfeffer, Tabak und einem Hauch Trüffel. Seine tief rubinrote Farbe mit violetten Nuancen lässt bereits auf die Komplexität schließen, die den Genießer erwartet. Der kräftige, vollmundige Gaumen wird von geschmeidigen Tanninen umspielt, die eine harmonische Verbindung mit Aromen von Lakritz und gegrilltem Fleisch eingehen. Das lange, würzige Finale mit Anklängen von Zedernholz und Leder rundet das Geschmackserlebnis ab.

WEINWISSER: "In der Farbe leuchtendes Granat mit rubinen Reflexen. In der Nase herrliches Bouquet, Vanille, Kirschen, Dörrbananen, viel primärer Fruchtcharakter. Im Gaumen saftig, feiner Stoff, veloursartiger Körper, toller Nachklang, sehr sauber vinifiziert."

THE WINE ADVOCATE: "The 1998 Angélus, a blend of 40% Cabernet Franc and 60% Merlot, is deep garnet colored with a touch of brick. The nose is completely...WOW! It has an incredible array of smoked meats, incense, cigar box and dusty earth notions over a core of baked cherries, dried mulberries, preserved plums and dried roses with wafts of lavender, menthol and new leather. The palate is medium to full-bodied, rich, intense and packed with black fruit preserves accented by complex savory and earth-inspired flavors, supported by wonderful freshness, textured by plush tannins and finishing with fantastic tension. This still has loads of life—25+ more years!"

Der **Vieux Chateau Certan 1990** begeistert mit einem komplexen Bouquet von Lorbeer, Tabak, schwarzem Trüffel und roten Waldbeeren. Am Gaumen zeigt sich eine mittlere Fülle mit rustikalen Tanninen, begleitet von Nuancen getrockneter Orangenschale und Leder. Frische Minze und eine Spur von Menthol verleihen dem Wein zusätzliche Tiefe. Die lebendige Säure und die elegante, nahezu feminine Struktur sorgen für ein kultiviertes Genusserlebnis. Der Abgang ist lang, geprägt von einer delikaten Spannung und einem Hauch Kirsche.

WEINWISSER: 18 RENÈ GABRIEL´S BX TOTAL: "Butteriges, süsses, kräftiges Bouquet, Cassis, zerlassene Butter, Minze. Süsser, opulenter, cremiger, eleganter Gaumen mit dichter Struktur, kräftiger, süsser Aromatik, langer, üppiger Abgang. 18/20 trinken - 2020"

Der Vieux Chateau Certan 2006 besticht durch seine facettenreiche Aromatik von schwarzen Himbeeren, Brombeeren, geröstetem Kaffee, Veilchen und Lakritz. Mit seiner seidig-weichen Textur und der konzentrierten Dichte bietet er ein beeindruckendes Gaumenerlebnis. Der Wein zeigt sich vollmundig und elegant, mit einer feinen Balance aus Finesse und Stärke. Noten von Trüffel, roten Beeren und dunklen Kirschen entfalten sich harmonisch im Geschmack. Der lange, sanfte Abgang wird von den samtigen Tanninen begleitet, die zur reichen Frucht passen.

The 1998 vintage of *Château Pichon-Longueville Baron*, commonly known as **Pichon-Baron** is a Bordeaux wine from the *Pauillac* appellation. It features prominently due to its complexity and age-worthiness. Critics praise this wine for its robust character and aromatic profile. *Jancis Robinson* rates it highly, noting its firmness, vigorous nature, and youthful freshness. Meanwhile, *René Gabriel* describes it as having a strong, fruity, and velvety bouquet, enriched with flavors of black berries, currants, plums, smoke, and precious woods. The wine still has a tannic structure despite its age, noted by *The Wine Cellar Insider*, attributing its depth, concentration, and intensity to a style reminiscent of a classic 1986 Pauillac. *The Wine Advocate* highlights its elegant rather than full-blown style, presenting a definitive Pauillac character with a luscious bouquet of licorice, smoke, asphalt, blackberries, and creme de cassis. Overall, **Pichon-Baron 1998** is admired for its power and aroma, making it a noteworthy choice for connoisseurs interested in its long-term potential.

Der Chateau Mouton Rothschild 2012 verführt die Sinne mit einem betörenden Bouquet von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Pflaumen, unterstützt durch zarte Anklänge von Graphit und Rauch. Am Gaumen zeigt sich eine harmonische sowie sehr feine Struktur, die sich mit reifen, saftigen schwarzen Beeren und edlen Gewürzen elegant entfaltet. Subtile Nuancen von Lakritz, Tabak und Zedernholz runden das Geschmacksbild ab. Der Abgang ist langanhaltend und seidig, mit einem Hauch von roter Kirsche und einer frischen Zitrusnote.

Der **Chateau Lafite Rothschild 2005** präsentiert sich als wahre Komposition geschmacklicher Brillanz und Eleganz. Im Glas entfalten sich verführerische Aromen von schwarzer Johannisbeere und Pflaume, dezent begleitet von floralen Noten und Gewürzen. Am Gaumen besticht der Wein durch eine harmonische Textur und eine feine Frische, unterstrichen von festen, jedoch eleganten Tanninen. Eine seidige Struktur und ein bemerkenswert langer Abgang machen diesen Wein zu einem eindrucksvollen Erlebnis für Genießer.

Der Chateau Mouton Rothschild 1994 präsentiert sich elegant und leichter im Mund, wobei die Fruchtcharakteristik von einem kühlen, blättrigen Rand begleitet wird. Aromen von geröstetem Holz und Gewürznoten sind deutlich zu erkennen, wobei die Säure dominiert. Der Wein zeigt eine dunkle, rubinrote Farbe und verführt mit einer würzigen, getoasteten Nase voller schwarzer Johannisbeeren. Mit einem dichten, kompakten Bouquet, das an Pflaumen erinnert, zeigt er sich im Gaumen fleischig und bietet saftige Tannine. Insgesamt ein beeindruckender, vollmundiger Wein mit einem seidigen Finish.

Der Vieux Chateau Certan 2012 offenbart sich als Meisterwerk der Eleganz und Finesse, was ihn unter den Pomerol-Weinen dieser Jahrgangs einzigartig macht. Ein wunderbar blumiges Bouquet mit Nuancen von Pflaumenhaut, roten Pfefferschoten und dunkler Schokolade verführt die Sinne. Am Gaumen zeigt sich der Wein beeindruckend harmonisch mit einer samtigen Textur, die von feinen Tanninen gestützt wird. Die fruchtigen Aromen von schwarzen Pflaumen und Brombeeren verflechten sich elegant mit zarten Tabak- und Kräuternoten, während der Abgang durch seine beeindruckende Länge überzeugt.

WINE SPECTATOR: "ntense aromas of crushed blackberries and cassis. Full-bodied, with ripe fruit and velvety tannins. Long. Slightly one-dimensional. Needs to develop.--'95/'96 Bordeaux retrospective. Best after 2008."

Der Le Pin - Ex Chateau 2018 ist ein luxuriöser und expansiver Wein, der mit seiner atemberaubenden Textur begeistert. Intensive Aromen von schwarzen Johannisbeeren, geröstetem Kaffee, Vanille und Gewürzen vereinen sich harmonisch. Am Gaumen offenbart er sich großzügig, vollmundig und unglaublich vielschichtig mit ultrafeinen Tanninen. Noten von dunklen Kirschen, Schokolade, Lakritze und einem Hauch von Zimt ergänzen das Bouquet. Dieser Wein zeigt sich besonders elegant und mit einem außergewöhnlich langen, duftenden Abgang.

Der Chateau Angelus 2012 ist ein bemerkenswerter Wein, der mit einem exotischen Duft und reifen, üppig strukturierten Früchten beeindruckt. In der Nase finden sich Aromen von dunklen Kirschen, Pflaumen, Gewürzen, neuem Leder und Menthol. Auf dem Gaumen zeigt er eine wunderbare Präzision und Klarheit, unterstützt von feinen Tanninen und einer eleganten Frische. Der lange, elegante Abgang wird von Noten von Tabak, Espresso, dunklen Feigen und schwarzen Johannisbeeren begleitet, ergänzt durch eine dezente Note von weißem Pfeffer und Pfefferminze.

Der **Chateau Ausone 2018** präsentiert sich als ein wahres Meisterwerk der Weinbaukunst. Seine tiefe, granatrote Farbe wird von einem faszinierenden Bukett aus schwarzen Kirschen, Blaubeeren und Pflaumen begleitet, das durch Nuancen von Lakritz, Schokolade und floralen Noten von Veilchen ergänzt wird. Am Gaumen entfaltet er eine beeindruckende Fülle und Konzentration, die dank seidig-weicher Tannine und einer frischen Säure wunderbar harmoniert. Die Aromen setzen sich im langen, intensiven Abgang fort und lassen keine Wünsche offen.

Der Chateau Palmer 1989 besticht durch seine purpurrote Farbe mit granatroten Reflexen und entfaltet im Glas ein faszinierendes Potpourri an Aromen. Feine Fruchtnuancen, milde Gewürze und ein Hauch von Lebkuchen vermischen sich mit eleganten Röstaromen. Am Gaumen präsentiert er sich dicht und kompakt mit einer wundervollen Balance aus reifen Tanninen, sanfter Säure und beeindruckendem aromatischen Gewicht. Die samtige Textur und florale Noten von Kirschblüte, Erde und Tabak verleihen diesem Wein eine bezaubernde Eleganz, die geschmacklich lange nachhallt.

Die Weinberge von Clerc Milon (Zweitwein Pastourelle de Clerc Milon) grenzen an die von Mouton und Lafite. Dementsprechend herausragend ist das Terroir von Clerc Milon. Es kann sich jeder glücklich schätzen, der solche Nachbarn hat! 1970 übernahm Baron Philippe de Rothschild Chateau Clerc Milon, das sich damals in keinem guten Zustand befand. In den folgenden Jahren wurden die Weinberge auf Clerc

Der Chateau Lafite Rothschild 1995 präsentiert sich in kräftigem Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich feine Aromen von Gewürzen, Schokolade und kandierten Orangenzesten, begleitet von zarten animalischen Anklängen. Am Gaumen dominiert eine saftige schwarze Beerenfrucht, umrahmt von fein ausgereiften Tanninen, die dem Wein eine leichtfüßige und delikate Struktur verleihen. Der Abgang ist langanhaltend und offenbart Nuancen von Heidelbeeren, Nougat, Kokosnuss und Tabak. Ein harmonischer und charmanter Wein mit beeindruckender Tiefe und Finesse.

Der Chateau Belair-Monange 2018 bietet ein facettenreiches Geschmackserlebnis, das die Sinne betört. Die tiefdunkle, opake Farbe und das Bouquet aus reifen Pflaumen, Schokolade, Feigen und kandierten Orangen lassen Vorfreude aufkommen. Der Gaumen wird von saftigen, reifen Pflaumenfrüchten und perfekt integrierten Tanninen verwöhnt, während anklänge von Kaffee, Mocha und feiner Kräuterwürze die komplexe Aromatik unterstreichen. Ein eleganter Wein, der sich harmonisch und vielschichtig präsentiert und einen langen, intensiven Abgang verspricht.

19 RENÈ GABRIEL´S BX TOTAL: "Duftiges, süsses, frisches, würziges Bouquet, Schokolade, Himbeeren, Bounty, Minze, Eisenkraut. Ausgewogener, erotischer, frischer, vielschichtiger Gaumen mit vielen, süssen Aromen, feinem Tannin, cremiger Struktur, langer, voller, feiner Abgang mit vielen, süssen Rückaromen. 19/20 trinken - 2030" -A. Kunz. 95 WINESPECTATOR: "This is still quite solid, with a prominent tannic backbone that holds the core of damson plum, raspberry and black cherry fruit in line before driving the alder-, tea- and incense-fueled finish. Shows serious grip overall, but the core of fruit is a worthy match. Might be best to hold off here just a bit longer.—Non-blind La Fleur-Pétrus vertical (December 2015). Best from 2020 through 2030." 93 THE WINEADVOCATE: "Dazzling since birth, the 1995 has not lost a thing since bottling. A saturated dark purple color suggests a wine of considerable depth and concentration. The nose offers up gorgeous aromas of sweet kirsch intermixed with black raspberry, mineral, and smoky notes. Full-bodied, with superb richness and purity, loads of tannin, and a layered, multidimensional personality, this terrific La Fleur-Petrus is the finest wine I have tasted at this property in the twenty years I have been visiting Bordeaux. Readers may remember that I previously reported that a 10-acre old vine sector of Le Gay was sold to La Fleur-Petrus, increasing the latter´s vineyard to 33 acres. I believe this 10-acre acquisition has beefed up La Fleur-Petrus, a fact particularly evident in this 1995. It is a splendid effort! Anticipated maturity: 2005-2025." 91 ANTONIO GALLONI: "Very good medium-dark red. Currant and leather nose; aromatics currently dulled by the bottling. Lush and layered in the mouth, with compelling sweetness and texture. Flavors of red cherry, iron and mint complicated by game and leather notes that repeat on the very long finish. Slight suggestions of raisiny ripeness. Finishes with substantial tongue-coating tannins that are nicely buffered by fruit. Big, rich and impressive for this wine."