Weine

Château Berliquet 2021 Ein wahrhaft elegantes Meisterwerk aus Saint-Émilion, das mit seiner faszinierenden Komposition aus Aromen begeistert. In der Nase entfaltet sich ein verführerisches Bukett aus Rosenblättern, roten Beeren und zarten Gewürznoten, untermalt von einem Hauch Mandarinenschale und Flieder. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit seidiger Textur und samtigen Tanninen, die den Mund sanft umhüllen. Die saftige Säure verleiht diesem ausgewogenen Tropfen Frische und Lebendigkeit, während Noten von schwarzen Kirschen, Johannisbeergelee und subtilen Gewürzen das Geschmackserlebnis abrunden. Der Abgang zeigt sich lang und präzise mit einer angenehmen mineralischen Note, die den Wein zu einem perfekten Begleiter zu Speisen macht.

Chateau Grand Village Blanc 2021 Ein Wein von außergewöhnlicher Frische und Eleganz, der bereits im Glas mit seiner hellgrüngelben Farbe und silbrigen Reflexen bezaubert. Die Nase wird von einem verlockenden Bouquet aus weißem Pfirsich, Blütenhonig und Zitrusfrüchten umschmeichelt, während dezente Noten von Kräutern und Mandarinenzesten für zusätzliche Komplexität sorgen. Am Gaumen entfaltet sich ein beeindruckendes Spiel aus saftigen Ananas-, Grapefruit- und grünen Apfelaromen, die von einer kristallklaren Säurestruktur perfekt eingerahmt werden. Der Körper präsentiert sich mit bemerkenswerter Dichte und gleichzeitig schwerelosen Eleganz, die in einem langen, salzigen Finale mit feinen Kreideakzenten ausklingt – ein perfekter Begleiter für anspruchsvolle Speisen.

Chateau Bourgneuf 2021 Ein verführerischer Pomerol, der mit seinem eleganten, duftigen Bouquet bezaubert. Die feinen Aromen von Veilchen, Rosen und frischen Waldfrüchten umspielen die Sinne, während sich im Hintergrund zarte Noten von Mandarine und Nougat entfalten. Am Gaumen präsentiert sich dieser mittelkräftige Wein mit samtiger Textur und einer harmonischen Balance aus saftigen Zwetschken, schwarzen Himbeeren und Kirschen. Die präzise Säurestruktur verleiht ihm Frische, während die reifen, feinkörnigen Tannine für ein strukturiertes Rückgrat sorgen. Der Abgang beeindruckt durch seine salzige Komponente und die anhaltenden Aromen von süßen roten Früchten und dezenten Gewürznuancen.

Chateau Le Pin Beausoleil 2021 Dieser elegante Bordeaux präsentiert sich mit einem dunklen Rubingranat und verführerischen violetten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein attraktives Bukett aus süßer Pflaumenfrucht, zarten Herzkirschen und einem Hauch von Erdbeeren. Am Gaumen begeistert er mit mittlerem Körper, wobei rote Johannisbeeren und eine frische, präzise Säurestruktur für ein lebendiges Geschmackserlebnis sorgen. Die samtige, nahtlose Textur umschmeichelt den Gaumen, während Noten von dunklen Beeren, Kakao und dezenten Kräutern für Komplexität sorgen. Ein charmanter Speisenbegleiter mit beeindruckender Länge und Finesse, der durch seine ausgewogene Balance besticht.

Chateau Bellefont Belcier 2021 Dieser elegante Saint-Émilion präsentiert sich mit einem tiefgründigen Rubingranat und violetten Reflexen im Glas. Das facettenreiche Bukett verzaubert mit einem harmonischen Zusammenspiel von Schwarzen Johannisbeeren, Rosenblättern und feinen Nougat-Nuancen, während kandierte Orangenzesten und frische Pflaumen das Aromenprofil abrunden. Am Gaumen beeindruckt der Wein durch seine seidige Textur und lebendige Struktur, die von saftigen Kirsch- und Erdbeernoten getragen wird. Die gut integrierten Tannine verleihen ihm Eleganz und Balance, während der Abgang von einer feinen Limettennote und einem salzigen Nachhall geprägt ist – ein vielschichtiger Begleiter zu ausgewählten Speisen.

Chateau Beau Site Das faszinierende Chateau Beau Site präsentiert sich in einem kräftigen Rubingranat mit zarten violetten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein verführerisches Bouquet aus frischer Brombeerkonfitüre und eingelegten Kirschen, begleitet von subtilen Noten von Nelken und kandierten Orangenzesten. Am Gaumen zeigt sich der Wein schlank und frisch mit einer Fülle von schwarzen Johannisbeeren und reifen Kirschen, die von würzigen Aromen, Zedernholz und einem Hauch von Schokolade umspielt werden. Der mittlere Körper wird von feinkörnigen Tanninen getragen, die in einem festen, dennoch geschmeidigen Abgang münden. Ein charmantes Trinkvergnügen, das durch seine Lebendigkeit und Frische überzeugt.

Falstaff: "Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung. Frische rote Waldbeeren, ein Hauch von Kirschen, zart nach Brombeeren und Lakritze, Nuancen von Mandarinenzesten. Saftig, feine Fruchtsüße, elegant, feiner Säurebogen, rote Kirschen, animierender Speisenbegleiter."

Chateau Branas Grand Poujeaux 2021 Ein außergewöhnlich ausdrucksstarker Wein, der mit seiner beeindruckenden Tiefe und struktureller Finesse überzeugt. Im vielschichtigen Bouquet entfalten sich verführerische Aromen von saftigen Brombeeren, schwarzen Kirschen und Cassis, untermalt von feinen Nuancen aus Lakritz, Nougat und subtilen Kräuternoten. Am Gaumen präsentiert sich dieser Moulis mit einer samtig-eleganten Textur, deren körnige Tannine hervorragend eingebunden sind und dem Wein ein solides Rückgrat verleihen. Die lebendige Säure sorgt für eine erfrischende Balance, während der Nachhall von schokoladigen Tönen und schwarzen Früchten getragen wird. Ein bemerkenswert tiefgründiger und harmonischer Wein mit authentischem Terroir-Charakter.

Chateau Clos du Roy 2021 Ein ausdrucksstarker Fronsac, der durch seine vielschichtige Aromatik begeistert. In der Nase entfalten sich verführerische Düfte von Wilderdbeeren, Johannisbeeren und zarten Rosenblättern, begleitet von feinen Kräuternoten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer saftigen Struktur aus roten Kirschen, Pflaumen und einem Hauch von Bitterschokolade. Die lebendige Säure verleiht ihm eine bemerkenswerte Frische, während subtile Gewürznuancen und ein Anklang von Espresso für zusätzliche Komplexität sorgen. Der ausgewogene Abgang besticht durch seine Eleganz und die harmonische Verbindung aller Komponenten - ein Wein mit Charakter und bemerkenswerter Präzision.

Der Name von Caronne Sainte Gemme (Zweitwein Les Viviers de Caronne) hat einen interessanten Ursprung. Der Namensteil „Caronne“ leitet sich von einer örtlichen Wasserquelle „Carona“ ab, ergänzende Aufzeichnungen aus dem 18. Jahrhundert besagen, dass „Sainte Gemme“ eine Abwandlung von Sainte Jame ist. Erste schriftliche Nachweise der Weinbereitung datieren aber bereits aus dem Jahr 1648, als der B

Croix Canon 2021 Ein wahres Juwel, das durch seine außergewöhnliche Eleganz besticht. Der Croix Canon 2021 präsentiert sich mit einem verführerischen Bouquet aus saftigen dunklen Kirschen, roten Pflaumen, Blütenaromen und Rosenblättern, die harmonisch mit würzigen Noten und einem Hauch von Mokka verschmelzen. Am Gaumen entfaltet sich ein mittelkräftiger, geschmeidiger Körper mit bemerkenswerter Tiefe und Ausgewogenheit. Die samtigen Tannine umhüllen die Aromen von Himbeeren, Brombeeren und subtilen Gewürzen auf wunderbare Weise. Dieser facettenreiche Wein beeindruckt durch seine lebendige Säurestruktur, die ihn zugleich frisch und zugänglich macht, sowie durch Nuancen von Tabakblatt und aromatischen Kräutern im anhaltenden Finale.

Chateau Clos Marsalette 2021 Ein überzeugender Wein, der mit seiner ausgeprägten Charakterstärke beeindruckt. Das intensive Bouquet eröffnet mit verlockenden Aromen von Himbeeren, Heidelbeeren und feinen Kräuternoten, während dezente Anklänge von Lakritz und Orangenzesten die Komplexität unterstreichen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit mittlerem Körper und einer bemerkenswerten Balance zwischen samtiger Textur und präziser Linienführung. Die geschmeidigen, feinkörnigen Tannine verleihen ihm eine angenehme Struktur, während die lebendige Säure für eine erfrischende Komponente sorgt. Im ausgewogenen, lang anhaltenden Finale offenbaren sich würzige Nuancen und florale Anklänge, die diesen zugänglichen, charmanten Wein zu einem vielseitigen Speisenbegleiter machen.

Deshalb erleben die Winzersekte aus Deidesheim zunehmende Begeisterung unter Kennern Der handwerkliche Aufwand zahlt sich aus: Das Ergebnis sind charakterstarke Tropfen mit rauchig-hefigem Unterton, die sowohl raffiniert als auch zugänglich wirken. Der Secco beeindruckt durch erfrischende Zitronen- und Grapefruitnoten, während der Blanc de Blancs des Jahrgangs 2021 mit grüner Apfel- und Zitrusfrische, Brioche-Nuancen und straffer Textur überzeugt. Selbst der Riesling Perlwein gewinnt durch mineralische Tiefe und sortentypische Fruchtigkeit an Profil. Besonders die Trauben aus den Westlagen bringen Weine mit außergewöhnlicher Finesse und Langlebigkeit hervor – ein echtes Aushängeschild des Hauses.   So prägt die Philosophie der Familie das Profil ihrer Schaumweine Im Mittelpunkt der Arbeit im Familienbetrieb steht der Anspruch, authentische, handwerklich erzeugte Sekte zu schaffen, die Herkunft und Charakter unverfälscht widerspiegeln. Dafür setzen die Geschwister konsequent auf traditionelle Flaschengärung, viel Zeit auf der Hefe und den Verzicht auf unnötige Eingriffe. Die Weine sollen für sich sprechen – puristisch, lebendig und mit klarer Handschrift. Dieser kompromisslose Qualitätsanspruch verbindet Generationenwissen mit moderner Sektkultur und macht die Manufaktur im Herzen der Pfalz zu einem der spannendsten Namen in der deutschen Schaumweinszene.   Sektvielfalt für jeden Anlass Für unkomplizierte Genussmomente bietet der Secco oder der Blanc de Blancs (Brut Nature) mit seiner knackigen Frische perfekten Aperitif-Charme. Der Blanc de Noirs oder der Riesling Schaumwein (Brut) begleiten delikate Fisch- und Meeresfrüchtegerichte ideal. Wer ein Statement setzen möchte, wählt die Grande Cuvée: 32 Monate Hefelagerung, Trauben aus besten Lagen, nur Null Dosage und viel Tiefe machen sie zur eleganten Wahl für festliche Gelegenheiten oder edle Menüs.

James Suckling: "Walnuts, plums and berry fruit on the nose. Juicy and medium-bodied with soft tannins and light earth and nut undertones. Open already. Merlot and cabernet franc. Drink now or hold."

Chateau du Tertre 2021 Dieses elegante Margaux-Gewächs präsentiert sich mit einem vielschichtigen Bouquet, in dem saftige Brombeeren, schwarze Kirschen und subtile Cassisnoten von würzigen Nuancen wie Pfeffer, Salbei und einer zarten Edelholzwürze begleitet werden. Am Gaumen überzeugt der Wein durch seine lebendige Säurestruktur, die sofort eine angenehme Frische vermittelt, bevor die samtigen, tragenden Tannine zum Vorschein kommen. Die harmonische Balance zwischen der saftigen Frucht, den Gewürznoten und dezenten Anklängen von Tabak, Zedernholz und Espresso verleiht diesem mittelkräftigen Wein eine verführerische Komplexität und beachtliche Länge im Abgang. Ein feinsinniger, ausgewogener Wein mit Charakter.

Moulin de Duhart 2021 Dieser ausgewogene Pauillac besticht durch ein verführerisches Bouquet aus roten Waldbeeren, Himbeeren und Erdbeeren, ergänzt durch zarte Rosennoten und würzige Wacholdernuancen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit mittlerem Körper, geschmeidig und außerordentlich elegant, wobei die frische Säure für eine angenehme Lebendigkeit sorgt. Die samtige Textur wird von dezenten Tanninen umrahmt, während sich im Nachhall Anklänge von Nougat und schwarzen Früchten entfalten. Die Kombination aus saftigen Pflaumen, Schokoladennoten und einer feinen Würze verleiht diesem zugänglichen Wein einen besonderen Charakter mit angenehmer Länge.

Decanter: "Lemon and lime zest on the nose, smells bright and vibrant with crisp green apple. Fun and playful with a short of sherbet, sour and sharp lemon that is so appealing. Really lively in the mouth, so much aromatic interest as well as fruit forwardness with balanced acidity and lift the whole way through. Excellent with a tang on the finish that is so memorable. A nice buy."

Falstaff: "Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Frische Kirschenfrucht, zart nach Pflaumen, rotbeerige Nuancen unterlegt. Mittlere Komplexität, frische und mit guter Frucht ausgestatte, ein Hauch von Gewürznelken, ausgewogen, ein unkomplizierter Speisenbegleiter."

Les Pagodes de Cos 2021 Ein faszinierender Wein, der durch seine vielschichtige Aromatik begeistert. Im Bouquet entfalten sich duftende Noten von Gewürzen, Vanille, Zimt und dunkler Schokolade, untermalt von Brombeertönen und schwarzen Johannisbeeren. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer angenehm geschmeidigen Textur, die durch seine geradlinige Struktur und kühle Fruchtnuancen besticht. Die samtig-eleganten Tannine und eine lebendige Frische verleihen dem Wein eine besondere Dynamik. Komplexe Aromen von saftigen schwarzen Kirschen, Johannisbeeren und Tabak werden von graphitartigen Nuancen und dezenten Gewürznoten begleitet, die in einem langanhaltenden, salzigen Finale münden.

„Eine derart perfekte Interpretation von feiner, reifer und dichter Frucht, Reife, Rasse und Klasse ist zutiefst beeindruckend. Feinkörnige, polierte Tannine, dunkle Früchte, dezenter Tabak, enorme Präzision und dieser fein geschmeidige, trotzdem komplexe und straffe Gaumenfluss machen einfach nur große Freude.“