Chateau Les Carmes Haut Brion 2011

Der Chateau Les Carmes Haut Brion 2011 ist ein herausragender Wein, der durch seine tiefdunkel rubinrote Farbe und intensive Aromenvielfalt besticht. Der Gaumen wird verwöhnt mit einem filigranen, „puren“ Bouquet, das zarte rauchige Noten, rote Kirschkonfitüre, Preiselbeersaft und Anklänge von Sandelholz sowie Veilchen umfasst. Besonders hervorzuheben ist die reife Extrakt und tiefgründige Terroirwürze mit kakaoartigem Tannin. Eine einfühlsame Balance und beeindruckende Raffinesse runden das Geschmackserlebnis ab, begleitet von einem gebündelten Finale mit hellem Tabak, Wildkirsche und zarten Graphitnoten. Bewertet von namhaften Kritikern, zeigt dieser Wein die handwerkliche Meisterleistung des neuen Eigentümers und die positive Entwicklung unter dessen Führung. Ideal für mittelfristiges Lagern, verspricht dieser Jahrgang eine Trinkreife mit einem schönen Entwicklungspotenzial.