Chateau Les Carmes Haut Brion 2012

Der Chateau Les Carmes Haut Brion 2012 präsentiert sich als eine kraftvolle und intensive Kreation, die mit ihrer Reichhaltigkeit und Tiefe beeindruckt. Charakteristisch sind die Noten von Wild, Rauch, Tabak, gegrillten Kräutern, schwarzen Kirschen und Weihrauch. Sein einzigartiges Profil verdankt der Wein besonders dem hohen Anteil an Cabernet Franc, was in diesem Teil von Pessac ungewöhnlich ist, gepaart mit einem fabelhaften Terroir. Bereits in seiner Jugend ist diese Kreation außergewöhnlich schön, verspricht jedoch weiteres Reifepotential. Eine Verkostung ist ein unbedingtes Muss für Liebhaber erlesener Weine.

Im Zusammenspiel von tiefschwarzer Brombeere und Blaubeere mit Nuancen von Holzkohle, Graphit und subtilem Rauch entfaltet der Wein eine komplexe, volle und seidige Textur. Ein Hauch von Eiche, Erde, Rauch und Trüffel verleiht ihm zusätzlich eine elegante Note. Seine Frische, Mineralität und der lange Nachhall unterstreichen das ausgezeichnete Trinkvergnügen. Dieser Pessac-Léognan brilliert mit seiner Tiefe und den weicheren Texturen, die sich mit der Flaschenreife weiter entfalten.