Weine

Chateau L´If 2017 Dieser bemerkenswerte Saint-Émilion besticht durch seine intensive purpurviolette Farbe und ein vielschichtiges Bouquet. Die Nase offenbart ein faszinierendes Spiel aus Herzkirschen, rotbeerigen Nuancen und feinen Anklängen von Veilchen und Mandarinenzesten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit beeindruckender Komplexität und einer Tiefe, die durch saftige Brombeeren, schwarze Kirschen und subtile Nougat-Noten unterstrichen wird. Die seidigen Tannine verleihen dem Wein eine elegante Struktur, während die lebendige Säure für eine perfekte Balance sorgt. Im lang anhaltenden Abgang entfalten sich verführerische Aromen von Pflaume, Vanille und Schokolade, die von einer außergewöhnlichen Finesse getragen werden.

The Wine Advocate: "Laville's 1992 was the most backward, dry white Graves I tasted. It possesses a medium straw color, a tight but promising nose of sweet waxy fruit, long, rich, full-bodied flavors, adequate acidity, an opulent, chewy richness, and tremendous length. Although not as monumental as the 1989, this is a top class Laville-Haut-Brion that should drink well for 20-30 years. Note: No 1991 was produced under the Laville-Haut-Brion label"

Chateau Le Gay 2016 Ein außergewöhnlicher Pomerol, der durch seine beeindruckende Komplexität besticht. In der Nase offenbart sich ein faszinierendes Bouquet aus schwarzen Waldfrüchten, Brombeeren und roten Pflaumen, untermalt von feinen Noten von Mokka, Wildkirsche und Lakritze. Am Gaumen zeigt sich der Wein mit einer opulenten Fülle, wobei die samtige Textur und die seidige Tanninstruktur ein harmonisches Gleichgewicht schaffen. Die Aromen von dunklen Beeren, Espresso und Trüffel entfalten sich in Wellen auf der Zunge und führen zu einem beeindruckend langen, verführerischen Abgang mit Anklängen von Heidelbeeren und Gewürzen. Ein hedonistisches Vergnügen mit Struktur und Definition.

Le Pin 2016 Ein außergewöhnliches Meisterwerk, das mit einer betörenden Aromenwelt fasziniert. Das Bouquet offenbart sich vielschichtig mit intensiven Düften nach reifen Brombeeren, Sauerkirschen und roten Johannisbeeren, umspielt von floralen Noten wie Rosenblättern und Veilchen. Am Gaumen präsentiert sich dieser außerordentliche Pomerol mit seidiger Textur und einer beeindruckenden Balance zwischen Kraft und Eleganz. Die samtigen Tannine und die präzise Säurestruktur tragen die üppigen Aromen von dunklen Früchten, Gewürzen und einem Hauch von Haselnuss. Der lange, verführerische Abgang mit seiner vibrierenden Intensität zeugt von der außergewöhnlichen Qualität dieses Weins, dessen Tiefgang und Komplexität schlichtweg faszinierend ist.

Weinwisser: "Sattes Purpur, fein aufhellender, rubinroter Rand. Traumhaftes Kirschenbouquet, zarte Kaffeenote, dezente, ausgewogene Süsse mit parfümiertem Akzent. Im Gaumen fleischig, viel Stoff, guter Rückhalt, noch sanft kernige Tannine im Rückhalt, auch hier burgundischer Charakter."

Chateau Pichon Longueville Baron 2010 Ein faszinierendes Meisterwerk, das mit seiner außergewöhnlichen Tiefe und Komplexität begeistert. Die dunkle Robe dieses erlesenen Pauillac eröffnet ein intensives aromatisches Spektrum, welches von schwarzen Johannisbeeren, Backpflaumen und dunkler Schokolade dominiert wird. Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll und dicht strukturiert, mit einer beeindruckenden Balance zwischen Fülle und Eleganz. Die samtigen, dennoch markanten Tannine umschmeicheln die vielschichtige Aromatik von dunklen Beeren, Lakritz, Graphit und feinen Gewürznoten. Der lang anhaltende Abgang mit seinen vielfältigen Rückaromen unterstreicht die außergewöhnliche Qualität dieses charaktervollen Bordeaux.

IX Estate Proprietary Red 2012 Ein wahrhaft faszinierender Wein, der durch seine bemerkenswerte Komplexität besticht. Der IX Estate Proprietary Red 2012 präsentiert sich mit einem verführerischen Bouquet aus schwarzen Johannisbeeren, Blaubeeren und feinen Blütenaromen, die harmonisch mit Noten von Lakritz, Minze und schokoladenumhüllten Kirschen verschmelzen. Am Gaumen entfaltet sich ein opulentes Geschmackserlebnis mit samtigen, geschmeidigen Tanninen, die diesem kraftvollen Wein eine beeindruckende Struktur verleihen. Die perfekte Balance zwischen Frische und Tiefe wird durch subtile Nuancen von Tabak, Graphit und zerdrückten Beeren abgerundet. Ein hedonistisches Vergnügen für anspruchsvolle Genießer, das mit einem eleganten, lang anhaltenden Abgang begeistert.

Tychson Hill Vineyard Cabernet Sauvignon 2008 Ein wahrhaft beeindruckender Wein, der mit seiner dichten, purpurnen Farbe sofort die Aufmerksamkeit auf sich zieht. In der Nase entfalten sich verführerische Aromen von schwarzen Himbeeren, getrockneten Veilchen und Ingwer, die von subtilen Anklängen an Lakritz und dunkle Schokolade begleitet werden. Am Gaumen präsentiert sich dieser vollmundige Cabernet mit samtigen Tanninen, einer vielschichtigen Textur und beeindruckender Konzentration. Die eleganten Noten von Pflaume, Brombeere und Anis harmonieren perfekt mit einem Hauch frischer Kräuter, während der lange, intensive Abgang von einer bemerkenswerten Fruchtfülle getragen wird. Ein ausgewogenes Meisterwerk von außergewöhnlicher Tiefe und Finesse.

Weinwisser: "Dichtes, tiefes, komplexes, süsses Bouquet mit Cassis, rote und blaue Beeren, Red Currant, Minze. Dichter, eleganter, vielschichtiger Gaumen mit dichter Struktur, kräftiger Aromatik, viel gutem Tannin, sehr langer, dichter Abgang. 19/20 trinken - 2035"

Eisele Vineyard Cabernet Sauvignon „Beeindruckende Nase mit schöner Fruchtsüße dunkler Brombeeren und schwarzer Kirschen. Am Gaumen wiederum dunkle Früchte, Zedernholz, Tabak, erdige Untertöne, all das mit sensationellem Druck. Dabei straff strukturiert und noch immer sehr jung durch die Eisele typische Terroir-Stilistik, die diesen Weinen nahezu unendliches Leben verleiht. Ein Wein, der gerade erst am Anfang steht, aber mit erheblicher Dekantierzeit bereits jetzt unglaublich beeindruckt. Wow."

The Wine Advocate: "This spectacularly complex, rich wine magically combines the finest elements of Napa Valley (strength, ripeness, and full body) with those of Bordeaux (finesse, elegance, and complexity). The opaque dark ruby/purple color suggests considerable intensity, low yields, and great richness. A huge, soaring bouquet offers aromas of cassis, black-cherries, subtle herbs, vanillin, and spices. This full-bodied, voluptuously-textured, super-concentrated, multi-dimensional wine is more flattering and opulent that previous Dominus vintages, which tended to be tannic as well as rich. Although approachable and already complex (I have already consumed three bottles), the magnificent 1990 Dominus should evolve gracefully for 20-30 years. The 1990 is the finest wine Christian Moueix and his partners, Robin Lail and Marci Smith, have produced, although the 1991, which will be released in a year, may even eclipse the 1990!"

Dominus 2014 Ein wahrhaft eindrucksvoller Wein, der mit seiner tiefdunklen rubingranatfarbenen Robe und violetten Reflexen sofort begeistert. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet aus schwarzen Beeren, reifen Kirschen und Holunderbeeren, ergänzt durch feine Nougat-Nuancen und dezente Gewürznoten. Am Gaumen präsentiert sich der Dominus 2014 kraftvoll mit einer beeindruckenden Struktur und samtigen, tragenden Tanninen. Das Geschmacksprofil offenbart eine Komposition aus schwarzem Beerenkonfit, Schokolade, Tabakblättern und einer feinen Würze. Der elegante, tiefgründige Körper wird von einer erfrischenden Säure getragen, die dem Wein eine perfekte Balance verleiht und in einem langen, komplexen Finale mündet.

Chateau Smith Haut Lafitte 2009 Ein außergewöhnlich gelungener Wein, der bereits im Glas mit einem verführerischen Bouquet bezaubert. Intensive Aromen von Blaubeeren, schwarzen Himbeeren und dunklen Früchten vermählen sich harmonisch mit zarten Blütennoten, Graphit und einer Nuance von Nougat. Am Gaumen entfaltet sich eine beeindruckende Fülle, die trotz ihrer Konzentration niemals schwer wirkt. Die samtige Textur umschmeichelt den Gaumen mit seidigen Tanninen, während feine Orangenzesten und schokoladige Nuancen das Geschmackserlebnis bereichern. Im langen, facettenreichen Abgang offenbart sich die wahre Größe dieses edlen Tropfens aus Pessac-Léognan, der mit seiner perfekten Balance zwischen Kraft und Eleganz überzeugt.

Wine Spectator: "Big and tannic red. Dark-ruby in color. Mint, chocolate and berry aromas. Full-bodied and very tannic, with a mouthpuckering, velvety texture. Still needs time. Best Cos-Labory ever made.--1989 Bordeaux horizontal. Best after 2005."

Cabernet Sauvignon Thorevilos 2012 Dieser außergewöhnliche Wein präsentiert sich mit einer beeindruckenden Komplexität und Opulenz. In der Nase entfalten sich verführerische Aromen von schwarzen Früchten, floralen Noten und dezenten Tabakakzenten, während am Gaumen eine faszinierende Reinheit der Frucht zur Geltung kommt. Die vibrierende, energetische Persönlichkeit des Weins wird durch seine sinnliche Textur perfekt ergänzt. Mit seiner phänomenalen Konzentration und Vollmundigkeit umhüllt er den Gaumen auf luxuriöse Weise und hinterlässt einen nachhaltigen Eindruck. Die Kombination aus schwarzen Beeren, feuchter Erde und subtilen Röstaromen verleiht diesem kraftvollen Wein seine einzigartige Tiefe und Persistenz.

Cappella Proprietary Red 2013 Ein prachtvoller Rotwein, der durch seine jugendliche Energie und beeindruckende Konzentration besticht. Im komplexen Bouquet entfalten sich verführerische Aromen von schwarzen Kirschen, reifen Pflaumen und saftigen Brombeeren, untermalt von feinen Noten von Schokolade, neuem Leder und Süßholz. Am Gaumen präsentiert er sich elegant und kraftvoll zugleich, wobei die samtige Struktur die kräftige Statur des Jahrgangs gekonnt umhüllt. Die Kombination aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot und Merlot schafft ein harmonisches Zusammenspiel von Fruchtfülle und würzigen Anklängen von Espresso und weißer Schokolade, während die seidigen Tannine einen langen, vielschichtigen Abgang begleiten.

The Wine Advocate: "The mineral-laced 2005 Haut Brion (56% Cabernet Sauvignon, 39% Merlot and 5% Cabernet Franc) is exquisite. With its elegance and finesse, it is not as powerful as La Mission, but the nobility and complexity of the aromatics, incredible fragrance (subtle smoke and blue, red, and black fruits) that persists in the glass, full-bodied mouthfeel (though very light and delicate on its feet), and incredible length characterize this great Haut-Brion. It is just starting to drink well, and should continue to do so for at least another three decades. It is a tour de force in winemaking, but only 9,000 cases were produced."

Weinwisser: "Dunkles, leuchtendes Rubin-Granat. In der Nase verrücktes Beerenbouquet, süsse Edelhölzer, Caramel, noch sanft staubig von der Barrique, dahinter herrliche Pflaumentöne. Im Gaumen süsses, sattes Extrakt, Nuancen von gehackten Feigen, Dörrpflaumen, Vanilleschoten, Erdbeermark im feinen Extrakt, im Finale wieder sehr rotbeerig, feine Caramel- und Malznote, feminin und erst noch erstaunlich druckvoll."

Chateau Beausejour Duffau-Lagarrosse 2013 Ein beeindruckender Wein, der mit dunklem Rubingranat und violetten Reflexen im Glas besticht. Die Nase offenbart eine komplexe Komposition aus schwarzen Beeren, feinen tabakigen Nuancen und kandierter Orangenzeste, während dezente florale Noten das Bouquet abrunden. Am Gaumen präsentiert sich der 2013er mit einer eleganten Balance aus rotbeerigen Fruchtaromen, Himbeeren und reifen Kirschen, die von einer präzisen Säurestruktur getragen werden. Die straffen, aber gut eingebundenen Tannine verleihen diesem mittelkörprigen Wein eine harmonische Struktur und einen delikaten, tänzerischen Charakter mit lebendigem Abgang.

Chateau Clinet 2017 Ein beeindruckender Pomerol, der mit seiner Eleganz und Präzision besticht. Der Chateau Clinet 2017 entfaltet ein verführerisches Bouquet aus dunklen Beeren, reifen Zwetschgen und Kirschen, begleitet von dezenten Noten von Lakritz, Gewürzen und blumigen Nuancen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit seidiger Textur und cremiger Dichte, während die feinpolierten Tannine eine bemerkenswerte Struktur verleihen. Die lebendige Säure unterstreicht die Frische der Fruchtaromen und führt zu einem langanhaltenden, komplexen Abgang mit subtilen Anklängen von Schokolade und Gewürzbrot. Ein Wein von bemerkenswerter Finesse, der trotz seiner zugänglichen Art ein erhebliches Entwicklungspotential besitzt.

Château Ducru Beaucaillou 2015 Ein außergewöhnlicher Saint-Julien, der mit seiner beeindruckenden Komplexität verzaubert. Der Château Ducru Beaucaillou 2015 präsentiert sich in einem satten Purpur-Granat mit violetten Reflexen und entfaltet ein faszinierendes Bouquet aus reifen Waldbeeren, Kirschen und Cassis, untermalt von feiner Edelholzwürze, Nougat und floralen Noten wie Rosen und Veilchen. Am Gaumen begeistert die opulente, dichte Textur mit samtigem Tannin und einer bemerkenswerten Balance zwischen Kraft und Finesse. Die vielschichtige Aromatik von dunklen Früchten, Schokolade, Zedernholz und Gewürzen wie Zimt kulminiert in einem außerordentlich langen, intensiven Finale.

Jancis Robinson: "Mid-crimson. Lively. Easy. Racy. No compromises. The opposite of dense and thick, but with great balance."

Chateau Clos Fourtet 2018 Dieser außergewöhnliche Saint-Émilion besticht durch seine elegante Raffinesse und beeindruckende Tiefe. Im intensiven, dunkelrubinroten Gewand offenbart sich eine betörend florale Nase mit reifen schwarzen Herzkirschen, frischen Orangenzesten und feinen tabakigen Nuancen. Am Gaumen entfaltet sich ein vielschichtiges Aromenspektrum aus saftigen Waldbeeren, dunklen Früchten und dezenten Gewürznoten, eingebettet in eine samtige Tanninstruktur. Die lebendige Säure verleiht dem kraftvollen Körper eine bemerkenswerte Balance und Spannung, während der lange Abgang von einem Hauch Nougat und Schokolade begleitet wird. Ein komplexer, vielschichtiger Wein, der durch seine Präzision und Ausdruckskraft fasziniert.

Chateau L'Eglise Clinet 2015 Ein wahrhaft beeindruckendes Meisterwerk, das mit seiner nahezu überwältigenden Intensität verzaubert. Der Chateau L'Eglise Clinet 2015 entfaltet im Glas ein faszinierendes Aromenpanorama aus dunklen Kirschen, saftigen Pflaumen und Blaubeerkompott, untermalt von feinen Noten von Lavendel, ungerauchten Zigarren und Gewürzen. Am Gaumen präsentiert sich dieser Pomerol außerordentlich kraftvoll mit samt­artigen Tanninen, die perfekt in die opulente Fruchtfülle eingebunden sind. Die bemerkenswerte Harmonie zwischen Kraft und Eleganz verleiht dem Wein eine verführerische Komplexität, die in einem außergewöhnlich langen Finale mit subtilen Anklängen von Espresso, dunkler Schokolade und Lakritze ausklingt.

Chateau Cos d´Estournel 2001 Dieser exquisite Saint-Estèphe präsentiert sich mit einem mitteldunklen Rubin-Purpur und entfaltet ein facettenreiches Bouquet, in dem sich schwarze Johannisbeeren harmonisch mit Gewürznoten, Tabak und einem Hauch von Eukalyptus verbinden. Am Gaumen besticht der Wein durch seine samtige Textur und geschmeidige Tannine, die ein elegantes Gerüst für die vielschichtigen Aromen von Pflaumen, Waldfrüchten, dunkler Schokolade und feinen Kräutern bilden. Die beeindruckende Balance zwischen Fruchtdichte und struktureller Finesse verleiht dem Wein einen langanhaltenden, von würzigen Nuancen und einem Hauch von Minze begleiteten Abgang. Ein vollmundiger, in sich ruhender Bordeaux mit bemerkenswerter Eleganz.

Wine Spectator: "So minty, with loads of subtle ripe fruit and eucalyptus undertones. Full-bodied, with ultrafine tannins and a long, long finish. Caresses every inch of the palate. It's the quality of the tannins that's impressive here. What a great and beautiful wine. Should improve for many years to come.—'88/'98 Bordeaux blind retrospective (2008). Drink now."

Le Pin 2017 Der Le Pin 2017 präsentiert sich als beeindruckender Ausdruck eines exzellenten Pomerol-Jahrgangs. In der Nase entfaltet sich ein facettenreiches Bouquet aus dunklen Beeren, schwarzen Kirschen und feiner Edelholzwürze, das durch florale Noten und zarte Anklänge von Gewürznelken veredelt wird. Am Gaumen besticht dieser außergewöhnliche Wein durch seine seidigen Tannine und die perfekte Balance zwischen Kraft und Eleganz. Die samtige Textur trägt saftige Fruchtnoten von reifen Pflaumen und Kirschen, begleitet von subtilen Nuancen von Schokolade, Kardamom und Orangenzesten. Der bemerkenswert lange Abgang, geprägt von süßen Früchten und einem Hauch von Trüffel, unterstreicht die außergewöhnliche Qualität dieses sensationellen Weins aus dem Hause Le Pin.

Chateau Peby Faugeres 2017 Dieser beeindruckende Saint-Émilion präsentiert sich in einem dunklen Rubingranat mit violetten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein verführerisches Bouquet aus reifen Pflaumen, Brombeerkonfit und schwarzen Waldbeeren, begleitet von eleganten Edelholznoten und blumigen Akzenten. Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll und dennoch elegant mit einer bemerkenswerten Balance zwischen saftigen Kirsch- und Maulbeeraromen, samtigen Tanninen und einer lebendigen Frische. Die reichhaltige Textur wird von Nuancen dunkler Schokolade und einer rauchigen Würze untermalt, die in einem langen, aromatischen Finale münden. Ein charismatischer, präzise komponierter Wein mit bemerkenswerter Finesse.

Die Jahrgänge von Chateau Pichon Comtesse de Lalande (Pauillac) – es lohnt sich Rotwein Jahrgänge wie 1983 machen viel Spaß und zeigen, was in Bordeaux und Frankreich machbar ist. Auch 1986 und 1989 zählte das Weingut zu den Jahrgangsbesten in Pauillac. Und in den 90er Jahren legte die Comtesse eine Serie großer Weine hin, die verblüffend ist. Auf den Rebflächen in den Weinbergen stehen die Rebsorten Cabernet Sauvignon (61%), 32% Merlot, 4% Cabernet Franc und 3% Petit Verdot. Die Weine reifen im Schnitt für 18 Monate in zur Hälfte neuen Barriques. Das Weingut mit 89 Hektar Terroir, dessen Geschichte bis in das 17. Jahrhundert zurückreicht, ist seit dem Jahr 2006 im Besitz der Familie Rouzaud, Inhaber des Champagnerhauses Roederer. Gleich nach der Übernahme ließen die neuen Inhaber alles renovieren, aber damit nicht genug. Schon 2012 steckten sie noch einmal rund 15 Millionen Euro in das Chateau, um es auf den neuesten Stand zu bringen. Wie funktioniert die Bordeaux-Subskription für Chateau Pichon Comtesse de Lalande? Bei Unger Weine können Sie die großartigen Rotweine von Pichon Comtesse auch in der Bordeaux Subskription erwerben. Was ist das Besondere der Subskription bei uns? Neben Unger Weine gibt es keinen einzigen Lieferanten, der Ihnen von der Abholung aus Bordeaux über die monatelange Kommissionierung bis zur Auslieferung zu Ihnen auch nur annähernd gleichwertige Lager- und Kommissionier-Bedingungen offerieren kann. Wir sind der einzige Anbieter am Markt, der Ihnen alle Formate weit über die Magnumflasche hinaus liefern kann. Die Verwaltung und Kommissionierung derart komplexer Bestellung ist nur mit einem höchst geschulten Team in-house möglich, nicht in einem Speditionslager. Schauen Sie für mehr Infos zur Subskription gerne auf unserer extra dafür erstellten Website (https://www.subskription-bordeaux.de/) vorbei. Dort können Sie die Subskriptions-Weine mit wenigen Klicks einfach und schnell ordern. Weine, die man nicht unbedingt in den Keller legen muss Egal wie man dieses Top Chateau betitelt, durch den hohen Merlot-Anteil von bis zu 35 Prozent sind dessen Weine bereits im Jugendstadium enorme Schmeichler. Was Nicolas Glumineau, unser langjähriger Wegbegleiter, Freund und seit 2012 Direktor von Pichon Longueville Comtesse de Lalande Jahr für Jahr mit frappierender Beständigkeit und Lässigkeit in die Flasche bringt, ist beeindruckend. Absolut gerechtfertigt hinterlässt das natürlich auch preislich seine Spuren. Das Weingut, ursprünglich gegründet von Händler Pierre Rauzan, wurde Mitte des 19. Jahrhunderts in Folge des Erbrechts aufgeteilt. Ein Teil wanderte an den bisherigen Besitzer Baron Joseph de Pichon-Longueville, den anderen Teil erbten seine drei Töchter. Aus seinem Weingut wurde Chateau Pichon Longueville Baron, aus dem Chateau der Töchter Chateau Pichon-Longueville Comtesse de Lalande. Bis zum Jahr 1925 blieb die Comtesse im Familienbesitz, bis sie an Edouard und Louis Miailhe verkauft wurde. Einige Jahre später erbt May-Eliane de Lencquesaing das Gut, verkauft es 2006 an das Champagnerhaus Roederer.

Chateau Pichon Comtesse de Lalande 2000 Ein außergewöhnliches Meisterwerk aus dem prestigeträchtigen Jahrgang 2000, das mit seiner faszinierenden Komplexität begeistert. In der Nase entfaltet sich ein verführerisches Bouquet aus schwarzen Johannisbeeren, Mokkaaromen und zarten Tabak-Nuancen, untermalt von einer delikaten Gewürzkomposition. Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll mit samtiger Textur und einer bemerkenswerten Balance zwischen reifer Frucht und lebendiger Säure. Die außergewöhnliche Komposition mit einem ungewöhnlich hohen Petit-Verdot-Anteil verleiht diesem Pauillac eine besondere Tiefe und floralen Charakter. Im langen Abgang offenbaren sich feine Noten von Zedernholz, Kräutern und dunkler Schokolade, die diesen eleganten Bordeaux zu einem unvergesslichen Genuss machen.

Chateau Saint Pierre Der Chateau Saint Pierre präsentiert sich in einem beeindruckenden tiefdunklen Rubingranat mit violetten Reflexen und zarter Randaufhellung. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet aus deutlichen Röstaromen, verführerischen Noten von Karamell und attraktiver dunkler Beerenfrucht, untermalt von Brombeeren und Cassis. Am Gaumen zeigt er sich komplex und saftig mit reifer Kirschenfrucht, begleitet von straffen Tanninen und einer lebendigen Säurestruktur. Feine Nougat-Aromen gesellen sich zu Zwetschkennuancen im angenehm langen Abgang. Zusätzlich beeindrucken Noten von Süßholz, schwarzem Pfeffer und edlen Hölzern, die den Wein auf meisterhafte Weise abrunden.

Chateau Haut Brion 1994 Dieser außergewöhnliche Bordeaux präsentiert sich mit einer tiefen pflaumenfarbenen Robe und verzaubert durch sein komplexes Bouquet aus rauchigen Noten, schwarzen Früchten und Tabak. Am Gaumen entfaltet sich eine samtige Textur von faszinierender Geschmeidigkeit, die an flüssigen Samt erinnert. Die Aromen von Trüffel, Gewürzen, getrockneten Kräutern und Lakritz harmonieren perfekt mit süßen Kirsch- und Johannisbeernuancen. Trotz seiner mittleren Körperstruktur überzeugt der Wein durch eine bemerkenswerte Fülle und Ausgewogenheit. Seine feinkörnigen Tannine sind elegant eingebunden und verleihen dem Tropfen eine wundervolle Struktur, die von einer explosiven Fruchtintensität im lang anhaltenden Finale begleitet wird.

Chateau Rauzan Gassies 2018 Dieser exquisite Margaux präsentiert sich in einem kräftigen Rubingranat mit violetten Reflexen und entfaltet am Gaumen eine beeindruckende Geschmackssymphonie. Im komplexen Bouquet verschmelzen blumige Aromen mit Noten von roten Waldbeeren, frischen Kirschen und dezenten Orangenzesten. Der Körper zeigt sich kraftvoll und saftig, wobei die seidigen, feinkörnigen Tannine eine elegante Struktur verleihen. Schwarze Johannisbeeren und Kirscharomen verbinden sich harmonisch mit subtilen Anklängen von chinesischen Gewürzen und schwarzem Tee. Der lang anhaltende Abgang offenbart eine perfekte Balance zwischen reicher Frucht und einer belebenden Frische – die Quintessenz eines stilvollen Margaux.

Domaine de Chevalier 2018 Ein außergewöhnlicher Wein, der durch seine beeindruckende Präzision und königliche Eleganz besticht. Die komplexe Aromenvielfalt offenbart sich in einem verführerischen Bouquet aus Brombeeren, Waldfrüchten und Veilchenduft, untermalt von delikaten Noten von Tabak, Schokolade und Gewürzen. Am Gaumen präsentiert sich dieser Pessac-Léognan mit samtig-cremigen Tanninen, die eine perfekte Balance zwischen Kraft und Finesse bilden. Die vielschichtige Geschmackskomposition aus schwarzen Johannisbeeren, saftigen Kirschen und subtilen Gewürznuancen wird von einer bemerkenswerten Frische getragen und mündet in einem lang anhaltenden, raffinierten Abgang, der die außergewöhnliche Qualität dieses Weins unterstreicht.

Weinwisser: "Sattes Purpur-Granat. Süsses, dezent kompottiges Pflaumenbouquet mit verführerischem Vanillin. Am Gaumen auf Finesse und Eleganz setzend anstatt auf Sättigung, wie viele Konkurrenten. Beweist, dass der neue Besitzer den erfolgreichen Kurs fortführt."

Vieux Chateau Certan 2015 Ein außergewöhnliches Meisterwerk der Pomerol-Region, das mit seiner opulenten Struktur und beeindruckenden Komplexität überzeugt. Die üppige Aromatik entfaltet sich in einem vielschichtigen Zusammenspiel aus saftigen Brombeeren, Heidelbeeren, Kirschlikör und verführerischen Blütennoten. Am Gaumen präsentiert sich der 2015er mit einer samtig-weichen Textur und einer bemerkenswerten Balance zwischen Fülle und Finesse. Die Tannine sind perfekt eingebunden und verleihen dem Wein seine seidige Struktur, während feine Nuancen von Süßholz, Trüffel und dunkler Schokolade den langen Abgang begleiten. Ein wahrhaft spektakuläres Geschmackserlebnis mit einer Intensität und Tiefe, die ihresgleichen sucht.

Pluribus 2012 Dieser beeindruckende Wein aus der hochgelegenen Parzelle am Spring Mountain präsentiert sich mit außergewöhnlicher Tiefe und Komplexität. In der Nase verzaubert er durch ein vielschichtiges Bouquet aus weißen Blüten, frischem Leder und herbstlichem Laub, während am Gaumen eine faszinierende Kombination aus Blaubeeren, schwarzen Himbeeren und dunklen Früchten dominiert. Der Körper zeigt sich kraftvoll und muskulös, gleichzeitig aber mit einer bemerkenswerten Reinheit und Eleganz. Seine markanten Tannine verleihen ihm eine beeindruckende Struktur, die durch Noten von Mokka, Espresso und Graphit ergänzt wird. Ein Wein von bemerkenswerter Handschrift und großer Ausdruckskraft.

Weinwisser: "82 % Merlot, 18 % Cabernet Franc. Sattes Purpur-Granat, dicht in der Mitte, lila Schimmer aussen. Intensives Cassisbouquet, Brombeeren, feine Kräuternoten. Dicht, satt und mit einer überraschend kräftigen Aromatik, klingt extrem lange nach. Ein direkter, geradliniger Conseillante, der ein ziemliches Überraschungspotenzial für später in sich trägt"

Chateau Leoville Las Cases 1986 Ein majestätisches Meisterwerk der Bordeaux-Kunst, das selbst nach mehr als drei Jahrzehnten mit jugendlicher Strahlkraft beeindruckt. Die faszinierende Aromenvielfalt eröffnet sich mit verführerischen Noten von Cassis, Brombeeren und reifen Zwetschgen, untermalt von delikaten Anklängen an Zedernholz, Tabak und feinen Gewürznuancen. Am Gaumen präsentiert sich dieser außergewöhnliche Wein mit beachtlicher Konzentration, wobei die perfekt eingebundenen Tannine eine beeindruckende Struktur verleihen, ohne die samtene Eleganz zu beeinträchtigen. Die faszinierende Balance zwischen kraftvoller Intensität und aristokratischer Finesse führt zu einem bemerkenswert langen Abgang mit feinen Schokoladennuancen und delikater Süße.

The Wine Advocate: "With a gorgeous nose of super-concentrated black cherry/kirsch liqueur, this wine offers notes of licorice, crushed rock and flowers followed by a full-bodied, powerful, rich finish with a boatload of tannin. This is a long-distance runner and a sensational effort in the vintage. Drink it over the next 25-30 years."

Chateau Lafite Rothschild 2012 Der Chateau Lafite Rothschild 2012 präsentiert sich mit einem kräftigen Rubingranat und violetten Reflexen im Glas. In der Nase entfaltet sich ein faszinierendes Bukett aus schwarzen Kirschen, Brombeeren und kandiertem Veilchen, untermalt von feinen Noten von Zedernholz, Tabak und einer dezenten Gewürzkomponente. Am Gaumen zeigt sich der Wein mit einer eleganten Balance aus seidigen Tanninen und einer komplexen Struktur, die von saftigen schwarzen Früchten und subtilen Nuancen von Bleistift und Gewürzen getragen wird. Die beeindruckende Länge des Abgangs offenbart die wahre Größe dieses finessenreichen Bordeaux, dessen zurückhaltende Eleganz und harmonische Komposition für unvergessliche Genussmomente sorgen.

Weinwisser: WEINWISSER:"Mein persönlicher Favorit: Dicht, dunkelbeerig, Cassis, Zeder, gute Präsenz und Frische; dichter Schmelz mit erdiger Tiefe, weit gefächert und wunderbar lang, mit Pauillac-würzigem Abgang, sehr klassisch."

Chateau Lafite Rothschild 1998 Ein majestätischer Wein, der durch seine faszinierende Komplexität begeistert. Im Glas offenbart sich ein tiefes Rubingranat mit violetten Reflexen und sanfter Randaufhellung. Die vielschichtige Nase verzaubert mit edlen Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Zedern, Lakritze und Gewürznoten, untermalt von Nuancen kandierter Orangen und einem Hauch Karamell. Am Gaumen präsentiert sich der Lafite Rothschild elegant und delikat, mit einer beeindruckenden Konzentration und seidigen, dennoch fleischigen Tanninen. Die perfekte Balance aus Kraft und Finesse mündet in ein außergewöhnlich langes Finale mit Anklängen von Gewürzen und saftigen Pflaumen.

Cune Rioja Reserva 2019 Bereits der niedrige Alkohol von weniger als 13,5% indiziert die Stilistik, sehr mineralisch, rotbeerig, mit perfekter, feiner Säurestruktur. Nach zwei Stunden Dekantierzeit am Gaumen geschliffen und präzise, mit roten und schwarzen Früchten, Komplexität und Klasse verleihenden Terroirnoten, Mineralik und Balance. Erst am Anfang stehend, bereits jetzt aber aufzeigend, was in diesem Wein steckt. Schöner, straffer Abgang mit langem, rotbeerigem Nachhall. Tempranillo, Garnacha, Graciano, Mazuelo

Les Champs Libres 2019 Ein wahrhaft faszinierender Weißwein, der mit seiner cremigen Textur und beeindruckenden Tiefe sofort bezaubert. Die komplexe Nase offenbart Aromen von kandierten Zitronen, weißen Pfirsichen, Aprikosen und dezenten Blütenduft. Am Gaumen entfaltet sich ein harmonisches Zusammenspiel von saftigem Grapefruit, Ananas, grünem Apfel und feinen Mandelnoten, begleitet von einer präzisen Säurestruktur, die dem Wein Frische und Eleganz verleiht. Trotz seiner Kraft und Konzentration wirkt er niemals schwer, sondern besticht durch eine außergewöhnliche Balance zwischen exotischer Frucht und strukturierender Klarheit, die in einem lang anhaltenden, ausdrucksstarken Abgang kulminiert.

Chateau Pichon Comtesse de Lalande 2005 Ein verführerischer Wein, der mit seinem komplexen Bouquet aus schwarzen Johannisbeeren, Himbeeren und zarten Blütennoten sofort bezaubert. Am Gaumen entfaltet sich eine beeindruckende Balance zwischen seidigen Tanninen und einer lebendigen Säurestruktur, die dem Wein eine elegante Frische verleiht. Die facettenreichen Aromen von Cassis, Gewürzen, Tabak und Zedernholz verflechten sich zu einem harmonischen Geschmackserlebnis, während der lange, aromatische Abgang von süßen roten Früchten und dezenten Pflaumenakzenten geprägt ist. Ein Wein von bemerkenswerter Finesse und Ausgewogenheit, der mit jedem Schluck mehr von seiner verführerischen Persönlichkeit preisgibt.

Quella 2008 Ein faszinierender Wein, der mit seiner dunklen, rubinroten Farbe sofort beeindruckt. In der Nase entfalten sich vielschichtige Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Lakritz, Lavendel und würzigen Kräuternoten. Am Gaumen präsentiert sich der Quella mit bemerkenswerter Struktur und samtig-weichen Tanninen, die von einer komplexen Geschmackspalette aus dunklen Früchten, Mokka und Espresso umrahmt werden. Die Kombination aus Kraft und Eleganz zeigt sich besonders im langanhaltenden Abgang, der von subtilen Heidelbeer- und Wildbeernoten sowie einem Hauch von Sandelholz geprägt ist. Ein wahrhaft autoritativer Wein mit beeindruckender Intensität.

Chateau Leoville Barton 2002 Ein beeindruckender Bordeaux, der mit seiner komplexen Aromastruktur fasziniert. Das vielschichtige Bouquet offenbart sich langsam mit Noten von schwarzen Johannisbeeren, Cassis, Hagebuttentee und dezenten Ledernuancen, während sich im Hintergrund feine Zedernholz- und Graphit-Töne entfalten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig mit einer beachtlichen Extraktfülle und einer eleganten Struktur, die von wohlintegrierten, noch jugendlich wirkenden Tanninen getragen wird. Die frische Säure verleiht ihm eine angenehme Balance, während die Aromen von dunklen Waldfrüchten, Lakritz und feinen Gewürzen lange nachklingen und von der außergewöhnlichen Tiefe dieses Weins zeugen.

Chateau Bellevue Mondotte Der Chateau Bellevue Mondotte präsentiert sich mit einem tiefdunklen Rubingranat und faszinierenden violetten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet aus feinem Brombeerkonfit, zarten Schokoladennuancen und reifen Zwetschken. Am Gaumen überzeugt der Wein durch seine beeindruckende Komplexität, die von saftigen schwarzen Kirschen und dunklen Beeren getragen wird. Die feine Tanninstruktur verleiht diesem vollen, üppigen Tropfen Eleganz und eine anhaltende Präsenz. Hinzu gesellen sich verführerische Noten von Espresso, Graphit und dunkler Schokolade, die gemeinsam mit der angenehmen Säure für ein harmonisches Geschmackserlebnis sorgen. Ein kraftvoller, eleganter Wein mit samtigem Abgang.

Chateau Pichon Comtesse de Lalande 2018 Ein wahrhaft beeindruckendes Meisterwerk, das durch seine tiefe purpurne Farbe mit undurchsichtigem Kern sofort die Aufmerksamkeit auf sich zieht. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet aus schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Heidelbeeren, untermalt von feinen Nuancen kandierter Orangenschalen, Lakritz und einem Hauch von Veilchen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer seidigen Textur und einer perfekten Balance zwischen knackiger Frucht, kontrollierter Kraft und Finesse. Die reifen, tragenden Tannine sind harmonisch eingebunden und verleihen diesem außergewöhnlichen Tropfen eine beeindruckende Struktur. Im lang anhaltenden Finale offenbart sich ein Feuerwerk aus dunklen Früchten, begleitet von subtilen Noten von Graphit, Zedernholz und Gewürzen.