Weine

Der IX Estate Proprietary Red 2017 präsentiert sich in einem opaken Purpur-Schwarz und entfaltet nach und nach intensive Aromen von frisch zerdrückten schwarzen Beeren, verbunden mit subtilen Nuancen von Sandelholz und edlen Gewürzen. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig mit beeindruckender Konzentration und reifen, samtigen Tanninen. Die lebendige Frische und komplexe Struktur heben die vielschichtigen Frucht- und Würznoten meisterhaft hervor, während der langanhaltende Abgang Eleganz und Tiefe verspricht.

Der IX Estate Proprietary Red 2016 offenbart ein beeindruckendes Ensemble aus Aromen dunkler Beeren wie Brombeeren und Heidelbeeren, ergänzt durch subtile Noten von schwarzen Trüffeln und verbrannter Orangenschale. Am Gaumen zeigt sich eine Fülle und Eleganz mit samtigen Tanninen, die in einer harmonischen Struktur münden. Feine Anklänge von Schokolade, Tabak und Kräutern tragen zu einem faszinierenden und lang anhaltenden Abgang bei. Ein prächtiger, fesselnder Wein, der jeden Schluck zu einem Erlebnis macht.

Der Bonnes Blanches 2021 ist ein eleganter Chenin Blanc aus der renommierten Lage Clos des Bonnes Blanches in Saint-Lambert-du-Lattay. Die Reben wachsen auf lehmigem Boden mit schwarzem Schiefer, was dem Wein eine ausgeprägte Frische und eine markante Säure verleiht. In der Nase entfalten sich weiße Blüten, helle Früchte und feine Kräuternoten, während der lange Abgang sein großes Reifepotenzial unterstreicht.

Der IX Estate Proprietary Red 2019 präsentiert sich mit überwältigender Eleganz und Raffinesse. Schon im Duft begeistert er mit saftigen Aromen von Brombeeren und reifen Kirschen, untermalt von dezenten Noten von Tabak, Kakao und Kräutern wie Thymian und Salbei. Am Gaumen entfaltet sich eine beeindruckende Tiefe und Frische, getragen von feinen, reifen Tanninen und einer lebendigen Säure. Das lange, konsistente Finale rundet das Erlebnis harmonisch ab und lädt dazu ein, den Wein in seiner ganzen Komplexität zu entdecken.

Der Treilles 2021 ist ein herausragender trockener Weißwein aus der Loire-Region in Frankreich, gekeltert aus 100 % Chenin Blanc. Die Trauben stammen aus dem exklusiven Les Treilles Weinberg, einem nahezu 10 Hektar großen Monopol mit extrem steilen Hängen von bis zu 70 Grad. Die geologischen Gegebenheiten des Terroirs sind äußerst vielfältig und umfassen Spilit, Schiefer, Konglomeratgestein sowie Kalkstein. Der Wein wird nach biologisch-dynamischen Prinzipien kultiviert und reift über 36 Monate in 400-Liter-Fässern aus französischer Eiche. Im Bouquet entfalten sich intensive Aromen von Grapefruit, Zitrusnoten und reifer Birne. Am Gaumen überzeugt er durch beeindruckende Tiefe und ein facettenreiches Aromenspiel.

Der IX Estate Proprietary Red 2015 beeindruckt durch seine kraftvolle Intensität und vielschichtige Aromatik. Dunkle Beeren und feine Noten von schwarzem Johannisbeerlikör eröffnen das Geschmackserlebnis, begleitet von einem Hauch geräucherten Fleisches und edler Gewürze wie Kardamom und Lavendel. Vollmundig und strukturiert mit feinen, staubigen Tanninen, entfaltet er ein faszinierend langes Finale, das von feiner Frische und eleganter Fruchtigkeit begleitet wird. Eine verführerische Komposition, die Lust auf mehr macht.

„Im Glas hellgelb funkelnd mit einer Nase von Zitrus, Mineralik und Gewürzen. Am Gaumen unglaublich präzise gezeichnet mit Zitrus, dezenter Orangenschale, Birne und weißem Pfirsich. Enorme Frische und Saftigkeit mit tiefen mineralischen Terroirnoten und einer präzise definierten Säure, die diesem Chenin Blanc enorm Zug und Spannung verleiht. Das ist ein Traum von einem Weißwein, der erst am Anfang eines langen Lebens steht und der die Kollegen im Burgund blass werden lässt.“

Der Cariad 2017 beeindruckt mit einem faszinierenden Bukett und tiefgründiger Präsenz. Schon die Aromen von Pflaumen, Johannisbeeren, Kurkuma und Muskat verführen die Sinne. Am Gaumen entfaltet sich pure Frucht mit Noten von Wacholder, umrahmt von einem Hauch Tabak und dunkler Schokolade. Der vollmundige Wein besticht durch ausgezeichnete Balance und eine elegante Frische, unterstützt von festen, feinkörnigen Tanninen. Ein Genuss, der mit einem langen Abgang begeistert.

Der Cariad 2016 beeindruckt durch seine majestätische Ausdruckskraft und beeindruckende Intensität. Er vereint auf fesselnde Weise Aromen von dunklen Früchten und süßem Tabak, die den Gaumen in ein reichhaltiges, samtiges Erlebnis hüllen. Raffiniert und dennoch kraftvoll, zeigt er eine vielschichtige Struktur, begleitet von festen Tanninen und einer erfrischenden Säure. Mit seinem langen Abgang ist dieser Wein ein Paradebeispiel für Eleganz und Stärke. Ein unwiderstehliches Meisterwerk, das jede Gelegenheit veredelt.

**Cariad 2019** verführt die Sinne mit einer wunderschönen Aromenvielfalt und beeindruckendem Fruchtreichtum. Die aromatischen Düfte von Waldblumen, Johannisbeeren und Tabak entfalten einen harmonischen Übergang zu Noten von Fliesen und Stein. Die geschmackliche Struktur ist opulent und frisch zugleich, geprägt von feinen, pudrigen Tanninen, die die Palette mit intensiven Noten von Brombeeren, Heidelbeeren und Nadelwald-Akzenten bereichern. Seine luxuriöse Textur und die innerliche Reinheit vereinen sich in einem langen, schokoladigen Abgang.

Der IX Estate Proprietary Red 2018 besticht durch eine außergewöhnliche Tiefe und Intensität. In der Nase zeigt er eine faszinierende Aromavielfalt von schwarzen Johannisbeeren, Heidelbeeren und dunklen Kirschen, begleitet von Nuancen aus Lavendel, Gewürzen und Sandelholz. Die dichte Struktur und feingliedrigen Tannine verleihen ihm einen kräftigen und opulenten Charakter. Am Gaumen entfaltet sich eine harmonische Balance von dunkler Frucht und eleganter Frische, die in einem beeindruckend langen Finish mündet.

THE WINE ADVOCATE: "Even purer and more profound than Les Gaudrets is the 2021 Clos des Ruchères, a stunning wine at this address. Revealing a complex, deep bouquet of ripe orchard fruits, almonds and white pepper with a flinty and oaky character, it’s medium to full-bodied, fleshy and satiny with a deep core of fruit that remains cool and saline on the finish. This soil is among the best in Savennières, and Ivan Massonnat and his team enhance it."

Der Cariad 2018 begeistert mit einer fesselnden Tiefgründigkeit und beeindruckenden Aromen von schwarzer Johannisbeere, Brombeeren und köstlichen Schwarzkirschen. Der Duft verführt mit Nuancen von reifen Pflaumen und dezenten Röstaromen. Am Gaumen zeigt sich der Wein üppig und samtweich, getragen von fein polierten Tanninen. Ein luxuriöser und anhaltender Abgang, begleitet von Kakao- und Gewürznoten, macht dieses elegante Weinerlebnis unvergesslich. Die ausgezeichnete Harmonie und Intensität ziehen jeden Genießer in ihren Bann.

Henri Bonneau ist Kult, seine Weine weltweit gesucht und selbst zu Höchstpreisen nahezu nicht zu finden. Henri Bonneau, der mittlerweile verstarb, geboren im Jahr 1938, war Winzer in 12er Generation. 1956 vinifizierte er seinen ersten Jahrgang aus den lediglich 6 Hektar Familien-eigenen Rebflächen. Diese Familie ist an Bescheidenheit nahezu nicht zu überbieten, selbst das Weingut ist von außen nah

Henri Bonneau ist Kult, seine Weine weltweit gesucht und selbst zu Höchstpreisen nahezu nicht zu finden. Henri Bonneau, der mittlerweile verstarb, geboren im Jahr 1938, war Winzer in 12er Generation. 1956 vinifizierte er seinen ersten Jahrgang aus den lediglich 6 Hektar Familien-eigenen Rebflächen. Diese Familie ist an Bescheidenheit nahezu nicht zu überbieten, selbst das Weingut ist von außen nah

**Saumur Champigny Blanc Breze 2018** verführt mit einer vielschichtigen Aromatik, die den Gaumen mit saftigen weißen Pfirsichen und Mandeln umhüllt. Ein harmonisches Zusammenspiel aus reifen Birnen, gelben Äpfeln und einem Hauch von Muskat verleiht ihm eine lebendige Frische. Die feine Säure sorgt für Eleganz und Struktur, während Nuancen von Vanille, Nelken und Koriandersamen die sensorische Erfahrung komplettieren. Der Nachhall ist lang, verspielt und durch eine dezente, würzige Note veredelt.

**IX Estate Syrah 2017** ist ein außergewöhnlicher Rotwein, der mit seinen intensiven Aromen von Brombeere, Nelke, getrocknetem Fleisch und Tee bereits in der Nase fesselt. Vollmundig und fein poliert, verwöhnt er den Gaumen mit Noten von Schokolade und Tiramisu, begleitet von dezenten Anklängen von Sandelholz. Trotz seiner beeindruckenden Struktur bleibt der Wein superbe und geschmeidig, während exotische Gewürze und florale Nuancen das Geschmackserlebnis perfekt abrunden. Ein wahrhaftiger Genuss.

Der **Saumur Champigny Les Poyeux 2017** präsentiert sich mit einer leuchtend tiefen purpurroten Farbe und entfaltet Aromen von schwarzen Himbeeren und Sauerkirschen. Am Gaumen zeigt sich der Wein mit einer bemerkenswerten Spannung und einer harmonischen Verbindung aus kräftigen roten und schwarzen Früchten. Seine Struktur wird durch feinkörnige Tannine gestützt, die ihm eine elegante Geschmeidigkeit verleihen. Würzige Noten von holzigen Kräutern und ein Hauch von weihnachtlichen Gewürzen runden das komplexe Geschmacksprofil ab.

Der **Saumur Champigny Le Bourg 2018** offenbart eine eindrucksvolle Reinheit von Frucht im Bouquet, geprägt von einer Komposition schwarzer Beeren. Auf der Zunge erweist sich der Wein als ausgesprochen geschmackintensiv mit einer brillanten Präsenz, begleitet von fast herzhaften Untertönen, die in einem überaus langen Abgang nachhallen. Eine subtile Note von Rauch und Kräutern verleiht ihm zusätzliche Tiefe. Dieser Wein vereint auf beeindruckende Weise Eleganz und Komplexität, während die schmelzende Struktur von fein integrierter Eiche begleitet wird.

Der **IX Estate Syrah 2016** beeindruckt mit einer tiefen, kraftvollen Struktur und intensiver Fruchtkonzentration. Das Aroma enthüllt Noten von dunklen Beeren, Nuancen von Haselnuss und feinem Schokoladenhauch. Im Gaumen entfaltet sich eine komplexe Mischung aus gegrilltem Fleisch und einem Hauch Rauch, die von lebendigen floralen Akzenten begleitet wird. Der lange Abgang ist geprägt von subtilen Gewürztönen, die für ein harmonisches und elegantes Geschmackserlebnis sorgen. Ein Wein mit exzellenter Tiefe und bemerkenswerter Eleganz.

Der **IX Estate Syrah 2019** überzeugt durch seine tiefe und ausdrucksstarke Persönlichkeit. Er offenbart ein faszinierend florales Bouquet von Schokolade überzogenen Kirschen, Maulbeeren und eingelegten Pflaumen, begleitet von verführerischen Noten von Veilchen, Rosen und einem Hauch von Szechuanpfeffer. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig mit samtigen Tanninen und einer belebenden Frische, die für Komplexität und edel anhaltende Aromen sorgt. Ein eleganter Wein mit beeindruckender Tiefe und Intensität, der durch sein harmonisches Gleichgewicht besticht.

Der ****.Tychson Hill Vineyard Cabernet Sauvignon 2015 überzeugt mit seiner Fülle und Opulenz, die sich im Glas entfaltet. Aromen von reifen roten Kirschen, Pflaumen, Mokka und Gewürzen verweben sich harmonisch mit Nuancen von neuem Leder. Ergänzt durch sanfte Tannine und seidig-elegante Konturen, bietet er ein grandioses und vielschichtiges Geschmackserlebnis. Weltklasse-Noten von Crème de Cassis, exotischen Gewürzen und floralen Anklängen prägen diesen eindrucksvollen Wein, der mit außergewöhnlicher Tiefe und perfekter Balance besticht. Ein absolutes Highlight aus dem Napa Valley.

**Tychson Hill Vineyard Cabernet Sauvignon 2023** entfaltet ein fabelhaftes Aromenspiel von zerdrücktem Obst und Steinfrüchten, begleitet von einer intensiven Cassisnote. Im Geschmack offenbart sich der vollmundige Charakter mit polierten Tanninen, die eine kaschmirartige Textur besitzen und dem Wein eine verführerische Frische sowie Form verleihen. Lebendige Anklänge von Frucht und floralen Noten prägen das Bouquet und schaffen eine elegante Spannung. Ein Hauch von Graphit im Abgang rundet das genussvolle Erlebnis harmonisch ab.

**Tychson Hill Vineyard Cabernet Sauvignon 2017** entfaltet ein beeindruckendes Aromenspektrum, das von lebhaften schwarzen Kirschen, Pflaumen und warmen Brombeeren geprägt ist. Bereits beim ersten Schluck offenbart sich eine komplexe Mischung aus Lavendel, Minze und einem Hauch von Lakritze, ergänzt durch feine Anklänge von Süßholz und würzigen Noten. Vollmundig und harmonisch präsentiert sich dieser tief dunkelrote Wein, dessen seidige Tannine von einer eleganten Textur begleitet werden, die den Gaumen verzaubert. Ein aromatisches Meisterwerk mit bemerkenswerter Tiefe.

Der **Tychson Hill Vineyard Cabernet Sauvignon 2016** präsentiert sich als ein dichter, reichhaltiger Wein mit beeindruckender Eleganz. In der Nase entfalten sich Aromen von dunklen Kirschen, Pflaumen, exotischen Gewürzen und feinen Noten von Rosenblättern und Schokolade. Der Geschmack beeindruckt mit seinem vollmundigen Körper und einer hervorragenden Balance aus Kraft und Raffinesse. Die seidige Textur wird von einem langen, intensiven Abgang begleitet, der durch zarte florale und würzige Akzente bereichert wird.

Der **Saumur Champigny Blanc Breze 2017** besticht durch eine faszinierende Aromavielfalt, die von tropischen Früchten wie Mango und Ananas bis hin zu floralen Noten reicht. Bereits beim ersten Schluck offenbart dieser Weißwein ein volles und zugleich präzises Geschmacksprofil, das von einer spannenden Säure und einem Hauch von Bienenwachs begleitet wird. Noten von Gewürzen und Rauch sorgen für eine zusätzliche Tiefe, während die ausgewogene Frische auf der Zunge ein anhaltendes, lebendiges Finale hervorruft. Ein beeindruckendes Erlebnis!

Der **IX Estate Syrah 2018** zeigt sich als kraftvoll opulenter Wein mit intensivem Charakter. Sogleich betören Aromen von schwarzer Kirsche, Lakritze, Graphit und einem Hauch von Rauch die Sinne. Am Gaumen entfaltet sich eine Fülle von schwarzen Beeren, begleitet von Noten von getrocknetem Fleisch, Schokolade und einer würzigen Pfeffernote. Die feinkörnigen Tannine verleihen diesem Syrah eine cremige Textur, während der langanhaltende Abgang mit Anklängen von Espresso die Geschmackssinne reizt.

Der **Saumur Champigny Le Bourg 2017** besticht durch ein facettenreiches Bouquet, das florale Nuancen wie Veilchen mit rauchigen Anklängen und einem Hauch von schwarzem Tee harmonisch vereint. Die Nase wird von einem dichten, tiefen Duft aus Kirsch- und Beerenaromen umhüllt. Am Gaumen zeigt sich eine bemerkenswerte Eleganz und Raffinesse, während die feinen Tannine dem Wein Struktur und eine langanhaltende Präsenz verleihen. Kraftvoll und dennoch filigran, entfaltet er seine volle Tiefe mit einem faszinierenden Spannungsbogen.

Der IX Estate Syrah 2015 ist ein wahrhaft außergewöhnlicher Wein, der mit seiner aromatischen Vielfalt und grandiosen Textur begeistert. Im Glas entfalten sich üppige Aromen von roten Kirschen, Pflaumen und Rosenblättern, begleitet von einem Hauch von Minze. Die komplexe Struktur des Weins wird durch feine Nuancen von Nelken, Brombeeren und geräuchertem Fleisch ergänzt. Am Gaumen zeigt er sich mit einem vollmundigen Körper und perfekt ausgewogenen Tanninen. Ein Erlebnis voller Eleganz und anhaltender Raffinesse.

**Tychson Hill Vineyard Cabernet Sauvignon 2018** präsentiert sich in einem tiefen, undurchsichtigen Rot, das die Sinne mit einem berauschenden Duft nach reifen Brombeeren und dunklen Früchten erfüllt. Am Gaumen offenbart sich ein reiches, üppiges Aromenspiel aus dunklen Beeren, delikater Schokolade, würzigen Noten sowie einem Hauch von Leder und getrockneten Kräutern. Die seidigen Tannine sind meisterhaft verwoben und verleihen dem Wein eine elegante Struktur. Der lange Abgang wird von Nuancen von Kakao und einem Hauch floraler Eleganz begleitet. Ein wahrhaft betörender Tropfen!

Der **Saumur Champigny Les Poyeux 2018** besticht durch seine vielschichtige Aromenvielfalt, die einen Hauch von Röstaromen und subtile Anklänge von Tierischem aufzeigt. Am Gaumen trumpft er mit beeindruckender Klarheit der Cabernet Franc-Charakteristik auf, wobei zarte Noten von Tabak und ein Hauch von Schokolade durchscheinen. Die reifen Aromen von dunklen Früchten wie Pflaume und Schwarzkirsche verbinden sich harmonisch mit einem Hauch von schwarzen Oliven und einer feinen Vanillenote des Eichenfasses. Die komplexe Tanninstruktur sorgt für ein nachhaltiges und elegant-würziges Finale.

**Chateau Pavie 2017** bietet ein vollmundiges, intensives Geschmackserlebnis. Die Nase wird von dunklen Kirschen, Pflaumen sowie feinen Noten von Espresso und Gewürzen verwöhnt. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer opulenten Fruchtfülle von reifen Schwarzbeeren und süßen Zwischentönen aus Nougat und Lakritz. Die elegante Tanninstruktur harmoniert perfekt mit den frischen, lebendigen Aromen, die lange nachklingen. Ein hingebungsvoller Genuss für jeden Weinliebhaber, der Finesse und Tiefe schätzt.

Der **Chateau Petrus 2018** verbindet opulente Intensität mit subtiler Eleganz und bietet ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis. Schon beim ersten Schluck entfalten sich satte Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Heidelbeeren und Pflaumen, untermalt von einem Hauch von Tabak, Nougat und Gewürzen. Die Struktur des Weins ist samtig und reichhaltig, wobei die weichen, doch kraftvollen Tannine für ein lang anhaltendes Finish sorgen. Noten von Traubenschokolade und einer erfrischenden Minznote runden das komplexe Bouquet ab.

DECANTER: "The premier cru ‘Forge de Tart’ is a big step up from the village Morey. More serious fruit intensity on the nose and better density on the palate complement the lively fresh tannins and lingering finish. The 2021 vintage has fruit from the blocks ‘Jeanniard’ and ‘Plantation 2005’ that go into the grand vin in most years. 25% of the grapes are fermented as whole clusters, and 45 – 50% of the casks are new."

DECANTER: "The 'second wine' of the Clos de Tart demonstrates exceptional quality in 2022, with notes of ripe cassis and blackberry fruit accented by notes of earth and smoke. The texture is concentrated and rich, with powerful tannins and a long finish. The wine is made with younger vines of the Clos from the blocks called Jeanniard and Plantation 2005, along with some older vines coming from clonal selections, although these are now being top-grafted over to massale selection. A quarter of the grapes were fermented as whole clusters, and the wine is ageing in cask (45% new)."

„Domaine Fabien Coche ... ist eine der am meisten unterschätzten Quellen für hochwertige weiße Burgunder an der Côte de Beaune…“ schreibt William Kelley, einer der weltweit anerkanntesten Burgunder Spezialisten in Parkers Wineadvocate, das können wir nur unterstreichen. Die heutige Domaine Fabien Coche wurde 1940 unter dem Namen Coche-Bizouard gegründet und verfügt mit seinen 12 Hektar über absolu

DECANTER: "This clean, lemony wine is svelte and well-defined, with grapefruit, nectarine, and white flowers aromas. The texture is lively and fresh, but there is enough depth here to give the wine momentum and heft. The grapes are from Charmes Dessous; they are pressed as whole clusters and will age in cask for 18 months before bottling. The result belies the 'heavy' image of Charmes Dessous to the delight of wine lovers. This will be ready in two or three years, and can be aged for at least a decade."

„Domaine Fabien Coche ... ist eine der am meisten unterschätzten Quellen für hochwertige weiße Burgunder an der Côte de Beaune…“ schreibt William Kelley, einer der weltweit anerkanntesten Burgunder Spezialisten in Parkers Wineadvocate, das können wir nur unterstreichen. Die heutige Domaine Fabien Coche wurde 1940 unter dem Namen Coche-Bizouard gegründet und verfügt mit seinen 12 Hektar über absolu

„Im Glas helles Grüngelb, in der Nase Zitrus, Orangenschale, florale Noten und eine dezente, aber betörende Reduktionsnote, die umgehend zum ersten Schluck animiert. Am Gaumen grüne Birne, Zitrus, Limette, Granny Smith und reife Grapefruit. Schöner, filigraner Fluss, saftig, schmatzig, mit schöner Dichte, dabei aber so tänzelnd und fein, dass man nicht glauben mag, hier einen Village im Glas zu haben. Fein akzentuierte Säure, dezente Terroirnoten und diese sexy Reduktionsnote verleihen diesem Chardonnay schöne Komplexität. Ein Wein, der bereits jetzt irre viel Spaß macht, aber noch viele Jahre vor sich hat.“

Erleben Sie den erstklassigen Sassicaia 2020. Dieser imposante Rotwein präsentiert sich mit vielschichtigen Aromen von Brombeerkonfitüre, süßem Tabak, schwarzem Tee und mediterranen Kräutern. Auf der Zunge zeigt er ein harmonisches Zusammenspiel von saftiger Frucht, etwa dunkler Kirsche und schwarzer Johannisbeere, begleitet von einer klaren Säurestruktur und seidigem Tannin. Der Wein verführt mit seiner tiefen, frischen und eleganten Art und entfaltet am Gaumen einen langanhaltenden, beeindruckenden Nachhall. Perfekt für besondere Momente.

Die Geschichte von Clos Rougeard an der Loire Die Ursprünge von Clos Rougeard gehen bis in das 17. Jahrhundert zurück. Übernommen wurde das Gut 1969 von den Brüdern Nady (Bernard) und Charly (Jean-Louis) Foucault. Sie bilden die achte Generation von Weinbauern, die Clos Rougeard betreiben. Charly verstarb im Jahr 2015, worauf sein Sohn Antoine Foucault in der Folge das Weingut führte, das dann aber im Jahr 2017 in den Besitz der Brüder Bouygues, Inhaber von Chateau Montrose und Chateau Tronquoy in Saint Estephe, überging. Die Foucault Brüder haben viele Winzer inspiriert und bewiesen, dass ein außergewöhnlicher Wein aus dem natürlichen Anbau und respektvollen Umgang mit der Rebe entsteht. Das Terroir von Clos Rougeard und der Appellation Saumur Champigny Auf insgesamt 11 Hektar Weinbergsfläche verteilen sich 20 Parzellen, die geprägt sind von teilweise sandigem Boden, aber auch Lehm und Schiefer. Seit jeher werden die Weinberge von Clos Rougeard biodynamisch, unter völligem Ausschluss von Pestiziden, bearbeitet. Das Resulat: Sehr gesunde Reben, von denen viele bereits über 100 Jahre alt sind. Bereits im Jahr 1664 wurde die Parzelle "Les Poyeux" für die Herstellung ihrer hochwertigen Weine erwähnt. Weingut und Weinbereitung Clos Rougeard stellt die drei Rotweine Le Clos, Les Poyeux und Le Bourg, alle zu 100% aus Cabernet Franc und einen Weißwein, ein 100% Chenin Blanc her. Der Weißwein Breze stammt aus einer nur 1,2 Hektar großen Parzelle, die mit sagenhaft 100 Jahre alten Reben bestockt ist. Der Rotwein Le Clos stammt mit 5,3 Hektar aus der größten Parzelle, einem Clos. Die Lage Le Bourg umfasst 2 Hektar. Les Poyeux ist etwa 2,5 Hektar groß. Die Reben aller drei Rotweinlagen sind zwischen 70 und 80 Jahre alt. Die Weine, die hieraus entstehen, sind Referenz, sowohl in Sachen reiner Cabernet Franc, als auch im Bereich Chenin Blanc. Die Trauben aller Weine werden sorgfältig ausgewählt, bevor die Weine mit größter Präzision und Hingabe bereitet werden und schließlich 18 bis 24 Monate in den Fässern reifen. Jede Flasche Clos Rougeard ist das Resultat von jahrzehntelanger Erfahrung und Leidenschaft der Brüder Foucault, die mit Hingabe ihre Weinberge pflegen. Wenn Sie auf der Suche nach außergewöhnlichen Spitzenweinen sind, dann sollten Sie sich unbedingt für die Weine von Clos Rougeard entscheiden.

Die Geschichte von Clos Rougeard an der Loire Die Ursprünge von Clos Rougeard gehen bis in das 17. Jahrhundert zurück. Übernommen wurde das Gut 1969 von den Brüdern Nady (Bernard) und Charly (Jean-Louis) Foucault. Sie bilden die achte Generation von Weinbauern, die Clos Rougeard betreiben. Charly verstarb im Jahr 2015, worauf sein Sohn Antoine Foucault in der Folge das Weingut führte, das dann aber im Jahr 2017 in den Besitz der Brüder Bouygues, Inhaber von Chateau Montrose und Chateau Tronquoy in Saint Estephe, überging. Die Foucault Brüder haben viele Winzer inspiriert und bewiesen, dass ein außergewöhnlicher Wein aus dem natürlichen Anbau und respektvollen Umgang mit der Rebe entsteht. Das Terroir von Clos Rougeard und der Appellation Saumur Champigny Auf insgesamt 11 Hektar Weinbergsfläche verteilen sich 20 Parzellen, die geprägt sind von teilweise sandigem Boden, aber auch Lehm und Schiefer. Seit jeher werden die Weinberge von Clos Rougeard biodynamisch, unter völligem Ausschluss von Pestiziden, bearbeitet. Das Resulat: Sehr gesunde Reben, von denen viele bereits über 100 Jahre alt sind. Bereits im Jahr 1664 wurde die Parzelle "Les Poyeux" für die Herstellung ihrer hochwertigen Weine erwähnt. Weingut und Weinbereitung Clos Rougeard stellt die drei Rotweine Le Clos, Les Poyeux und Le Bourg, alle zu 100% aus Cabernet Franc und einen Weißwein, ein 100% Chenin Blanc her. Der Weißwein Breze stammt aus einer nur 1,2 Hektar großen Parzelle, die mit sagenhaft 100 Jahre alten Reben bestockt ist. Der Rotwein Le Clos stammt mit 5,3 Hektar aus der größten Parzelle, einem Clos. Die Lage Le Bourg umfasst 2 Hektar. Les Poyeux ist etwa 2,5 Hektar groß. Die Reben aller drei Rotweinlagen sind zwischen 70 und 80 Jahre alt. Die Weine, die hieraus entstehen, sind Referenz, sowohl in Sachen reiner Cabernet Franc, als auch im Bereich Chenin Blanc. Die Trauben aller Weine werden sorgfältig ausgewählt, bevor die Weine mit größter Präzision und Hingabe bereitet werden und schließlich 18 bis 24 Monate in den Fässern reifen. Jede Flasche Clos Rougeard ist das Resultat von jahrzehntelanger Erfahrung und Leidenschaft der Brüder Foucault, die mit Hingabe ihre Weinberge pflegen. Wenn Sie auf der Suche nach außergewöhnlichen Spitzenweinen sind, dann sollten Sie sich unbedingt für die Weine von Clos Rougeard entscheiden.

DECANTER: "A typically savoury Chenin nose followed by mineral notes. The wine is quite tight at present, and this is definitely a fresher style than we have seen in the past. Faintly nutty at the end. Overall the style has more tension than it used to. This is a very definite style of Chenin."

Die Geschichte von Clos Rougeard an der Loire Die Ursprünge von Clos Rougeard gehen bis in das 17. Jahrhundert zurück. Übernommen wurde das Gut 1969 von den Brüdern Nady (Bernard) und Charly (Jean-Louis) Foucault. Sie bilden die achte Generation von Weinbauern, die Clos Rougeard betreiben. Charly verstarb im Jahr 2015, worauf sein Sohn Antoine Foucault in der Folge das Weingut führte, das dann aber im Jahr 2017 in den Besitz der Brüder Bouygues, Inhaber von Chateau Montrose und Chateau Tronquoy in Saint Estephe, überging. Die Foucault Brüder haben viele Winzer inspiriert und bewiesen, dass ein außergewöhnlicher Wein aus dem natürlichen Anbau und respektvollen Umgang mit der Rebe entsteht. Das Terroir von Clos Rougeard und der Appellation Saumur Champigny Auf insgesamt 11 Hektar Weinbergsfläche verteilen sich 20 Parzellen, die geprägt sind von teilweise sandigem Boden, aber auch Lehm und Schiefer. Seit jeher werden die Weinberge von Clos Rougeard biodynamisch, unter völligem Ausschluss von Pestiziden, bearbeitet. Das Resulat: Sehr gesunde Reben, von denen viele bereits über 100 Jahre alt sind. Bereits im Jahr 1664 wurde die Parzelle "Les Poyeux" für die Herstellung ihrer hochwertigen Weine erwähnt. Weingut und Weinbereitung Clos Rougeard stellt die drei Rotweine Le Clos, Les Poyeux und Le Bourg, alle zu 100% aus Cabernet Franc und einen Weißwein, ein 100% Chenin Blanc her. Der Weißwein Breze stammt aus einer nur 1,2 Hektar großen Parzelle, die mit sagenhaft 100 Jahre alten Reben bestockt ist. Der Rotwein Le Clos stammt mit 5,3 Hektar aus der größten Parzelle, einem Clos. Die Lage Le Bourg umfasst 2 Hektar. Les Poyeux ist etwa 2,5 Hektar groß. Die Reben aller drei Rotweinlagen sind zwischen 70 und 80 Jahre alt. Die Weine, die hieraus entstehen, sind Referenz, sowohl in Sachen reiner Cabernet Franc, als auch im Bereich Chenin Blanc. Die Trauben aller Weine werden sorgfältig ausgewählt, bevor die Weine mit größter Präzision und Hingabe bereitet werden und schließlich 18 bis 24 Monate in den Fässern reifen. Jede Flasche Clos Rougeard ist das Resultat von jahrzehntelanger Erfahrung und Leidenschaft der Brüder Foucault, die mit Hingabe ihre Weinberge pflegen. Wenn Sie auf der Suche nach außergewöhnlichen Spitzenweinen sind, dann sollten Sie sich unbedingt für die Weine von Clos Rougeard entscheiden.

Der Weißwein Le Petit Cheval Blanc Fast 10 Jahre lang versuchte sich das Chateau an dem Weißwein aus vier Parzellen der 6,6 Hektar großen sandigen Rebfläche. Die Rebfläche und Weinberge gehörten vormals Chateau La Tour du Pin und wurde 2006 erworben. Die Herausforderung war, einen Weißwein auf dem Niveau des Rotweines von Cheval Blanc zu vinifizieren. Mit dem Jahrgang 2014 schließlich kam der Durchbruch, der erste Petit Cheval Blanc kam auf den Markt. Dieser Wein, eine Cuvée aus Sauvignon Blanc mit einem geringen Anteil Semillon, hat die Klasse, Eleganz und Feinheit eines Cheval Blanc. Die Mengen sind extrem limitiert, die Bewertungen in der Weinwelt extrem hoch. Das verschaffte dem 1er Grand Cru Classe seinen legendären Ruf Es war eine brillante Idee, die dem Weingut seinen legendären Ruf verschaffte: Damals fügte man dem in Pomerol und St. Emilion traditionell üblichen Merlot, Cabernet Franc hinzu. Und schon bald war Cheval Blanc auch mit seinem Zweitwein Le Petit Cheval mit dem exotischen, würzigen Geschmack in ganz Europa berühmt und begehrt. Einer der besten Weine der Welt Chateau Cheval Blanc, das in der Nachbarschaft von Chateau La Tour-Figeac, Chateau Figeac und La Dominique liegt, wurde mit Legenden wie dem berühmten 47er zu einer der Referenzen des Weins, nicht nur in Bordeaux und Frankreich, sondern weltweit. Spricht man von den größten Weinen überhaupt, fällt immer auch der Name Chateau Cheval Blanc. 2015 erzielte eine 6-Liter Flasche des 1947er Cheval Blanc in einer Auktion einen Verkaufspreis von sage und schreibe 304.375.- US Dollar. Das Terroir und die Böden von knapp 40 Hektar Größe bestehen aus einer Kiesschicht und eignen sich damit sehr gut für den Anbau der Rebsorte Cabernet Franc, auf die insgesamt 58 Prozent der Rebfläche entfällt. Die restlichen 42 Prozent sind mit Merlot Reben bestockt. Die Weinberge werden nach höchsten Qualitätsstandards und biologischen Grundsätzen bewirtschaftet. Das ist das Besondere an Chateau Cheval Blanc Seit 2009 gehört Chateau Cheval Blanc zum Portfolio des LVMH Konzerns. Es ist also Teil der Louis Vuitton und Moët Hennessy Gruppe, die Bernard Arnault und der Familie Frère gehört. 2011 wurde der berühmte Architekt Christian de Portzamparc mit dem Bau neuer Gebäude und eines neuen Kellers beauftragt, das Ergebnis ist ein atemberaubendes, geschwungenes Gebäude, das sich wunderschön in die Landschaft einfügt.

Der **Chateau Lafleur 2011** zeigt sich in tiefem Rubinrot mit violetten Reflexen. Schon der erste Eindruck beeindruckt mit komplexen Aromen von süßen, dunklen Früchten wie Pflaumen und Brombeeren, die von dezenten Gewürznoten und einem Hauch von Lakritze begleitet werden. Am Gaumen entfaltet der Wein eine samtige Textur mit feinen, aber präsenten Tanninen und einem ausbalancierten Säurespiel. Nuancen von Schokolade und Trüffel verleihen eine zusätzliche Dimension, während der lange Abgang von erstaunlicher Intensität und Eleganz zeugt.

Der **Ornellaia VdT 2018** präsentiert sich als außergewöhnlich charismatischer Wein, der durch seine Fülle an Aromen und seine präzise Raffinesse besticht. Bereits in der Nase entfalten sich verlockende Noten von schwarzen Johannisbeeren, Blaubeeren, frischen Veilchen und Lavendel. Am Gaumen setzt sich dieses harmonische Zusammenspiel fort, untermalt von Anklängen an Milchschokolade, Leder, fast sauren Kirschen und schwarzer Johannisbeere, begleitet von dezenten Gewürznoten. Das samtige und fein polierte Tannin sorgt für ein elegantes Mundgefühl, unterstützt von einer ausgewogenen Frische und einer bemerkenswerten Persistenz.

Der **Chateau Canon 2000** präsentiert sich in einer tiefen, dunklen Farbe und entfaltet ein Bouquet von Dörrobst, leichtem Heu und einem Hauch schwarzem Pfeffer. Am Gaumen zeigt er seine fleischige, zugleich sanft kernige Textur, die um Nuancen von Wildrosmarin ergänzt wird und in einem schmackhaften Abgang mündet. Die zart einsetzenden Reifeanklänge verbinden sich harmonisch mit Aromen von Zedernholz, Schokolade und Brombeeren, was durch subtile Tanninstrukturen unterstützt wird. Ein mittlerer Körper trägt die aromatische Vielfalt und lässt die Eleganz des Weins erstrahlen.

Ducru Beaucaillou ist ein echter Langstreckenläufer. Ein Ducru Beaucaillou braucht immer Zeit, um sein ganzes Potential zu offenbaren. Vielleicht liegt es an dem relativ hohen Prozentsatz von 70% Cabernet Sauvignon in der Cuvée, der Rest ist Merlot. Wenn ein Ducru Beaucaillou jedoch reif ist, geht die Post ab. Dies beweisen Jahrgänge wie 1961, 1970 und 1978. Aber Achtung: Zwar mögen viele Ducru Be

Die Weine von Chateau Grand Puy Lacoste in Pauillac Ähnlich wie sein Nachbar Chateau Lynch Bages ist auch Chateau Grand Puy Lacoste – unverständlicherweise – bei der Bordeaux Weinklassifikation nur als fünftes Gewächs (5ème Cru Classé) eingestuft, was für uns Konsumenten allerdings einen bedeutenden Preisvorteil darstellt. Die Weine erreichen in herausragenden Jahrgängen wie 1982, 1986 oder 2000 das Niveau eines Premier Crus, sind jedoch zu einem deutlich geringeren Preis verfügbar. Der Schlüssel zum Erfolg dieses Rotweins liegt in den außergewöhnlich niedrigen Erträgen von nur 33hl/ha, einer rigorosen Auswahl und einer sensiblen Verarbeitung. Dies schließt eine drei Wochen lange Maischestandzeit und eine 18-monatige Reifung in 75% neuen Holzfässern ein. In einem durchschnittlichen Jahr werden auf Chateau Grand Puy Lacoste etwa 12.000 Kisten à 12 Flaschen produziert. Die Familie Borie und die Geschichte des Weinguts Auf Chateau Grand Puy Lacoste blickt man auf eine jahrhundertealte Geschichte zurück, es gehört zu den ältesten Gütern der Appellation Pauillac in Frankreich. 1978 ging das Chateau in den Besitz von Jean-Eugène Borie über, dessen Familie bereits seit dem frühen 19. Jahrhundert im Weinbau tätig war, und pflanzte umfangreich neue Reben. Inzwischen führt sein Sohn Francois Xavier zusammen mit seiner Tochter Emeline Chateau Grand Puy Lacoste. Er investierte umfangreich in das Chateau, sowohl in die Gebäude als auch in modernste Kellertechnik. Der Zweitwein heißt Lacoste-Borie. Das Chateau wird vom Önologen Jacques Boissenot sowie dessen Sohn Eric begleitet und beraten. Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc - Rebsorten und Terroir Das wunderschöne Anwesen verfügt über 90 Hektar Grund, davon sind 58 Hektar Rebfläche, die sich komplett zusammenhängend rund um das Chateau erstrecken. Die Weinberge sind mit 75% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot und 5% Cabernet Franc bepflanzt. Charakteristisch für Pauillac und die Gegend von Grand Puy Lacoste ist der Boden, der sich durch eine tiefe Kiesschicht auf einem Fundament aus Kalkstein auszeichnet. Die Böden werden ausschließlich manuell bestellt, zudem kommen keinerlei Herbizide zum Einsatz. Das außergewöhnliche Terroir kommt in den Weinen perfekt zum Ausdruck. All dies macht Chateau Grand Puy Lacoste zu einem großen, oftmals unterbewerteten Pauillac-Wert.