Weine

THE WINE ADVOCATE: "Extremely fragrant, supple, expansive, and elegant, this fully mature 1985 has a dark garnet color with plenty of pink and amber at the edge. Fleshy, medium-bodied, and smooth as silk, this wine has excellent balance, loads of fruit, and a low acid, lush finish. Anticipated maturity: Now-2005. Last tasted, 6/02."

Chateau Leoville Las Cases 1986 begeistert mit seiner intensiven, tief rubinroten Farbe und einem betörenden Bouquet aus schwarzen Beeren, wundervoll unterlegt von Noten von Zedernholz, Tabak und einem Hauch von Gewürzen. Der Geschmack offenbart sich kraftvoll und elegant zugleich, mit einer ausgeprägten Extraktsüße, perfekt eingebundenen Tanninen und einem beeindruckend langen Abgang. Die Struktur ist majestätisch und hinterlässt einen frischen, finessenreichen Eindruck, der in einem feinen Schokoladennachhall ausklingt. Dieser Wein bietet ein einmaliges Genuss-Erlebnis voller Tiefe und Raffinesse.

WEINWISSER: "Sattes Rubin mit lila Reflexen. Dichtes, rotbeeriges Bouquet, ein Hauch Veilchen. Im Gaumen sehr satt, feinstoffig, ausgeglichen, es fehlt im Moment etwas an Süsse."

THE WINE ADVOCATE: "With a gorgeous nose of super-concentrated black cherry/kirsch liqueur, this wine offers notes of licorice, crushed rock and flowers followed by a full-bodied, powerful, rich finish with a boatload of tannin. This is a long-distance runner and a sensational effort in the vintage. Drink it over the next 25-30 years."

Chateau Haut Brion blanc 2005 Dieser herausragende Weißwein präsentiert ein leuchtendes Gelb mit grünlichem Schimmer und entfaltet ein lebhaftes Bouquet aus Honig, Zitrusfrüchten und floralen Noten. Am Gaumen zeigt sich der Wein kräftig und reichhaltig, getragen von einer erfrischenden Säure, die harmonisch mit den Aromen von grünem Apfel, Zitronenschale und Vanille verschmilzt. Eine feine Balance aus lebendiger Frische und opulenter Frucht zeichnet diesen Wein aus. Das lang anhaltende Finale beeindruckt mit seiner Tiefe und Vielschichtigkeit. Ein Genuss für besondere Momente.

Chateau Lafite Rothschild 2012 beeindruckt mit einem betörenden Duft und einer bemerkenswerten Ausgewogenheit. Die tiefrote Farbe spricht für eine edle Struktur. Auf der Zunge entfaltet er seine ganze Pracht: sanft eingebundene Tannine und intensive Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Pflaumen und einem Hauch von Zedernholz vermitteln Eleganz und Fülle. Der lange Nachhall bleibt subtil und raffiniert. Die kraftvolle Präsenz dieses Jahrgangs wird von einer Vielzahl von würzigen Nuancen begleitet, die dem Wein seine charakteristische Tiefe verleihen. Ein klassisches Meisterwerk.

Name des Weins: Unbekannt Rebsorten: Dornfelder, Merlot und Tempranillo Diese Mischung ergibt einen Wein von bemerkenswerter Struktur, mit einer sehr schönen Schokonote und einer exotischen Süße. Der Wein hat ein gutes Alterungspotential und kann durchaus noch 15 weitere Jahre Freude bereiten. Ein Wein, der es verdient, wieder in den Fokus der Aufmerksamkeit zu rücken.

Chateau Peby Faugeres 2015 entfaltet eine bemerkenswerte Intensität und aromatische Fülle. Seine tiefrote Farbe geht einher mit einem betörenden Bouquet aus reifen schwarzen Kirschen, saftigen Pflaumen und süßem Tabak, ergänzt durch feine Noten von Leder, Mocha und edlem Holz. Der Gaumen erfreut sich an einer reichhaltigen Textur, die von kräftigen, jedoch geschmeidigen Tanninen getragen wird. Die Aromen von schwarzen Beeren vereinen sich harmonisch mit einem Hauch von Lavendel und Schokolade, sodass der langanhaltende Abgang von unglaublicher Tiefe und Komplexität geprägt ist. Ein wahrhaft eindrucksvoller Genussmoment!

Chateau Lafite Rothschild 1998 präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot mit einem einnehmenden und vielschichtigen Bukett, das an edle Holzwürze, süßliche Lakritze sowie an Piemontkirschen erinnert. Schon beim ersten Innehalten wirkt die Eleganz und Finesse dieses Weins imponierend. Die seidigen, dennoch kräftigen Tannine umschmeicheln den Gaumen und offenbaren Aromen von Pflaumen, schwarzen Johannisbeeren und einem Hauch von Gewürzen, die in einem langen, anhaltenden Abgang münden. Ein Wein von großer Klasse, der sich durch seine ausgewogene Struktur und lebendige Frische auszeichnet.

Barolo Cascina Francia 2017 von Giacomo Conterno ist ein herausragender Wein, der die Eleganz und Finesse der Region Piemont widerspiegelt. Die niedrige Alkoholrate von weniger als 13,5% zeigt deutlich die Stilistik dieses Weines an, der sehr mineralisch und rotbeerig ist und eine perfekte, feine Säurestruktur aufweist. Nach etwa zwei Stunden Dekantierzeit entfaltet er am Gaumen eine geschliffene und präzise Textur mit Aromen von roten und schwarzen Früchten. Die Komplexität und der besondere Charakter werden durch die Terroirnoten, die Mineralik und die perfekte Balance gestützt. Obwohl er noch am Anfang seiner Reifephase steht, zeigt er bereits jetzt sein Potenzial. Der Abgang ist schön und straff mit einem langen, rotbeerigen Nachhall, der den Genuss perfekt abrundet.

Les Champs Libres 2019 verführt mit einem Bouquet aus Zitrusnoten, getrockneten Blüten und dezenter Holznote. Der cremige, aber keineswegs schwere Wein präsentiert Aromen von Zitronenkonfit, Mandeln, Pfirsich und Aprikose, die von einer lebendigen Frische begleitet werden. Knackige Säure verleiht ihm eine spritzige Struktur, während der Geschmack von grünem Apfel, Anis und exotischen Früchten lange auf der Zunge bleibt. Ein ausdrucksstarker Weißwein mit eleganter Tiefe und einem fulminanten Abgang, der Lust auf mehr macht.

Geht es um die Architektur von Chateau Pichon Longueville Baron und Chateau Pichon Comtesse de Lalande, liegt der Pichon Longueville Baron vorne. Jeder Vorbeifahrende ist beeindruckt von der Architektur von Pichon Baron. Doch wer von den Nachbarn macht den besseren Wein? Eine hochinteressante Frage, die immer wieder neu beantwortet wird. Denn schon seit Jahren liefern sich Pichon Longueville Baron

Chateau Pichon Comtesse de Lalande 2005 zeigt sich in einem tiefen Purpur mit einem Hauch von Granat am Rand. Der Wein entfaltet im Glas ein beeindruckendes Bouquet von Rosenöl, Lakritz und schokoladigen Kirschen, begleitet von einer intensiven cassisbetonten Fruchtnote sowie einem Hauch von Nelken und edlen Hölzern. Die seidigen Tannine und die feine Frische umrahmen die eleganten Schichten von schwarzen und roten Früchten. Sein Abgang ist langanhaltend und geschmackvoll, unterstrichen von subtiler Gewürznote. Ein raffinierter Tropfen, der Geduld belohnt und Genuss verspricht.

Quella 2008 verführt mit einem dunklen, geheimnisvollen Rubinrot und entfaltet ein Aromaspektrum von Cassis, Lakritz, floralen Noten und einem Hauch von Lavendel. Die samtig-eleganten Tannine verschmelzen mit einem vollmundigen Körper und bieten ein harmonisches Zusammenspiel von reifen dunklen Früchten, dezenten Holznoten und einem sanften Anklang von Sandelholz. Der mittellange Abgang verleiht dem Wein ein lebendiges, doch zugleich anmutiges Finish, das mit Nuancen von Mocha und Espresso abrundet. Ein Wein voll Intensität und Ausgewogenheit.

Chateau Ausone 2012 Dieser edle Wein präsentiert ein verführerisches Zusammenspiel aus dunklen Beeren, lakritzigen Anklängen und floralen Nuancen. Im Mund entfaltet sich ein mittelkräftiges Aroma mit reifen, süßen Fruchtnoten und einer feinen Würze von Zedernholz und getrockneten Kräutern wie Rosmarin. Die samtigen Tannine sorgen für eine elegante Struktur, die diesen Wein zu einem geschmacklichen Erlebnis machen. Die abgerundete Säure und der langanhaltende, polierte Abgang hinterlassen einen bleibenden Eindruck voller Charakter und Finesse.

Chateau Bellevue Mondotte 2010 präsentiert sich in einem tiefdunklen Rubingranat, dessen opulente Aromen von Brombeerkonfit, reifen Zwetschken und einer zarten Schokoladennote betören. Der vollmundige Körper offenbart dunkle Früchte und einen Hauch von Espresso, die von feinen, aber präsenten Tanninen elegant umrahmt werden. Hier vereinen sich süßliche Komponenten mit einer erfrischenden Säure in perfekter Harmonie, während der langanhaltende Abgang von schwarzem Beerenkonfit geprägt ist. Ein kraftvoller Wein, der sowohl Tiefe als auch Finesse zeigt.

Chateau Pichon Comtesse de Lalande 2018 begeistert mit einer tiefen, purpurfarbenen Robe und einem faszinierenden Bouquet von dunklen Beeren und edler Würze. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und kraftvoll mit einer exquisiten Textur, die von samtigen Tanninen getragen wird. Aromatische Anklänge von Espresso, Tabak und zarten Blumen ergänzen die opulente Fruchtnuancen aus Johannisbeere und Brombeere. Eine bemerkenswerte Balance und ein langanhaltendes, elegantes Finish runden das vielschichtige Geschmackserlebnis dieses Pauillac-Weins perfekt ab.

Domaine de Chevalier 2019 ist ein bemerkenswert eleganter und facettenreicher Rotwein, der mit seinem verführerischen Bouquet aus reifen dunklen Früchten, wie schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren, sowie floralen Akzenten und einem Hauch von Gewürzen beeindruckt. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und harmonisch, mit einer raffinierten Struktur aus seidigen Tanninen und feiner Eleganz. Die ausgezeichnete Balance zwischen belebender Säure und intensiver Fruchtigkeit sorgt für ein anhaltend geschmeidiges und komplexes Finale. Ein wahrlich prachtvoller Genuss für anspruchsvolle Weinliebhaber.

Chateau Clos Dubreuil 2000 Ein verführerischer Tropfen, der mit seinem dichten Purpur-Rubin im Glas begeistert. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet von Schokolade, Trüffel, und einem Hauch von Minze, begleitet von Noten nach Tabak und Lorbeer. Am Gaumen zeigt der Wein seine weiche, üppige Textur, während süße, schwarze Kirschen und dunkle Schokolade die Geschmacksnerven betören. Abgerundet wird das Erlebnis durch Anklänge von Espresso und samtigen Tanninen. Dieser Wein überzeugt durch seine harmonische Fülle und seine vielschichtigen Aromen im langen Abgang.

Chateau L'Eglise Clinet 2016 zeigt auf beeindruckende Weise die Eleganz und Kraft dieses bemerkenswerten Jahrgangs. Mit einem satten Purpurton entfaltet er ein reichhaltiges Bouquet aus reifen schwarzen Kirschen, Brombeeren, und schwarzen Trüffeln, begleitet von Anklängen an Kaffee, Lakritze und Zedernholz. Am Gaumen begeistert er mit einer kräftigen, zugleich fein austarierten Struktur, seidigen Tanninen und einem Hauch von Vanille und floralen Noten. Der Wein ist vollmundig, samtig und enorm vielschichtig, und hinterlässt einen langen, eindrucksvollen Nachhall. Ein Pomerol, der wahrhaft begeistert.