Weine

Chateau Les Carmes Haut Brion 2017 Ein außergewöhnlicher Wein, der durch seine vielschichtige Aromenwelt begeistert und die Sinne mit einem bezaubernden Duft nach dunklen Waldbeeren, Schattenmorellen und Heidelbeeren verwöhnt. Der 2017er präsentiert sich mit einer eleganten, finessenreichen Struktur, die durch seine seidigen, perfekt eingebundenen Tannine getragen wird. Am Gaumen entfaltet sich ein harmonisches Zusammenspiel aus roten Kirschen, Gewürznoten und einem Hauch von Blumen und Nougatpralinen, während die erfrischende Säure dem Wein Balance und Präzision verleiht. Die außergewöhnliche Länge im Abgang mit Noten von Wildkirsche und dezenten Gewürzen unterstreicht die außerordentliche Qualität dieses beeindruckenden Pessac-Léognan, der mit seiner Finesse und Eleganz zu den Höhepunkten des Jahrgangs zählt.

Chateau Les Carmes Haut Brion 2014 Dieser außergewöhnliche Wein präsentiert sich mit einer beeindruckenden aromatischen Komplexität, bei der dunkle Früchte, Heidelbeeren und Johannisbeeren durch florale Nuancen von Veilchen und Lavendel ergänzt werden. Am Gaumen offenbart der 2014er eine elegante Struktur mit seidigen, gut eingebundenen Tanninen, die von einer lebendigen Säure getragen werden. Der Wein besticht durch seine bemerkenswerte Balance zwischen Fruchtfülle und würzigen Anklängen von Schokolade und dezenten Rauchnoten. Im langen Abgang entfalten sich Aromen von roten Beeren, Gewürzen und einem Hauch Tabak. Ein femininer Pessac mit verführerischem Charakter, der durch seine Präzision und Finesse glänzt und bereits jetzt Trinkgenuss verspricht.

Chateau Malescot Saint Exupery 2016 Ein wahres Meisterwerk aus dem Herzen von Margaux, das mit seiner beeindruckenden Tiefe und Eleganz verzaubert. Die rubinrote Farbe mit violetten Reflexen offenbart ein facettenreiches Bukett aus reifen Herzkirschen, schwarzen Johannisbeeren und Pflaumen, untermalt von feinen Edelholznuancen und kandierter Orange. Am Gaumen präsentiert sich dieser außergewöhnliche Wein saftig und konzentriert mit mehrschichtigen Aromen von Crème de Cassis, Boysenbeeren, Espresso und subtilen Nougat-Noten. Die perfekt eingebundenen, seidigen Tannine verleihen ihm eine opulente Textur bei gleichzeitiger Finesse. Der lange, gebündelte Abgang rundet dieses herausragende Geschmackserlebnis harmonisch ab.

Chateau Grand Puy Lacoste 2016 Ein faszinierender Bordeaux, der mit seiner Komplexität und Eleganz beeindruckt. Im Glas offenbart der tiefpurpurne Wein zunächst eine vielschichtige Aromatik aus dunklen Johannisbeeren und Brombeeren, die von feinen Noten nach Zedernholz, Graphit und einem Hauch von Orangenzesten untermalt werden. Am Gaumen präsentiert sich der 2016er Grand Puy Lacoste mit einer bemerkenswerten Balance aus Kraft und Finesse. Die fein strukturierten Tannine sind perfekt eingebunden und verleihen dem Wein seine beachtliche Länge, während saftige dunkle Früchte, dezente Gewürznuancen und subtile Anklänge von ungerauchten Zigarren für ein vielschichtiges Geschmackserlebnis sorgen. Ein beeindruckender Wein mit seidiger Textur und langem, elegantem Abgang.

Chateau Grand Puy Lacoste 2015 Dieser beeindruckende Pauillac verzaubert mit einem vielschichtigen Bouquet, das von Cassis, Herzkirschen, Blaubeeren und zarten Orangenzesten geprägt ist. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer faszinierenden Balance zwischen Eleganz und Kraft – saftige dunkle Früchte vermählen sich harmonisch mit seidigen Tanninen und feinen Gewürznoten. Die samtige Textur schmiegt sich verführerisch an den Gaumen, während Nuancen von Zedernholz, Tabak und Bleistiftspitze dem Wein Komplexität und Tiefe verleihen. Ein bemerkenswert ausbalancierter Bordeaux mit samtiger Struktur und einem lang anhaltenden, ausdrucksstarken Finale, das die Finesse dieses herausragenden Jahrgangs wunderschön widerspiegelt.

Im Jahr 1942 wurde durch die Familie McCrea eine ehemalige Ziegenfarm, an den nordöstlichen Hängen des Spring Mountain gelegen, gekauft. Bereits 1947 wurden die ersten Reben, Wente clone Chardonnay, gepflanzt und an der Zufahrt zum Grundstück ein Schild mit der Aufschrift: "Stony Hill Vineyards…visitors by appointment only" befestigt, exakt das gleiche Schild hängt noch immer. Die Zufahrt zum Wein

Chateau Haut Bailly 2016 Ein Meisterwerk der Weinkunst, das mit einem faszinierenden Bouquet von Heidelbeeren, Veilchen und Crème de Cassis die Sinne verführt. In der Tiefe offenbaren sich komplexe Noten von Halbbitterschokolade, Lavendel und dezenten Gewürzen, während ein Hauch von Tabak und Zedernholz die aromatische Vielfalt vervollständigt. Am Gaumen präsentiert sich dieser Pessac-Léognan mit einer beeindruckenden Struktur – kraftvoll und dennoch elegant, mit samtig-seidigen Tanninen, die von einer erfrischenden Säure perfekt ausbalanciert werden. Die vielschichtige Komposition entfaltet sich in einem außergewöhnlich langen, nuancenreichen Finale, in dem schwarzbeerige Früchte und subtile Würznoten harmonisch miteinander verschmelzen.

Chateau Beausejour Duffau-Lagarrosse 2016 Ein außergewöhnliches Meisterwerk, das mit seiner fast undurchdringlichen dunklen Farbe fasziniert. In der Nase entfaltet sich ein berauschendes Bouquet aus schwarzen Kirschen, Brombeeren und Veilchen, untermalt von feinen Nougat-Noten und kandierten Orangenzesten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll und dennoch elegant, mit samtigem Tannin und einer beeindruckenden Struktur. Die Kombination aus Frische und konzentrierter Frucht verleiht ihm eine außergewöhnliche Balance. Im langen Abgang offenbaren sich Nuancen von dunkler Schokolade, Waldfrüchten und dezenten Gewürzen, die diesem Saint-Émilion eine verführerische Komplexität verleihen.

Château Canon 2015 In erhabener Pracht präsentiert sich der Château Canon 2015 mit seiner beeindruckenden Tiefe und Eleganz. Das vielschichtige Bouquet entfaltet sich verführerisch mit einer Symphonie aus dunklen Kirschen, saftigen Brombeeren und Pflaumenkompott, begleitet von feinen Nuancen von Gewürzen, Lakritz und einem Hauch von Blütenaromen. Am Gaumen offenbart der Wein eine bemerkenswerte Balance zwischen Kraft und Finesse – samtige Tannine, eingebettet in eine üppige Fruchtfülle, verleihen ihm eine außergewöhnliche Textur. Der langanhaltende Abgang besticht durch seine Komplexität mit Noten von Schokolade, Gewürzen und einer subtilen Frische. Ein wahrhaft außergewöhnlicher Wein, der sowohl den Hedonisten als auch den anspruchsvollen Weinkenner begeistern wird.

Chateau Canon 2017 Ein wahrhaft bezauberndes Meisterwerk aus Saint-Émilion, das mit seiner ausdrucksstarken Persönlichkeit begeistert. Der Chateau Canon 2017 offenbart ein vielschichtiges Bouquet, in dem saftige schwarze Kirschen, reife Brombeeren und verführerische Himbeernoten auf elegante Blütenaromen und subtile Anklänge von weißer Schokolade treffen. Am Gaumen besticht er durch seine seidige Textur und die präzise Balance zwischen lebendiger Frische und samtigen Tanninen, die harmonisch mit den Fruchtnuancen verwoben sind. Die kalksteingeprägten Böden verleihen diesem Wein eine beeindruckende Tiefe und Komplexität, die im langen, von floralen Noten getragenen Finale ihren Höhepunkt findet – ein faszinierender Ausdruck seiner außergewöhnlichen Herkunft.

Chateau Le Pin 1989 Dieser außergewöhnliche Pomerol präsentiert sich mit einem verführerischen Bouquet, in dem schwarze Kirschen, Crème de Cassis und subtile Gewürznoten harmonisch miteinander verschmelzen. Am Gaumen entfaltet sich ein seidig-samtenes Erlebnis von beeindruckender Komplexität, bei dem schokoladige Nuancen mit einer Symphonie aus verschiedenen Pflaumennoten, feuchter Erde und Trüffelaromen wunderbar ineinander übergehen. Die perfekt eingebundene Säure verleiht diesem vollmundigen, glycerinreichen Wein eine bemerkenswerte Balance, während sich im beeindruckend langen Abgang orientalische Würze und Nougatnoten offenbaren. Ein luxuriöser, verführerischer Wein, der durch seine außergewöhnliche Geschmeidigkeit und Eleganz besticht.

Insignia 2016 Ein wahrhaft exquisites Meisterwerk, das mit seiner tiefpurpurnen Farbe im Glas bezaubert. Der 2016er Jahrgang präsentiert sich ungemein elegant und seidig, während er gleichzeitig eine beeindruckende Tiefe und Komplexität offenbart. Am Gaumen entfalten sich vielschichtige Aromen von saftigen Brombeeren, Schwarzkirschen und Johannisbeeren, die von feinen Noten aus Gewürznelken, Zedernholz und gerösteten Gewürzen umspielt werden. Die perfekt ausbalancierte Säure und die samtigen Tannine unterstreichen die glänzenden dunklen Früchte und verleihen diesem vollmundigen Wein seine ausgewogene Struktur. Ein Hauch von Vanille, dezente Anklänge von Walduntergrund und feine Bleistiftspuren runden dieses kraftvolle, jedoch nie überladene Geschmackserlebnis harmonisch ab.

Chateau Langoa Barton 2019 Ein beeindruckender Saint-Julien, der sich im Glas mit einer tiefdunklen, rubinroten Farbe und violetten Reflexen präsentiert. Das vielschichtige Bouquet entfaltet verführerische Noten von schwarzen Beeren, Brombeeren, Lakritz und feinen Holznuancen, untermalt von subtilen Graphitaromen. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig mit einer samtig-cremigen Textur und einer konzentrierten Fruchtfülle von Cassis, Herzkirschen und Granatapfel. Die reifen, feinkörnigen Tannine sind elegant eingebunden und verleihen dem Wein eine kraftvolle Struktur, während eine lebendige Säure für Balance und Frische sorgt. Im lang anhaltenden Finale offenbaren sich Nuancen von dunkler Schokolade, Nougat und Gewürzen.

Chateau Laroque 2019 Ein beeindruckendes Meisterwerk aus Saint-Émilion, das mit seiner faszinierenden Komplexität verzaubert. Der tiefdunkle Rubinton mit violetten Reflexen offenbart ein verführerisches Bouquet aus reifen Waldbeeren, dunklen Kirschen und feinen Blaubeernuancen, untermalt von blumigen Akzenten und einem Hauch Lakritz. Am Gaumen präsentiert sich dieser vollmundige Wein mit einer seidigen Textur und perfekt integrierten Tanninen, die eine samtige Struktur verleihen. Die saftige Fruchtfülle harmoniert wunderbar mit einer belebenden Frische, während feine Noten von dunkler Schokolade, Gewürzen und Zedernholz das Geschmackserlebnis abrunden. Der lange, anhaltende Abgang mit seiner bemerkenswerten Tiefe unterstreicht die außergewöhnliche Qualität dieses Saint-Émilion.

Chateau Grand Puy Ducasse 2019 Ein wahrhaft majestätisches Pauillac, das mit seiner faszinierenden Eleganz und Frische begeistert. In der Nase offenbart der 2019er ein expressives Bouquet aus dunklen Beeren, Vanille, Nougat und dezenter Edelholzwürze. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit samtig-griffigen Tanninen, einer wunderbaren Balance zwischen kraftvoller Struktur und seidiger Textur. Vielschichtige Aromen von Schwarzen Johannisbeeren, Schokolade, Tabak und würzigen Noten entfalten sich in einem langen, geschmacksintensiven Finale. Ein vollmundiger, konzentrierter Wein mit bemerkenswerter Tiefe und Finesse, der die Quintessenz seines Terroirs perfekt zum Ausdruck bringt.

Domaine de l´Eglise 2019 Dieser verführerische Pomerol präsentiert sich mit einem dichten Purpur im Glas. Sein betörendes Bouquet entfaltet ein komplexes Aromenspiel von Alpenheidelbeeren, Brombeerkonfitüre und eingelegten Kirschen. Am Gaumen begeistert er durch seine cremige, seidige Textur mit perfekt integrierten Tanninen. Die schwarzen Kirschen und Beeren werden von feinen Noten nach Schokolade, Lakritz, Trüffel und Espresso begleitet. Die ausgewogene Säure verleiht diesem vollen, körperreichen Wein eine bemerkenswerte Eleganz. Im aromatischen Finale offenbart er eine tiefgründige Würze mit blauen Beeren und Wacholder. Für einen Pomerol dieser außergewöhnlichen Qualität ist er geradezu ein Schnäppchen.

The Wine Advocate: "The 2009 Les Pavots, a 3,440-case blend of 66% Cabernet Sauvignon, 22% Cabernet Franc, 10% Merlot and 2% Petit Verdot, comes from Knights Valley. It exhibits a distinctive truffle, chocolate, blackberry and cassis-scented bouquet, a full-bodied mouthfeel, and fabulous concentration, purity and density. This magnificent effort’s open-knit style was surprising as most Northern California 2009s made from Bordeaux varietals are somewhat austere and closed at present. This wine should drink well for another two decades or more."

Dieser Wein bietet ein intensives Geschmackserlebnis mit einer Fülle von schwarzen Früchten und dezenter Würze. Sein Aroma zeichnet sich durch Noten von schwarzen Johannisbeeren, schwarzen Kirschen, dunkler Schokolade und etwas Minze aus. Die reifen, gut integrierten Tannine verstärken das Geschmackserlebnis und die außergewöhnliche Dichte des Weines sorgt für ein langes Finale. Die Experten betonen durchweg die hohe Qualität und das Alterungspotenzial dieses biodynamischen Weines. Ein wahres Meisterwerk, das den charakteristischen Terroir hervorragend reflektiert.

Cabernet Sauvignon 2016 Ein wahrhaft monumentaler Wein, der Intensität mit Finesse auf unvergleichliche Weise vereint. In der tiefen granat-purpurnen Farbe offenbart sich bereits die Komplexität dieses außergewöhnlichen Cabernets. Das vielschichtige Bouquet entfaltet sich langsam mit Aromen von frischen Brombeeren, Schokoladen-überzogenen Kirschen und schwarzen Johannisbeeren, begleitet von feinen Nuancen von schwarzem Tee, Zigarrenkiste und Trüffeln. Am Gaumen zeigt sich eine beeindruckende Tiefe mit saftigen Beeren, Kaffee und Tabak, perfekt ausbalanciert mit feinkörnigen Tanninen, die sich langsam im Mund entfalten. Der vollmundige Körper präsentiert sich luxuriös mit einer verführerischen Balance aus Frucht, würzigen Noten und floralen Anklängen von Veilchen und Rosen, die in einem außergewöhnlich langen Abgang münden.

Cabernet Sauvignon 2015 Ein außergewöhnlicher Wein, der mit seiner beeindruckenden Intensität und Tiefe sofort begeistert. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet aus dunklen Beeren, Schwarzkirschen und Brombeeren, untermalt von feinen Gewürznoten, Rauch und Leder. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig mit einer bemerkenswerten Dichte und samtigen Textur, wobei die perfekt eingebundenen, feinkörnigen Tannine eine elegante Struktur verleihen. Frische Akzente von Zitrusfrüchten und Kräutern entwickeln sich mit zunehmender Belüftung, während der lange, vielschichtige Abgang von einer cremigen Textur und subtilen Pfeffernoten geprägt ist. Ein wahrhaft verführerischer Wein, der Kraft und Eleganz meisterhaft vereint.