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Ein faszinierender Pauillac, der mit seinem vielschichtigen Bouquet bezaubert, in welchem sich reife Zwetschken, Feigen und feine Kräuterwürze mit Noten von Kakao und Nougat verbinden. Am Gaumen präsentiert sich der 2011er straff und engmaschig, mit einer eleganten Struktur aus festen, jedoch gut integrierten Tanninen. Die dunkle Kirschfrucht wird begleitet von Nuancen wie Graphit, Cassis und Lakritz, während Aromen von Leder, Wacholder und einem Hauch von Zedernholz das Geschmacksprofil abrunden. Trotz seiner Komplexität besticht dieser Wein durch seine Frische und Eleganz, wobei der seidige, anhaftende Abgang mit seiner Tiefe beeindruckt.
Don't be fooled by the easy fruitiness of this delicious wine, because underneath the blackberry flavors is a powerfully tannic structure. Opulent and dense, it promises considerable aging."
Essence of Pauillac on the nose. Graphite, cassis, slate, pencil lead, liqourice, the full gamut of the appellation's signatures, now opening up after years of being a little subdued. This is just about ready to drink even if there are still some austere tannins in evidence and although it's a vintage where I find many wines are a little disappinting in Pauillac (and St Estèphe, due to a hail storm in early September pushed some estates to a hasty harvest) here Comtesse shows itself, as it does in 2007 and 2013, as above average in its success. First year with Sylvie Cazes as director, 3.73ph, harvest September 13 to 28."
Closed at the moment, presenting its tannic face rather than its fruit, and I would suggest waiting another three or four years before things soften up, or give it time in a decanter or jug. The emphasis is on the floral, cassis bud feel of Pauillac Cabernet, emphasising its austere but elegant character. As it opens, carefully sculpted blueberry and blackberry fruit appears, as does the evident finesse and juicy finish. This is high quality but without the density and sheer wow factor of the 2010. Sylvie Cazes was heading things up at this point. 2% Cabernet Franc completes the blend. 60% new oak, 40% first wine. A yield of 42hl/ha."
Vielschichtiges Bouquet mit viel Würze, zarte Rauchnote von der Barrique, Brasiltabak und Toffee-Noten. Im zweiten Ansatz Ledernoten und Trüffel. Am komplexen Gaumen mit fein sandiger Textur, mehliger Extraktfülle, zarte spröde am mittleren Körper. Im gebündelten Finale mit viel Tabakblatt, Wacholder und fein mürber Adstringenz. Präsentiert sich aktuell unter den Erwartungen."
Drink this now, while waiting for the 2009 and 2010 to come around. Medium/full bodied, fresh, lively, soft and silky, with an hour in the decanter, the wine really hits the spot."
A blend of 78% Cabernet Sauvignon, 8% Merlot, 12% Cabernet Franc, and 2% Petit Verdot, the 2011 Pichon Lalande is deep garnet-colored. It springs from the glass with vibrant notes of Morello cherries, blackberry pie, and wild blueberries, plus nuances of dried lavender, cedar, and new leather, with a touch of dried herbs. Medium-bodied, the palate is elegant, youthful and refreshing, with nice, ripe, grainy tannins and loads of mineral sparks on the spritely finish."
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, reife Zwetschken, ein Hauch von Feigen, zart nach Kakao und Nougat, feine Kräuterwürze. Straff, engmaschig, schokoladig, dunkle Kirschenfrucht, feste, integrierte Tannine, gute Frische, elegant und anhaftend, zeigt Länge und Reifepotenzial."
Chateau Pichon Comtesse de Lalande ist bekannt für seine spektakulären Bordeaux-Weine, die mit hohem Merlot-Anteil schon jung begeistern. Das traditionsreiche Gut verbindet Geschichte, Modernität und imposante Weine mit Kultstatus.
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