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Chateau Batailley

Chateau Batailley 1995

18 RENÈ GABRIEL: "96: Fassprobe (18/20): Verrücktes, komplexes, typisches Pauillac-Bouquet von einer verführerisch homogenen Süsse, geradlinig, nahezu perfekt. Im Gaumen feingliedrig, mundfüllende Aromatik, Cassis und Brombeeren in verschwenderischer Form, ausgeglichene Adstringenz, darin noch etwas strenge Tannine, die sich erst in etwa fünf Jahren mit dem Extrakt verbinden werden. Einer der wenigen Weine, die ich degustierte und welcher fraglos an die 90er Qualität herankommt. 98: Zwar war der Wein noch viel zu jung und zeigte auch eine gewisse Härte. Dafür merkt man aber beim ersten Betrachten, dass er durch und durch ein Pauillac ist. Zum Rehgeschnetzelten von Beat Caduff passte er hervorragend. Zuvor hatte ich noch 27 Süssweine für CASH degustieren "dürfen". (18/20). 12: Bei einem Diner auf Batailley. Jetzt einfach so wunderschön zu geniessen. Man hat da wirklich Lust auf ein zweites Glas."
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0,75 L
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ARTIKELBESCHREIBUNG

18 RENÈ GABRIEL: "96: Fassprobe (18/20): Verrücktes, komplexes, typisches Pauillac-Bouquet von einer verführerisch homogenen Süsse, geradlinig, nahezu perfekt. Im Gaumen feingliedrig, mundfüllende Aromatik, Cassis und Brombeeren in verschwenderischer Form, ausgeglichene Adstringenz, darin noch etwas strenge Tannine, die sich erst in etwa fünf Jahren mit dem Extrakt verbinden werden. Einer der wenigen Weine, die ich degustierte und welcher fraglos an die 90er Qualität herankommt. 98: Zwar war der Wein noch viel zu jung und zeigte auch eine gewisse Härte. Dafür merkt man aber beim ersten Betrachten, dass er durch und durch ein Pauillac ist. Zum Rehgeschnetzelten von Beat Caduff passte er hervorragend. Zuvor hatte ich noch 27 Süssweine für CASH degustieren "dürfen". (18/20). 12: Bei einem Diner auf Batailley. Jetzt einfach so wunderschön zu geniessen. Man hat da wirklich Lust auf ein zweites Glas."
Chateau Batailley

Chateau Batailley

Bordeaux – Pauillac
Batailley (Zweitwein Lions de Batailley), ein 5. Gewächs nach der Klassifikation von 1855, ist das Flaggschiff der Familie Casteja und Borie-Manoux. Der Name Batailley geht zurück auf eine entscheidende Schlacht (bataille) des hundertjährigen Krieges, die hier auf dieser Ebene in Pauillac im 15. Jah
Zum Weingut

FAKTEN

Weinart:
Rotwein
Weinland:
Frankreich
Region:
Bordeaux
Appellation:
Pauillac
Erzeuger/Abfüller:
Chateau Batailley, 33250 Pauillac, Frankreich
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Chateau Batailley, 33250 Pauillac, Frankreich
Alkoholgehalt:
12,5 % Vol.
Allergene:
Enthält Sulfite.
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