Champagner und Schaumweine Champagne Brut Millesime Grand Cru - Champagne aus Champagne Frankreich 2011

Coutier

2011

Brut Millesime Grand Cru

Champagne

39,90 €
0,75 l (53,20 €/l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Mehr entdecken:
Champagne Coutier
Zum Produzenten
Familie Coutier macht es gerne etwas anders als die anderen - und besser obendrein. Das Champagnergut Coutier, zu dem neun Hektar Grand-Cru-Lagen gehören, liegt in Ambonnay. Das Örtchen ist bekannt für Pinot Noir. Trotzdem pflanzten die Coutiers im Jahr 1946 Chardonnay-Reben. Trotz des stolzen Alters sind noch immer alle gesund und ergeben inzwischen allerbeste Trauben. Die Weinberge von Coutier sind nach Süden ausgerichtet, die Böden haben etwas mehr Ton und etwas weniger Kalk als in der Gegend üblich. Sie sind also nicht ganz so karg und das merkt man den Weinen sofort an. Die Coutiers verkaufen 80% der Trauben an die örtliche Kooperative. Nur die besten 20% behalten sie selber und keltern daraus jedes Jahr etwa 40.000 Flaschen Champagner. Von den Grundweinen macht etwa die Hälfte den so genannten biologischen Säureabbau. Das bedeutet, dass die harte Apfelsäure des Weins in die etwas weichere Milchsäure umgewandelt wird. Diese Weine sind komplexer, cremiger und nicht ganz so fruchtbetont. Wenn der fertige Champagner nun aus einer Mischung besteht, bedeutet das eine kunstvolle Vermählung von Frische und Fruchtaromen mit Komplexität und Cremigkeit. Derzeit führt die vierte Generation das Weingut. Die fünfte wird es übernehmen und genauso weiter machen wie bisher. So werden weiterhin alle Flaschen von Hand gerüttelt, die Etiketten aufgeklebt, die fertigen, degorgierten Schaumweine in buntes Papier eingeschlagen und verschickt. Es gibt auf dem Markt nur wenige Champagner, die so viel Spaß machen und dabei so wenig kosten
 
Fakten
Weinart: Champagner und Schaumweine
Ursprungsland: Frankreich
Region: Champagne
Appellation: Champagne
Weingut: Coutier
Erzeuger/Abfüller: Coutier, 7 Rue Henri III, 10 Boulevard des Fossés de Ronde, 51150 Ambonnay, Frankreich
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Coutier, 7 Rue Henri III, 10 Boulevard des Fossés de Ronde, 51150 Ambonnay, Frankreich
Jahrgang :2011
Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Allergene: Enthält Sulfite.
Restzucker g/l : herb Info zur Lebensmittelkennzeichnung
Lieferfrist: 3-5 Arbeitstage nach Eingang der Kaufbestätigung
Subskription 2018 Sichern Sie sich bereits jetzt bei UNGER WEINE, einem der führenden Subskriptionsanbieter, Ihre Bordeauxweine aus dem Jahrgang 2018. Mehr erfahren
Weitere Angebote
Probierpakete Champagner für die Festtage - Champagne aus Champagne Frankreich
Champagne
 Coutier
für die Festtage
Champagne
99,90 €
0,75 l (0,00 €/l)
FAVORITEN WARENKORB
Champagner und Schaumweine Champagne Brut Tradition Grand Cru - Champagne aus Champagne Frankreich
Champagne
 Coutier
Brut Tradition Grand Cru
Champagne
27,80 €
0,75 l (37,07 €/l)
FAVORITEN WARENKORB
Champagner und Schaumweine Champagne Brut Tradition Grand Cru - Champagne aus Champagne Frankreich
Champagne
 Coutier
Brut Tradition Grand Cru
Champagne
59,90 €
1,5 l (39,94 €/l)
FAVORITEN WARENKORB
Champagner und Schaumweine Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru - Champagne aus Champagne Frankreich
Champagne
 Coutier
Brut Blanc de Blancs Grand Cru
Champagne
29,90 €
0,75 l (39,87 €/l)
FAVORITEN WARENKORB
 
Ankauf
Wir kaufen ständig Weine aus Privatsammlungen - von der Einzelflasche bis zum kompletten Weinkeller.
Der Keller
Die hochwertigste und sicherste Art der Lagerung für Ihre Weinsammlung oder Ihr persönliches Weininvestment.
Event
UNGER WEINE organisiert mehrmals jährlich hochwertigste Weinproben mit Themen, die in dieser Ausprägung und diesem Umfang keine Parallelen finden.
Über uns
UNGER WEINE ist seit über 25 Jahren eines der führenden Unternehmen im Handel hochwertigster Weine.