Champagner und Schaumweine Champagner Brut Rose - Champagne aus Champagne Frankreich

Champagne

Billecart Salmon

Brut Rose

50,58 €
0,75 l (67,44 €/l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Champagne Billecart Salmon
Bewertungen
93
93 WINESPECTATOR: "A lovely rosé in an almost vinous style, with mouthwatering acidity and a fine, lacy mousse carrying appealing flavors of ripe raspberry, white cherry fruit, star anise, mandarin orange peel and honeysuckle. Lightly chalky on the lasting finish. Enjoy with food. Drink now through 2020."
94
94 JAMES SUCKLING: "A gorgeous rosé Champagne with sliced strawberries, orange peel and hints of cream and pie crust. Medium body, tight and integrated tannins and a long and flavorful finish. Tangy acidity. The texture shows a fine bead and lightness. Long and intense. Drink now."
92
92 ANTONIO GALLONI: "(45% Chardonnay, 30% Pinot Noir and 25% Pinot Meunier- 8 g/l dosage- L206454 17741): Pale orange. High-pitched red berry, orange zest and jasmine aromas, with suave mineral and smoky lees notes adding complexity. Spicy and precise on the palate, showing very good punch to its strawberry and bitter cherry flavors. Opens up smoothly with air and picks up a bitter rhubarb quality that lingers onto the long, tightly focused finish. This bottling showed more brawny character than many past renditions of this cuvée, but with no lack of vivacity."
93
93 THE WINEADVOCATE: "Pale yet intense pink in color, the Billecart-Salmon NV Brut Rosé is pure, fresh and intense on the nose, with lovely raspberry aromas, refreshing citrus zest flavors and great definition. On the palate this is a pure, light and vinous rosé with great finesse and a long, well-structured and even juicy finish. This iconic rosé blends 40% Chardonnay with 30% Pinot Meunier from the Vallée de la Marne and the southern slopes of Epernay and 30% Pinot Noir (with a small part added as red wine) from the Montagne de Reims and the Grande Vallée de la Marne. Fabulous. Tasted from lot L 142B804 45564, which is based on the 2015 harvest and 40% reserve wines and was disgorged in February 2018. Tasted November 2018."
Zum Produzenten
Dieser Champagner schlägt alle großen Namen: Billecart Salmon belegte 1999 bei einer Blindverkostung mit seinen Jahrgängen 1959 und 1961 die ersten beiden Ränge. Auf die Plätze verwiesen sie dabei so legendäre Namen und Jahrgänge wie 1961 Krug, 1964 Dom Pérignon, 1959 Roederer Cristal oder 1928 Pol Roger. Das Haus ist beinahe 200 Jahre alt und seither immer im Besitz der Familie geblieben. Heutzutage leitet die sechste Generation den Betrieb. Qualität geht den Brüdern François und Antoine Rolland-Billecart dabei über alles - wie schon ihren Vorfahren. Über die Jahre hat die Familie ein Team um sich geschart, das genauso champagner-verrückt ist, wie sie selber. Rund 100 Hektar gehören zum Weingut, von weiteren 120 wird Material zugekauft. In der Champagne ist diese Vorgehensweise durchaus üblich. Die besten Trauben kommen aus einem gerade mal einen Hektar großen Weinberg namens Clos Saint-Hilaire. Die Pinot-Noir-Reben, die dort wachsen, umgeben von einer schützenden und wärmenden Steinmauer, liefern Jahr für Jahr die Grundlage für einen herausragenden Champagner
 
Fakten
Weinart: Champagner und Schaumweine
Ursprungsland: Frankreich
Region: Champagne
Appellation: Champagne
Weingut: Billecart Salmon
Erzeuger/Abfüller: Billecart Salmon, 40 Rue Carnot, 51160 Mareuil-sur-Ay, Frankreich
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Billecart Salmon, 40 Rue Carnot, 51160 Mareuil-sur-Ay, Frankreich
Alkoholgehalt: 12,0 % Vol.
Allergene: Enthält Sulfite.
Restzucker g/l : herb Info zur Lebensmittelkennzeichnung
Lieferfrist: 3-5 Arbeitstage nach Eingang der Kaufbestätigung
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