Champagner und Schaumweine Champagner Grand Cellier d´Or Brut 1er Cru - Champagne aus Champagne Frankreich 2012

Vilmart

2012

Grand Cellier d´Or Brut 1er Cru

Champagne

59,90 €
0,75 l (79,86 €/l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Champagne Vilmart
Bewertungen
94
94 WINESPECTATOR: "Ripe fruit and floral aromas carry over to the palate of this firm and focused Champagne, accenting the Honeycrisp apple and white cherry fruit, toast, lemon curd and grated ginger flavors. Fine and creamy in texture, with a mouthwatering juiciness through to the lasting finish. Disgorged October 2016. Drink now through 2028. 120 cases imported. — AN"
93
93 ANTONIO GALLONI: "The 2013 Cuvée Grand Cellier d´Or shows the layered, vertical construction that is so typical of this wine. Deceptively medium in body, the 2013 is subtle and yet wonderfully complex. There is an airy, weightless quality to the 2013 that is impossible to miss. At the same time, all the layers of complexity and structure are present, they just speak in hushed tones. Citrus, floral and mineral notes are some of the signatures, but the Cellier d’Or is mostly a wine of textural finesse and nuance. Disgorged June 2017. Dosage is 7 grams per liter."
Zum Produzenten
Im Hause Vilmart ist man bescheiden. Das Haus wurde im Jahr 1890 gegründet und „seit damals von leidenschaftlichen Söhnen und Schwiegersöhnen geleitet, die es diesem kleinen Haus ermöglicht haben, berühmt zu werden“, so ist es auf der Internetseite des Betriebs zu lesen. Das ist natürlich richtig - aber fürchterlich untertrieben. So verliert zum Beispiel das renommierte Food and Wine Magazine nicht viele Worte über Vilmart und nennt die Champagner schlicht „shockingly good“. Dem haben wir nichts hinzuzufügen. Die Kellerei besitzt etwas mehr als zehn Hektar Weinberge in Premier Cru Lagen. Sie sind zu 60% mit Chardonnay und zu 40% mit Pinot Noir bestockt. Das Besondere an diesen Weinbergen ist ihr Alter. Die Reben wurden im Durchschnitt vor 30 Jahren gepflanzt. Die Trauben für das Topprodukt, die Cœur de Cuvée, stammen sogar von Stöcken, die älter als 50 Jahre sind
 
Fakten
Weinart: Champagner und Schaumweine
Ursprungsland: Frankreich
Region: Champagne
Appellation: Champagne
Weingut: Vilmart
Erzeuger/Abfüller: Vilmart, 5 rue des gravières, 51500 Rilly la Montagne, Frankreich
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Vilmart, 5 rue des gravières, 51500 Rilly la Montagne, Frankreich
Jahrgang :2012
Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Allergene: Enthält Sulfite.
Restzucker g/l : herb Info zur Lebensmittelkennzeichnung
Lieferfrist: 3-5 Arbeitstage nach Eingang der Kaufbestätigung
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