Created by potrace 1.10, written by Peter Selinger 2001-2011 Frankreich, Champagne

Vilmart

Das Haus Vilmart begeistert mit handwerklich erzeugtem Champagner aus Premier Cru Lagen. Speziell alte Reben verleihen dem Cœur de Cuvée eine besondere Tiefe, die Kenner und Entdecker fasziniert. 

Zu den Weinen
Vilmart
Vilmart - Champagner Grande Reserve Brut 1er Cru
Vilmart - Champagner Grande Reserve Brut 1er Cru42,00 €

Im Hause Vilmart ist man bescheiden. Das Haus wurde im Jahr 1890 gegründet und „seit damals von leidenschaftlichen Söhnen und Schwiegersöhnen geleitet, die es diesem kleinen Haus ermöglicht haben, berühmt zu werden“, so ist es auf der Internetseite des Betriebs zu lesen. Das ist natürlich richtig - aber fürchterlich untertrieben. So verliert zum Beispiel das renommierte Food and Wine Magazine nicht viele Worte über Vilmart und nennt die Champagner schlicht „shockingly good“. Dem haben wir nichts hinzuzufügen.
Die Kellerei besitzt etwas mehr als zehn Hektar Weinberge in Premier Cru Lagen. Sie sind zu 60% mit Chardonnay und zu 40% mit Pinot Noir bestockt. Das Besondere an diesen Weinbergen ist ihr Alter. Die Reben wurden im Durchschnitt vor 30 Jahren gepflanzt. Die Trauben für das Topprodukt, die Cœur de Cuvée, stammen sogar von Stöcken, die älter als 50 Jahre sind 

Weinauswahl

Weine von Vilmart

Entdecken Sie unsere Auswahl von Vilmart. 

  • Vilmart - Champagner Grande Reserve Brut 1er Cru - 0,75 L - Details ansehen
    Champagner und Schaumweine, Frankreich

    Vilmart - Champagner Grande Reserve Brut 1er Cru

    0,75 L +2 Varianten

    Die Eindrücke des Verkostungsteams: In der Nase: "Brioche, Birne und feine Zitrusnoten." Am Gaumen: "Eine beeindruckende feine Perlage. Dann diese sanfte Cremigkeit der…

    Vilmart - Champagner Grande Reserve Brut 1er Cru 0,75 L
    42,00 €
    56,00 € / Liter, zzgl. Versand
  • Vilmart - Champagner Rubis Brut Rose 1er Cru - 0,75 L - Details ansehen
    Champagner und Schaumweine, Frankreich

    Vilmart - Champagner Rubis Brut Rose 1er Cru

    0,75 L +1 Variante

    Dieser exquisite Rosé-Champagner verzaubert mit seiner brillanten Klarheit und luftig-leichten Persönlichkeit. In der Nase entfalten sich verführerische Düfte von Flieder und…

    Vilmart - Champagner Rubis Brut Rose 1er Cru 0,75 L
    59,00 €
    78,67 € / Liter, zzgl. Versand
  • Vilmart - Champagner Grand Cellier Brut 1er Cru - 0,75 L - Details ansehen
    Champagner und Schaumweine, Frankreich

    Vilmart - Champagner Grand Cellier Brut 1er Cru

    0,75 L +1 Variante

    Der perfekte Start in jedes Menü. In der Nase: Sehr komplexer Duft nach Weinbergpfirsichen und Zitrusfrucht. Am Gaumen: Pure, einfach traumhafte Eleganz, konzentrierte Aromen von…

    Vilmart - Champagner Grand Cellier Brut 1er Cru 0,75 L
    49,90 €
    66,53 € / Liter, zzgl. Versand
  • Vilmart - Champagner EMOTION Brut Rose 1er Cru 2015 - 0,75 L - Details ansehen
    Champagner und Schaumweine, 2015, Frankreich

    Vilmart - Champagner EMOTION Brut Rose 1er Cru 2015

    0,75 L 

    Champagner EMOTION Brut Rose 1er Cru 2015 Dieser exquisite Rosé-Champagner präsentiert sich in zartem Pink mit konstant feiner Perlage. Seine anfängliche Zurückhaltung weicht bei…

    Vilmart - Champagner EMOTION Brut Rose 1er Cru 2015 0,75 L
    117,00 €
    156,00 € / Liter, zzgl. Versand
  • Vilmart - Champagner Grand Cellier Oenotheque T14 Brut 1er Cru - 0,75 L - Details ansehen
    Champagner und Schaumweine, Frankreich

    Vilmart - Champagner Grand Cellier Oenotheque T14 Brut 1er Cru

    0,75 L 

    The Wine Advocate: Vilmart’s NV Grand Cellier Oenothèque T14, representing the 2014 tirage, was bottled in 2014 with a base vintage of 2013, supplemented by 50% reserve wines from…

    Vilmart - Champagner Grand Cellier Oenotheque T14 Brut 1er Cru 0,75 L
    119,00 €
    158,67 € / Liter, zzgl. Versand
  • Vilmart - Champagner Blanc de Blancs Les Blanches Voies Extra Brut 2013 - 0,75 L - Details ansehen
    Champagner und Schaumweine, 2013, Frankreich

    Vilmart - Champagner Blanc de Blancs Les Blanches Voies Extra Brut 2013

    0,75 L 

    Jeb Dunnuck: This vintage was the last in recent history to be harvested in October. The bright yellow 2013 Champagne Blanc de Blancs is layered and decadent, with aromatics of…

    Vilmart - Champagner Blanc de Blancs Les Blanches Voies Extra Brut 2013 0,75 L
    220,00 €
    293,33 € / Liter, zzgl. Versand
  • Vilmart - Champagner Grand Cellier d´Or Brut 1er Cru 2021 - 0,75 L - Details ansehen
    Champagner und Schaumweine, 2021, Frankreich

    Vilmart - Champagner Grand Cellier d´Or Brut 1er Cru 2021

    0,75 L 

    The Wine Advocate: Disgorged in July 2025 with a dosage of six grams per liter, the 2021 Grand Cellier d'Or-raised for 10 months in 228-liter oak barrels-unfurls in the glass with…

    Vilmart - Champagner Grand Cellier d´Or Brut 1er Cru 2021 0,75 L
    67,50 €
    90,00 € / Liter, zzgl. Versand
  • Vilmart - Champagner Coeur de Cuvee Brut 1er Cru 2017 - 0,75 L - Details ansehen
    Champagner und Schaumweine, 2017, Frankreich

    Vilmart - Champagner Coeur de Cuvee Brut 1er Cru 2017

    0,75 L 

    The Wine Advocate: Vilmart’s 2017 Coeur de Cuvée, disgorged in February 2023 with a dosage of seven grams per liter, confirms itself as one of the vintage's successes and has…

    Vilmart - Champagner Coeur de Cuvee Brut 1er Cru 2017 0,75 L
    109,00 €
    145,33 € / Liter, zzgl. Versand
  • Vilmart - Unger Weine Verkostungsteam Deal - 2,25 L - Details ansehen
    Probierpakete, Frankreich

    Vilmart - Unger Weine Verkostungsteam Deal

    2,25 L 

    Im Hause Vilmart ist man bescheiden. Das Haus wurde im Jahr 1890 gegründet und „seit damals von leidenschaftlichen Söhnen und Schwiegersöhnen geleitet, die es diesem kleinen Haus…

    Vilmart - Unger Weine Verkostungsteam Deal 2,25 L
    119,00 €
    52,89 € / Liter, zzgl. Versand
  • Vilmart - 3 Flaschen Champagner Grand Cellier Brut 1er Cru + Champagner Verschluss - 2,25 L - Details ansehen
    Probierpakete, Frankreich

    Vilmart - 3 Flaschen Champagner Grand Cellier Brut 1er Cru + Champagner Verschluss

    2,25 L 

    In der Nase: Rauchige Akzente, Noten von feuchtem Granit und einer feinen Harzigkeit, die an Nadelholz erinnert. Dazu Bienenwachstöne und ein Hauch exotischer Papaya. Am Gaumen:…

    Vilmart - 3 Flaschen Champagner Grand Cellier Brut 1er Cru + Champagner Verschluss 2,25 L
    139,00 €
    61,78 € / Liter, zzgl. Versand

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Weine von Vilmart

Vilmart - Champagner Grand Cellier Brut 1er Cru
Vilmart - Champagner Grand Cellier Brut 1er Cru49,90 €
Vilmart - Unger Weine Verkostungsteam Deal
Vilmart - Unger Weine Verkostungsteam Deal119,00 €
Vilmart - 3 Flaschen Champagner Grand Cellier Brut 1er Cru + Champagner Verschluss
Vilmart - 3 Flaschen Champagner Grand Cellier Brut 1er Cru + Champagner Verschluss139,00 €
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  • Wir waren zu Gast bei @rfo.de im Magazin SÜD Wirtschaft und durften dort unser Unternehmen sowie unsere Perspektive auf den Weinmarkt vorstellen. Im Gespräch ging es unter anderem um die Besonderheiten des Weinhandels, die Frage, was Weine zu gefragten Raritäten macht, und warum eine gesicherte Provenance für uns bei UNGER WEINE eine zentrale Rolle spielt. Das vollständige Interview findet ihr auf unserer Website/ unserem Youtube-Kanal (Links in der Story). Vielen Dank an @rfo.de für die Möglichkeit, einen Einblick in unser Weingeschäft und unsere Arbeit zu geben. #ungerweine #weinhandel #weinraritäten #provenanz #rfo
  • Oktoberfest 2026 im Käferzelt 🍷🍺 Was macht die Wiesn eigentlich aus und welche Rolle spielt Wein zwischen Maßkrug und Festzeltstimmung? Wir haben mit Michael Käfer darüber gesprochen, warum für ihn vor allem die Menschen und die besondere Atmosphäre das Oktoberfest prägen. Und natürlich ging es auch um Wein: Denn im Käferzelt gehören spannende und große Weine längst dazu. An diesem Abend im Glas: Château Montrose 2012. Dazu großartige Stimmung und ein Abend, der schwer zu toppen war. Vielen Dank an Michael Käfer für den besonderen Abend im Käferzelt! @feinkostkaefer #Oktoberfest #Wiesn2026 #Käferzelt #MichaelKäfer #ChateauMontrose
  • Château Figeac 1911 & Louis Martini Pinot Noir 1965 🍷 Zwei Erlebnisse, die man so schnell nicht vergisst. Ein Château Figeac 1911, 115 Jahre alt und noch immer mit beeindruckender Tiefe, dunkler Farbe und klassischen Tertiärnoten von Trüffel, Tabak und Zedernholz. Dazu ein Louis Martini Pinot Noir 1965 aus Kalifornien. Aus einem Jahrgang, der weintechnisch alles andere als einfach war. Umso größer die Überraschung: frisch, nahezu jugendlich, ohne Oxidation und für uns eine echte Offenbarung. Genau solche Flaschen zeigen, warum Wein auch nach Jahrzehnten immer wieder überraschen kann. Zwei absolute Raritäten. Zwei grandiose Erlebnisse. Und genau das macht unser Weinbusiness so spannend. 🍷 @louismmartiniwinery @chateau_figeac #bordeaux #rarewine #finewine #wine #figeac
  • Ulysse Collin. Ein Champagner mit ganz eigener Handschrift. 🥂 Seit 2003 führt Olivier Collin das traditionsreiche Haus in Congy und erzeugt Champagner, die durch ihre Tiefe, Eleganz und fast burgundische Stilistik eine besondere Stellung einnehmen. Im Video sprechen Michael Unger, Geschäftsführer von Unger Weine, und Stefan Nitsche, Master-Sommelier des 3-Sterne-Restaurants L.A. Jordan, darüber, was die Champagner von Ulysse Collin so besonders macht. Im Mittelpunkt stehen Les Perrières und Les Enfers, zwei Blanc de Blancs aus Chardonnay, sowie Les Maillons, ein Blanc de Noirs aus 100 % Pinot Noir. Die langen Reifezeiten auf der Hefe (teilweise bis zu 96 Monate) verleihen den Champagnern zusätzliche Tiefe, Komplexität und eine besonders feine Perlage. Unger Weine ist deutscher Exklusivimporteur von Ulysse Collin, während die Champagner unter anderem im 3-Sterne-Restaurant L.A. Jordan auf der Weinkarte zu finden sind. Spitzenchampagner und Spitzenküche. Eine Verbindung, die bestens zusammenpasst. @champagneulyssecollin @la.jordan.restaurant @d.schimkowitsch @snitzsche86 #UlysseCollin #LAJordan #UngerWeine #Champagne #FineDining
  • Ein Besuch bei Krug in der Champagne ist jedes Mal aufs Neue beeindruckend. 🥂 Im Verkostungsraum wartete ein spannender Vergleich: Krug Vintage 2013 und Grande Cuvée 169ème Édition, beide mit demselben Basisjahr. Der 2013er mit beeindruckender Energie, Zitrus und Spannung, die Grande Cuvée 169 etwas feiner und runder, geprägt durch die Vielfalt der Reserveweine. Anschließend ging es in die Library der Reserveweine und weiter zu einer außergewöhnlichen Sammlung historischer Flaschen. Jahrgänge wie 1880 und 1893 zeigen eindrucksvoll, welche Geschichte in den Kellern von Krug bewahrt wird. Besonders faszinierend: Der Druck der historischen Flaschen wird mithilfe eines speziellen Systems überwacht, um ihren Zustand über Jahrzehnte hinweg bestmöglich zu erhalten. Selbst wenn wir bereits mehrfach hier sein durften, bleibt ein Besuch in den Kellern von Krug jedes Mal etwas Besonderes. Vielen Dank an unsere Freunde bei Krug für diesen eindrucksvollen Besuch und die großartige Gastfreundschaft. 🍾 @krugchampagne #UngerWeine #Krug #Champagne #Champagner #WineTravel
  • Was für ein Auftakt zur Wiesn 2026! 🍷🥨 Zum Start des Oktoberfests ging es für uns ganz traditionell mit dem Wagen durch München und anschließend direkt ins Weinzelt der Familie Kuffler. Dort warteten viele bekannte Gesichter, tolle Begegnungen und natürlich alles, was zu einem gelungenen Wiesn-Tag dazugehört: Brotzeit, Hendl und Kaiserschmarrn. 🍗🥨 Und wenn schon Wiesn, dann darf für uns natürlich auch der passende Wein nicht fehlen: Gemeinsam mit Édouard Miailhe, dem Eigentümer von Château Siran, haben wir Château Siran 2022 genossen. Eine großartige Begleitung für diesen besonderen Tag. 🍷 Wie sieht es bei euch aus: Darf es auf der Wiesn auch einmal Wein statt Bier sein? Vielen Dank für die Einladung und den großartigen Empfang! Wir wünschen der Familie Kuffler und dem gesamten Team eine erfolgreiche Wiesn 2026 und euch allen eine wunderbare Wiesn-Zeit! 🍻🍷 @kufflers_weinzelt @chateausiran @fischerei_tegernsee_mai_liabba benediktboehm #München #Oktoberfest #Wiesn2026 #Kufflers_weinzelt #chateausiran
  • Ein besonderer Besuch bei Pommery in Reims. 🥂 30 Meter unter der Erde, 18 Kilometer Keller, rund 50 Millionen Flaschen und mittendrin historische Jahrgänge, die man nicht jeden Tag zu Gesicht bekommt. Das Highlight unseres Besuchs: ein Pommery Blanc de Blancs 1952. Beeindruckende Frische, Reife, karamellige Noten und eine Farbe, die nach über 70 Jahren für sich spricht. Zum Abschluss ging es noch in den Clos Pompadour, mitten hinein in einen vielversprechenden Jahrgang 2026. Ein eindrucksvoller Blick hinter die Kulissen eines der bekanntesten Champagnerhäuser. Vielen Dank an Pommery für diesen besonderen Besuch und die großartige Gastfreundschaft. 🍾 @champagnepommery #UngerWeine #Pommery #Champagne #Champagner #WineTravel
  • 🍷 Wiesn ohne Bier? Geht absolut. Denn auch Wein passt hervorragend zu vielen Oktoberfest-Klassikern. Von der Brotzeit über Hendl und Ente bis hin zu Kaiserschmarrn & Co. Das sind unsere Wein-Pairings für die Wiesn: 🥨 Weißwurst, Obazda & Brotzeit → Grüner Veltliner Federspiel von Holzapfel 🍗 Wiesn-Hendl & Schweinsbraten → Juggernaut Chardonnay 🦆 Ente & Ochsenbraten → 2023 Mercurey von Tupinier-Bautista 🍄 Steckerlfisch, Rahmschwammerl & Kaspressknödel → 2022 Pinot Blanco Renaissance vom Gump Hof 🥞 Dampfnudeln, Apfelstrudel, Kaiserschmarrn & Lebkuchenherz → 2009 Lion de Suduiraut Und jetzt seid ihr dran: Was kommt bei euch auf der Wiesn ins Glas: Bier oder Wein? 🍺🍷 @weingutholzapfelwachau @juggernautwines @tupinier_bautista @gumphof @chateausuduiraut #UngerWeine #Oktoberfest #Wiesn #WeinPairing #FoodPairing
  • Sommer, Mallorca und selbst gekochter Genuss. ☀️🌊 Im Urlaub nehmen wir uns gerne Zeit für besondere Genussmomente: ein ganzer Loup de Mer, im Ofen gegart, dazu aromatische Tomaten, die über eine Stunde mit Knoblauch, Basilikum und Olivenöl schmoren durften. Frische Zutaten, Zeit zum Kochen und ein Dom Pérignon 2013 im Glas. Mehr braucht es für einen gelungenen Sommerabend eigentlich nicht. 🥂 Was kommt bei Ihnen im Urlaub am liebsten auf den Tisch? @domperignonofficial #Mallorca #DomPerignon #LoupDeMer #Champagne
  • Warum wird Louis Roederer Cristal eigentlich in die charakteristische goldene Folie gehüllt? 🍾 Die Antwort führt zurück ins Jahr 1876: Für Zar Alexander II. wurde Cristal in einer transparenten Flasche mit flachem Boden abgefüllt, damit sich darunter weder Gift noch explosives Material verbergen ließ. Das Klarglas wurde zum Markenzeichen, macht den Champagner jedoch empfindlich gegenüber UV-Licht. Deshalb schützt ihn bis heute die goldene Folie. In unserer Tastingreserve befinden sich außergewöhnliche Jahrgänge wie 1964, 1971, 1976, 1990, 1998 und 2008. Anhand der transparenten Flaschen lässt sich sogar die farbliche Reifeentwicklung über die Jahrzehnte beobachten. Diese Raritäten sind nicht käuflich, kommen aber bei ausgewählten Tastings von Unger Weine ins Glas. Welchen Cristal-Jahrgang haben Sie bereits verkostet? Und welcher ist Ihnen besonders in Erinnerung geblieben? @louisroederer_ #LouisRoederer #Cristal #Champagne #Roederercristal #rarewine