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Champagner EMOTION Brut Rose 1er Cru 2015
Dieser exquisite Rosé-Champagner präsentiert sich in zartem Pink mit konstant feiner Perlage. Seine anfängliche Zurückhaltung weicht bei behutsamer Belüftung einem komplexen Bouquet aus Cranberry, wilden Beeren, Orangenschale und Vanille, untermalt von feinen Gewürznoten und Brioche-Aromen. Am Gaumen entfaltet sich eine harmonische Verbindung aus Sauerkirschen und roten Johannisbeeren, getragen von einer lebendigen Säurestruktur, die dem Champagner Frische und Eleganz verleiht. Der mittlere bis vollmundige Körper wird von einer samtigen Mousse umspielt, während dezente Salzigkeit und ein Hauch von Süße den langen, ausgewogenen Abgang begleiten.
So schmeckt dieser Wein
Charakter
Körper
mittelkräftig
Tannin
weich
Säure
mittlere Säure
Süße
halbtrocken
Aromen
FruchtfruchtigBrombeereCranberryJohannisbeere
WürzeMinzeweißer Pfefferwürzig
Holz & RöstaromenToastVanille
Mineralität & ErdeSalz
Passt zu
Fisch
Meeresfrüchte
Aperitif
Wann trinken?
2026 – 2040jetzt trinkreif
Bewertungen
93/100
Lisa Perrotti-Brown
Cuvee Emotion 2015 Rose is a saignée rosé blend of 60% Pinot Noir and 40% Chardonnay from 60-year-old vines. Pale pink with a consistent fine bead, it opens to crushed red bramble fruit, orange peel, vanilla bean and toast aromas that lead to a medium to full-bodied, savory palate with morello cherry and red currant fruit alongside an energized, vibrant acid line. It finishes long and savory with a kiss of sweetness and a little tannic grip. Disgorged February 2022 with eight grams per liter dosage."
93/100
Jeb Dunnuck
A bright medium pink color, the 2015 Champagne 1er Cru Rose Emotion Brut Rose is 12% vin rouge with 8 grams per liter dosage. The nose is sunny and pretty with aromas of wild mixed berries, tangerine, biscotti, and powder. Medium to full-bodied, it has a more savory and pithy structure all the way through, although it’s well-managed, and it has a frothy mousse and a clean finish. A delicate saline note complements the wine, but it’s going to demand pairing and aging. Drink 2026-2040."
Edle Champagner aus alten Reben
Das Haus Vilmart begeistert mit handwerklich erzeugtem Champagner aus Premier Cru Lagen. Speziell alte Reben verleihen dem Cœur de Cuvée eine besondere Tiefe, die Kenner und Entdecker fasziniert.
Die Eindrücke des Verkostungsteams: In der Nase: "Brioche, Birne und feine Zitrusnoten." Am Gaumen: "Eine beeindruckende feine Perlage. Dann diese sanfte Cremigkeit der…
Dieser exquisite Rosé-Champagner verzaubert mit seiner brillanten Klarheit und luftig-leichten Persönlichkeit. In der Nase entfalten sich verführerische Düfte von Flieder und…
Der perfekte Start in jedes Menü. In der Nase: Sehr komplexer Duft nach Weinbergpfirsichen und Zitrusfrucht. Am Gaumen: Pure, einfach traumhafte Eleganz, konzentrierte Aromen von…
Im Hause Vilmart ist man bescheiden. Das Haus wurde im Jahr 1890 gegründet und „seit damals von leidenschaftlichen Söhnen und Schwiegersöhnen geleitet, die es diesem kleinen Haus…
Vilmart - Champagner Grand Cellier Oenotheque T14 Brut 1er Cru
0,75 L
The Wine Advocate: Vilmart’s NV Grand Cellier Oenothèque T14, representing the 2014 tirage, was bottled in 2014 with a base vintage of 2013, supplemented by 50% reserve wines from…
Vilmart - Champagner Blanc de Blancs Les Blanches Voies Extra Brut 2013
0,75 L
Jeb Dunnuck: This vintage was the last in recent history to be harvested in October. The bright yellow 2013 Champagne Blanc de Blancs is layered and decadent, with aromatics of…
Die Eindrücke des Verkostungsteams: In der Nase: "Brioche, Birne und feine Zitrusnoten." Am Gaumen: "Eine beeindruckende feine Perlage. Dann diese sanfte Cremigkeit der…
Dieser exquisite Rosé-Champagner verzaubert mit seiner brillanten Klarheit und luftig-leichten Persönlichkeit. In der Nase entfalten sich verführerische Düfte von Flieder und…
Die Eindrücke des Verkostungsteams: In der Nase: "Brioche, Birne und feine Zitrusnoten." Am Gaumen: "Eine beeindruckende feine Perlage. Dann diese sanfte Cremigkeit der…
Dieser exquisite Rosé-Champagner verzaubert mit seiner brillanten Klarheit und luftig-leichten Persönlichkeit. In der Nase entfalten sich verführerische Düfte von Flieder und…
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