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1er Grand Cru Classe gereift
Weinvorhersage vom 20. Februar 2024

1er Grand Cru Classe gereift

Seit Jahren eines der angesagtesten Weingüter, ist das als 1er Grand Cru Classe klassifizierte CHATEAU CANON in St. Emilion. Seit nämlich NICOLAS AUDEBERT hier die Zügel in der Hand hat, gibt es nahezu kein Halten mehr für dieses Gut, das zum Portfolio der Familie Wertheimer von Chanel gehört. Wein-Insider wissen um die herausragende Qualität der Lagen von CHATEAU CANON, die bereits seit Generationen Weine auf einem Level hervorbringen, wie es weltweit nur ganz wenigen Gütern gelingt. Jahrgänge wie 1945, 1947, 1953, 1962, 1964, alles Weine, die wir auf dem Chateau bereits trinken durften, bestätigen dies auf eindrucksvollste Weise.

Wir haben einen Mega Deal für Sie, und zwar den sehr hoch bewerteten 2012 CHATEAU CANON in Original-Holzkisten und das zu einem sensationellen Preis, der bei etwa der Hälfte des Jahrganges 2022 liegt. Der Jahrgang 2012 wurde auf CHATEAU CANON beginnend mit dem 3. Oktober mit moderaten 35hl/ha geerntet. Die Cuvee aus 70% Merlot und 30% Cabernet Franc, die exakt den prozentualen Anteilen der Rebsorten im Weinberg entspricht, wurde im Anschluss für 18 Monate in 80% neuen Barriques ausgebaut. Und was dabei herauskam, haben wir soeben mit unglaublicher Begeisterung erfahren dürfen – siehe Instagram. Lesen Sie neben unseren Notizen auch unbedingt den Text von DR. WILLIAM KELLEY, Bordeaux-Spezialist für ROBERT PARKERs WINEADVOCATE. Er bestätigt unsere Erfahrung, 2012 CHATEAU CANON hat sich in den letzten Jahren von Flasche zu Flasche immer mehr entwickelt, ein toller Wein. Hier ist das Ende der Fahnenstange noch nicht erreicht, garantiert.

2012 CHATEAU CANON ist ein absoluter Superwein: "Schönes Purpur-Rot im Glas mit Zeichen erster Reife, in der Nase schwarze dunkle Beeren, feiner Tabak, Tee und Gewürze. Am Gaumen ein ganz feiner Früchtemix aus Brombeere, Holunder und Blutorange, zudem Tabak und schwarze Schokolade. Bereits erste Reife zeigend, mit traumhafter Balance feinkörniger Tannine, irrer Frische und beeindruckender Mineralität. Langer, fruchtgetragener Abgang. Ein Traum von einem St. Emilion für Liebhaber klassischer Bordeaux.“

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