Chateau Canon

Produktname: Croix Canon „In der Nase dunkle, reife, fleischige Fruchtnoten, Tabak und exotische Gewürze. Am Gaumen von nahezu provozierender Eleganz geprägt, zeigt dieser St. Emilion saftige Kirschen, Pflaumen und dunkle Waldbeeren. Alles getragen von einer sexy Tabaknote, und einem feinen, weichen, reifen Tannin-Säuregerüst, dass diesen Wein nahezu unwiderstehlich zum Jetzt-Trinken macht. Im Abgang enorme Frische und Seidigkeit - dieser CROIX CANON ist einfach ein super Spaßmacher von einem der führenden Chateau in Bordeaux. Ein must have!

Produktname: Croix Canon Tiefes Purpur-Rot, in der Nase dunkle Waldbeeren, Brombeere, Tee und Tabak. Am Gaumen satte, schwarze Frucht mit perfekter Reife. Schwarze Kirschen, wiederum Waldbeeren, Tee, Menthol, Tabak und Veilchen in einem komplexen Zusammenspiel mit exotischen Gewürznoten. Reife, präsente, feinsandig-süße Tannine und eine präzise ziselierte Säure, die mit den komplexen Terroirnoten eine irre Aromatik formen und dem Wein Zug verleihen. Super Abgang! Ein Wein, der erst am Anfang steht, aber bereits jetzt ungemein viel Spaß macht und Vorfreude auf das, was noch kommen wird. Ein Hammer von einem Zweitwein.

Chateau Canon (Zweitwein Croix Canon) besitzt rund 32 Hektar ganz oben auf dem berühmten Kalksteinplateau von St. Emilion, also in bester Lage. Trotzdem dämmerte das Gut einige Zeit ein bisschen im Dornröschenschlaf vor sich hin, bis es 1996 der Modekonzern Chanel übernahm. Während der folgenden Jahre wurde viel modernisiert und renoviert, im Keller wie in den Weinbergen. Inzwischen ist alles best

WINE SPECTATOR: "Chocolate and blackberry character on the nose, with hints of tobacco. Medium- to full-bodied, with slightly chewy tannins and a medium finish. A little dry, but some very pretty fruit underneath."

Der 2018 Château Canon zeichnet sich durch eine Vermählung aus 72% Merlot und 28% Cabernet Franc aus. Dieser Wein begeistert mit einer unglaublichen Aromenvielfalt, darunter crème de cassis, dunkle Beerenfrüchte, kreidige Mineralität und Frühlingsblumen, gepaart mit Noten von Graphit und gerösteter Erde. Am Gaumen präsentiert er sich ebenso großartig, mit einer reichen, mittelschweren bis vollen Textur, ultrafeinen Tanninen und einer perfekten Balance. Der 2018 Canon explodiert förmlich mit Präzision und köstlicher Expression, umhüllt von einer seidigen Textur. Experten loben seine salinische Reinheit, präzise Fruchtausdrücke und die kreidige Mineralität, die ihm eine einzigartige Persönlichkeit verleihen. Er zeigt sich jetzt noch etwas verschlossen, verspricht jedoch ein hervorragendes Reifepotenzial und dürfte über Jahrzehnte hinweg Freude bereiten.

Chateau Canon (Zweitwein Croix Canon) besitzt rund 32 Hektar ganz oben auf dem berühmten Kalksteinplateau von St. Emilion, also in bester Lage. Trotzdem dämmerte das Gut einige Zeit ein bisschen im Dornröschenschlaf vor sich hin, bis es 1996 der Modekonzern Chanel übernahm. Während der folgenden Jahre wurde viel modernisiert und renoviert, im Keller wie in den Weinbergen. Inzwischen ist alles best

Der 2019 Château Canon, hergestellt aus 74% Merlot und 26% Cabernet Franc, ist ein herausragendes Beispiel für Eleganz und Raffinesse. Dieser Wein präsentiert eine tiefe, granat-purpurne Farbe und entfaltet ein beeindruckendes Spektrum an Aromen, von wilden Blaubeeren über frische Boysenbeeren und schwarze Himbeeren bis hin zu fesselnden Noten von Sassafras, Kreuzkümmel und Sternanis, abgerundet durch Düfte roter Rosen. Am Gaumen offenbart sich eine fantastische Frische und Fülle mit weichen, abgerundeten Tanninen und einem langen, energischen Abgang. Die Komplexität setzt sich in Nuancen von Gewürzen, Moccha, rauchigen Noten, Lakritz und dunklen Kirschen/ Brombeerfrüchten fort. Er verfügt über eine ausgezeichnete Struktur, gepaart mit einer seidigen Textur und einer beachtlichen Tiefe. Experten betonen die hervorragende Balance, die verführerische Zugänglichkeit heute sowie sein enormes Alterungspotenzial für Jahrzehnte. Ein wahrhaft aristokratischer Saint-Émilion, der Geduld verlangt, um seine volle Pracht zu entfalten.

Entdecken Sie den außerordentlichen Chateau Canon 2015, einen Wein, der mit unvergleichlicher Eleganz und Komplexität brilliert. Dieser einzigartige Bordeaux blendet mit einem ausgeglichenen Verhältnis von Merlot und Cabernet Franc, gereift in französischer Eiche, das seinen Charakter unverkennbar prägt. Mit einer Palette von Aromen, die von schwarzen Kirschen, rauchigen Noten bis hin zu süßen und würzigen Nuancen reichen, verspricht jeder Schluck ein tiefgreifendes Erlebnis. Die reichen, doch fein abgestimmten Tannine unterstreichen die opulente Fruchtigkeit und führen zu einem nachhallenden, seidigen Abgang. Experten loben seine perfekte Struktur, die eine außergewöhnliche Lagerfähigkeit verspricht, wodurch der Chateau Canon 2015 über Jahrzehnte hinweg Freude bereiten wird. Ein ausgezeichneter Begleiter zu gehobenen Anlässen oder als wertvolle Ergänzung jeder Sammlung.

Der 2016 Chateau Canon, vermählt in einem ausgewogenen Verhältnis von 74% *Merlot* und 26% *Cabernet Franc*, präsentiert sich als wahres Meisterwerk aus Saint-Émilion. Seine 18 Monate Reifung in 70% neuer französischer Eiche verlieh ihm eine bemerkenswerte Tiefe und Komplexität. Mit Noten von Blaubeeren, Cassis, Frühlingsblumen und einer leichten Trüffelnuance besticht dieser Wein durch seine elegant-samtige Textur und lebendige Säure. Im Vergleich zum vorherigen Jahr betont der 2016er Jahrgang die Frische mit Anklängen von frischer Minze, Salinität und einem spannenden Tanningerüst. Faszinierend ist das Zusammenspiel aus Intensität und Feinheit, das ihm eine außergewöhnliche Balance verleiht und das Potenzial für eine eindrucksvolle Reife in sich birgt. Komplexe Aromen und eine nuancenreiche Palette an Geschmäckern machen den 2016 Chateau Canon zu einem außergewöhnlichen Erlebnis. Von dunklen Früchten bis hin zu zarten floralen Noten und würzigen Akzenten eröffnet jedes Glas eine Welt voller Überraschungen. Die Kritiker sind sich einig: Dieser Wein ist nicht nur jetzt schon ein Genuss, sondern verspricht auch für die kommenden Jahre, ein Highlight jeder Sammlung zu werden. Ein Juwel, das die Eleganz und den Reichtum von Saint-Émilion in jeder Hinsicht repräsentiert.

Der 2017 Chateau Canon, geprägt von einer Finalmischung aus 77% Merlot und 23% Cabernet Franc, offenbart eine beeindruckende Tiefe. Mit seiner tiefdunklen Farbe und den lebendigen Aromen von reifen schwarzen Kirschen, Zwetschgen und nuancenreicher Nougat hebt er sich hervor. Die elegante Struktur, die sich aus saftiger Frucht und fein integrierten Tanninen zusammensetzt, mündet in einen frisch strukturierten, mineralischen Nachhall. Kritiker loben seine reiche und vertikale Konstruktion, betonen seine außerordentliche Intensität sowie die nahtlose Frische, die in einem langen, mineralischen Finale kulminiert. Ein Hauch von Ceylon-Tee, frischer Erde und floralen Noten rundet das Profil ab. Bereits heute zeigt der Wein eine außerordentliche Eleganz, wird sich jedoch über die Jahre zu seiner vollen Pracht entfalten. Zum Genuss empfiehlt es sich, ihm einige Jahre in der Flasche zu geben, da das Potenzial für eine elegante Entwicklung über Jahrzehnte hinweg anerkannt wird. Samtige Tannine und eine exquisite Textur zeichnen ihn als wahren Champagner unter den Rotweinen aus. Der 2017 Chateau Canon ist zweifellos ein Highlight für Sammler und Genießer, die die Komplexität und den Reichtum der Saint-Émilion Terroirs zu schätzen wissen.

Der Chateau Canon 2014 verkörpert Eleganz und Präzision in jedem Schluck. Mit einer Basis aus Merlot überzeugt dieser Saint-Emilion durch seine reine und duftende Natur. Erwähnenswert ist die fein definierte Aromatik, bei der Himbeere und wilde Erdbeere mit Mineralität verschmelzen, die die Sinne geradezu fesselt. Die Kritiker loben seine frische, helle und mineralisch getriebene Art, begleitet von einer floralen Note, Kirschenkern und einer delikaten Gewürzmischung. Die Struktur verspricht ein gutes Alterungspotenzial, wobei der Wein dank seiner verfeinerten Tannine und Textur bereits einen hohen Trinkgenuss bietet. Die Balance zwischen Zugänglichkeit und der Fähigkeit zu altern, macht ihn zu einem must-have in jedem gut sortierten Keller. Experten empfehlen, diesem Rubinjuwel einige Jahre zur Vollendung zu geben, wobei es sich lohnt, die Entwicklung seiner komplexen Eleganz und seines subtilen Charmes zu verfolgen.

Der Chateau Canon 2020 zeichnet sich durch eine unvergleichliche Reinheit und Finesse aus, die Kritiker weltweit beeindruckt. Mit einer Zusammensetzung von 68% Merlot und 32% Cabernet Franc, offenbart dieser Wein Aromen von Kirschen, Himbeeren und Heidelbeeren, unterlegt mit Noten von Veilchen, Lakritze und Gewürzen. Seine seidige Textur und die faszinierende Spannung am Gaumen werden durch wunderschön geschliffene, kreidige Tannine und eine brillante Säure unterstützt, die in einem langen, erfrischenden Abgang mündet. Aufgrund seiner eleganten Komplexität und strahlenden Frische hebt er sich als herausragender Speisenbegleiter hervor und verspricht ein beeindruckendes Reifepotenzial. Ein monumentales Beispiel für die Exzellenz von Saint-Émilion, das eine besondere Geduld in der Lagerung belohnt.