Chateau Lynch Bages - family style

Der Chiemgau erstrahlt nach einer eiskalten Nacht und Neuschnee in traumhaft schönem Weiß, was passt da besser als ein grandioser Weißwein, gut gekühlt, zudem aus höchst renommiertem Hause. Darüber hinaus steht Ostern vor der Tür, Grund genug einen 2020 BLANC DE LYNCH BAGES zu öffnen. Und um den Abend in der Wein-Familie zu halten, servieren Sie danach gleich einen Roten von CHATEAU LYNCH BAGES, fast wäre man geneigt den Slogan „family style“ anders zu verwenden. Der Weißwein BLANC DE LYNCH BAGES ist aufgrund der kleinen Produktion nicht nur einer der gesuchtesten Weißeine in ganz Bordeaux, das Etikett zählt zu den schönsten seiner Art auf dem Markt. Schlichter und eleganter kann man Etikettendesign nicht umsetzen. 

JEAN CHARLES CAZES zu seinem BLANC DE LYNCH BAGES: „Born in 1990, "Blanc de Lynch-Bages" is the fruit of joining the three white varietals of the Bordeaux appellation, planted on some eight parcels of the historical Lynch-Bages terroir. Since 2006, a comprehensive selection project in the vineyards has made it possible to strengthen its vitality and promote its fruity and floral notes. The intra-parcel selection at harvest time and the prevention of the oxidation of the berries before pressing contribute to safeguarding the flavours and to the harmonious aging of the wines. Adding to with the fresh fruit flavours of Sauvignon Blanc, including cassis buds, grapefruit and exotic fruit, flavours of dried or candied fruit and white flowers of Sémillon and Muscadelle mingle. The fermentation and aging in barrels, used precisely, give the wine fine woody and vanilla notes, which contribute to their aromatic complexity. In its youth, Blanc de Lynch-Bages is lively and explosive. Sauvignon Blanc, as it comes into full expression, gradually gives way to aromas of dried apricots, candied fruit and nuts, more specific to Sémillon. Throughout its life it maintains an exhilarating freshness and a long finish, typical of the great white wines of Bordeaux.“ 

Dank unserer engen, freundschaftlichen Beziehungen zu JEAN CHARLES CAZES, sind wir alljährlich immer gut ausgestattet mit diesem, mittlerweile sehr gesuchten Weißwein. Und da BLANC DE LYNCH BAGES nahezu unwiderstehlich von seiner jugendlichen Frische profitiert, offerieren wir Ihnen 2020 BLANC DE LYNCH BAGES. Preislich ist BLANC DE LYNCH BAGES völlig unterbewertet, die produzierten Mengen nämlich sind extrem klein, die Qualität aber bewegt sich auf dem Niveau der Weißweine der Medoc Premier Crus und die weltweite Nachfrage reißt JEAN CHARLES CAZES die Kisten alljährlich nahezu aus den Händen, normalerweise wird dieser Wein in Mini-Tranchen zugeteilt. 

Sehen Sie sich bitte diese Bewertungen an, und dann bitte nicht lange warten. Wir sind seit Jahren im Nu mit diesem Wein ausverkauft, sobald wir auf den Markt gehen. 

95 JAMES SUCKLING: "Really fresh and vivid with sliced grapefruit, lemon, green apple and white peach. Apricot, too. Medium to full body with phenolic texture and a long, vivid finish. 70% sauvignon, 20% semillon and 10% muscadelle. Drink or hold." 

94 DECANTER: "Less of the citrus flavours of recent vintages and more apricot and nectarine stone fruits, taking its cue from Sémillon and Muscadelle. Relaxed and effortless while still maintaining both lift and tension, with a saline wet stone lick on the finish. I tasted the 2019 on the same day, as it had just been bottled, and the 2020 is less of a classic Lynch Bages Blanc, but still utterly delicious, with clear weight and impression through the mid palate. 3.35pH. 50% new oak for six months. Fermentation below 20°C. A yield of 40hl/ha. Drinking Window 2022 - 2032" 

18 WEINWISSER: "70 % Sauvignon Blanc, 20 % Sémillion, 10 % Muscadelle, Alkohol 12.89 vol%, pH 3.35, 6 Monate in 50 % neuen Barriques auf der Feinhefe gelagert. Leuchtendes Gelb mit lindgrünen Reflexen. Betörendes Bouquet mit duftigem Weingartenpfirsich, Zitronengras und reifer Pampelmuse. Am saftigen Gaumen mit vibrierender Rasse, stützender Mineralik und mittlerem Körper. Im aromatischen Finale Mandarinenzesten, Kräutersulz und Wachsnoten." 

Wie bereits angemerkt, die Nachfrage nach BLANC DE LYNCH BAGES ist mit jedem Jahrgang derart groß, dass nach der Subskription am Marktplatz Bordeaux keine einzige Flasche mehr zu finden ist.