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Chateau Lynch Bages
Bordeaux – Pauillac
Die Lage von Chateau Lynch Bages in der Appellation Pauillac ist beeindruckend. Es liegt gleich um die Ecke von Mouton Rothschild auf einem Hangrücken oberhalb des Örtchens Pauillac und der Gironde. Von der Terrasse des Weinguts hat man einen traumhaften Blick auf die Weinberge und Rebstöcke. Beginnend mit dem Jahr 2017 wurde das Gut komplett neu gebaut. Eine moderne und anspruchsvolle Architektur, entworfen vom US Star-Architekt Chien Chung Pei, der unter anderem die Louvre Pyramide in Paris zeichnete. 2020 war der erste Jahrgang im neuen Keller.
Inhaltsverzeichnis:
- Die Weine von Lynch Bages
- Jean-Michel Cazes, der Denker hinter dem Etikett
- FĂĽhrt Lynch Bages die Klassifikation ad absurdum?
- Wie werden die Weine von Lynch Bages hergestellt?
- Chateau Lynch Bages – lohnt es sich?
- Das Projekt Blanc de Lynch Bages und der Zweitwein Echo de Lynch Bages
Die Weine von Lynch Bages
Chateau Lynch Bages zählt zu den kostbarsten und ertragreichsten Weingütern von Bordeaux. In großen Jahrgängen ist das Gut immer vorne dabei.
Weine von Chateau Lynch Bages
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Chateau Lynch Bages 1990 Ein Meisterwerk aus Bordeaux, der Chateau Lynch Bages 1990 vereint Eleganz mit Kraft. Seine dunkle Rubinrote Farbe mit granatrotem Rand offenbart komplexe Aromen von roten Früchten, Blumen, Teer, und Mineralien. Nach Belüftung entfalten sich Nuancen von roter Kirschensirup, Vanille, Milchschokolade und eine zarte tierische Note. Am Gaumen offenbart der Wein eine wunderbare Struktur, intensive schwarze Früchte ergänzt durch Jod, Seetang, Zedernholz und Tabak. Hinreißend komplex, mit fein geschliffenen Tanninen und einem unendlich langen, faszinierenden Finish voller Tobak und Kirsch. Der Chateau Lynch Bages 1990 präsentiert sich als opulentes, hedonistisches Meisterstück, vollmundig und üppig, und kann bereits jetzt genossen werden, verspricht jedoch noch Jahre der Entwicklung. Ein Highlight, das selbst die Erstgewächse herausfordert.
0,75 L
386,75 €
515,67 € / Liter
Entdecken Sie den vielgepriesenen Chateau Lynch Bages 2001, einen Wein, der mit seinen komplexen Aromen und der subtilen Harmonie begeistert. Die Nase offenbart sofort eine vielschichtige Mischung aus rot und schwarzen Früchten, untermalt von frisch gerolltem Tabak, Salbei und Zeder. Am Gaumen dominieren süße und saftige schwarze Fruchtgeschmäcker mit Anklängen an Orangenschale, Schlehe und Feige, die in einem lang anhaltenden Finale münden. Dieser Wein offenbart eine reizvolle Mitte zwischen Anmut und Charakterstärke, wobei er bereits eine erste Reifenote erkennen lässt. Würzige Noten von Zedernholz, Lorbeer und einer rustikalen Note runden das Geschmacksprofil ab und bieten ein unvergessliches Trinkerlebnis.
0,75 L
169,00 €
225,33 € / Liter
Der Chateau Lynch Bages 2012 ist geprägt von einer vielschichtigen Komplexität und robusten Struktur. Die Cuvée, bestehend aus 71% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot, 2% Cabernet Franc und 1% Petit Verdot, offenbart Noten von Mokka, Pflaumen, dunklen Kirschen, Brombeeren, Lakritz, Teer und neuem Eichenholz. Trotz einer gewissen Bombastik und Reife in seiner Jugend, zeigt der Wein eine tiefe Farbe, unterlegt von leicht kräuterigen Nuancen und einer eleganten Fruchtigkeit. Dunkle Beeren, integrierte Tannine, eine frische Säurestruktur und zitronige Nuancen im Abgang kennzeichnen dieses opulente Erlebnis. Mit seiner festen Struktur und der präzisen Fruchtausprägung benötigt er etwas Zeit, um sich vollständig zu entfalten. Aus einem Jahr mit ungewöhnlich niedrigen Erträgen aufgrund von Hitzestress entstanden, verspricht der Chateau Lynch Bages 2012 eine frühere Genussreife als manche seiner Vorgänger. Ein Wein von beeindruckender Macht und gleichzeitig elegant zurückhaltender Femininität, besticht durch seine gute Konzentration und rassige Eleganz. Die Fachwelt sieht in ihm ein Potenzial, das sich über die kommenden Jahre hinweg herausbilden wird, und empfiehlt, ihm Zeit zu geben, um sich vollkommen zu entfalten.
0,75 L
129,00 €
172,00 € / Liter
Der Château Lynch-Bages 2000, ein exquisiter Wein aus der Pauillac-Region, offenbart eine beeindruckende Reife und Geschmackstiefe. Mit einem Bouquet, das Noten von schwarzen Johannisbeeren, Cassis, Graphit und Tintenfeder einbindet, zeigt dieser vollmundige Wein eine außergewöhnliche Eleganz und Kraft. Die samtigen Tannine sind wunderschön eingebunden und signalisieren neben einer reinen Textur und einem anmutigen Mundgefühl enorme Qualität. Man erkennt seine Jugendlichkeit, doch die Freigabe von Cabernet-Terroirsüße und Noten von Minze, Tabak und Gewürzen zeugen von einem faszinierenden Reifeprozess. Bereits jetzt zugänglich, verspricht dieser herausragende Lynch-Bages ein weiteres langanhaltendes Potenzial über die nächsten zwei Jahrzehnte. Eine Kostprobe bestätigt, dass er sich an der Schwelle zur Perfektion befindet und in den nächsten Jahren eine noch höhere Bewertung erreichen könnte.
0,75 L
375,00 €
500,00 € / Liter
JEB DUNNUCK: "One of the finest vintages I've ever tasted from this address, the 2018 Château Lynch-Bages has everything you look for in a great wine: incredible aromatics, richness without weight, perfect balance, and a purity of fruit that's just about off the charts. Dense purple, it reveals a glorious perfume of blackcurrants and blackberry fruits, a deep, unctuous mouthfeel, building tannins, and a complex array of cedar pencil, tobacco, wood smoke, and chocolate. A true blockbuster in every sense, with masses of fruit and tannins as well as moderate acidity, it will probably merit a triple-digit score in a decade and is a 50+-year wine from this team."
0,375 L
74,90 €
199,73 € / Liter
JAMES SUCKLING: "This is a focused and tight Lynch with beautiful blackcurrants, slate, graphite and lead pencil. Medium to full body. Very fine tannins and brightness. Linear line of tannins that runs nicely through the wine. A blend of 70% cabernet sauvignon, 24% merlot, 4% cabernet franc and 2% petit verdot."
0,375 L
69,00 €
184,00 € / Liter
Jean-Michel Cazes, der Denker hinter dem Etikett
Gegründet wurde Chateau Lynch Bages wahrscheinlich im Jahr 1749, als Elisabeth Drouillard, die Frau des irischstämmigen Thomas-Michel Lynch, das Anwesen „Bourdieu de Batges“, das spätere Lynch Bages, von ihrem Vater erbte. Das Chateau kam in den 30er Jahren in den Familienbesitz der Cazes, die seitdem Besitzer geblieben sind. Der große Denker hinter dem Etikett war Jean-Michel Cazes, der zu den wichtigsten Weinpersönlichkeiten der Welt gehört und ein weit verzweigtes Familienimperium aufgebaut hat. Ein Mann mit enormer Dynamik, Vision, Energie und Charme. Er hat die Geschicke des modernen Bordeaux bestimmt, war verantwortlich für wegweisende Entwicklungen im Weintourismus und in der Weinausbildung und revolutionierte die Weingastronomie im Bordelais. Jean-Michel verstarb am 28.06.2023 mit 88 Jahren.
Jean-Michelles Sohn, Jean-Charlez Cazes oder JC (djäi-si), wie er von Freunden genannt wird, ist im Übrigen ein begeisterter Automobilsammler und zudem viermaliger Teilnehmer unseres Mercedes-AMG Winter Schweden Events. Er hat mit seinen Weinen eine Meisterleistung hingelegt. Auch er ist ein Qualitäts und Genussmensch par excellance.
Lynch Bages fĂĽhrt die Klassifikation in Bordeaux ad absurdum
Lynch Bages ist eines der Chateaux, das die Klassifizierung von 1855 wunderbar ad absurdum führt. Chateau Lynch Bages ist nach wie vor ein fünftes Gewächs, obwohl die Qualität auf dem Niveau vieler zweiter Gewächse liegt. Für uns Weinfreunde ist das von Vorteil. Denn die Preisgestaltung gestattet Lynch Bages kein Gleichziehen mit den zweiten Gewächsen.
Ein weiterer Vorteil ist die Größe: die Rebfläche von Lynch Bages ist rund 100 Hektar groß, was mit sich bringt, dass der Wein in der Regel besser verfügbar ist. Anders sieht es bei der winzigen Menge Weißwein Blanc de Lynch Bages aus, die Chateau Lynch Bages ebenfalls produziert. Sollten Sie an so etwas einmal drankommen (z.B. über uns), müssen Sie sich eine Flasche zulegen, es lohnt sich.
So werden die Weine von Lynch Bages hergestellt
Die Haupt Rebsorte der Cuvée des Rotweins von Lynch Bages ist, wie soll es im Medoc auch anders sein, Cabernet Sauvignon, die fast drei Viertel ausmacht. Der Rest sind Merlot, etwas Cabernet Franc und ein kleiner Anteil Petit Verdot.
2015 war das Chateau das erste in Bordeaux, das ein neues System für das Qualitätsmanagement nutzte: es überwacht die Entwicklung des Weins im Tank oder Fass, misst ständig Alkohol- und Zuckergehalt, Farbe und Temperatur.
Chateau Lynch Bages – es lohnt sich!
Das Weingut bringt enorm konstante Leistungen hervor. In Jahrgängen wie 1991 und 1992 zählt es zu den Besten, in großen Jahrgängen ist der Betrieb immer ganz vorne dabei. Dabei muss ein Lynch Bages immer einige Jahre reifen, bevor er zu Hochform aufläuft. In ihrer Jugend sind die Weine oft etwas unzugänglich, dafür ist das Alterungspotential enorm.
Hinzu kommt die Tatsache, dass Chateau Lynch Bages eine der stärksten Marken in ganz Bordeaux ist und nur ein Drittel bis ein Viertel eines Premier Crus kostet.
Das Projekt Blanc de Lynch Bages und der Zweitwein Echo de Lynch Bages
1990 wurde das Projekt Blanc de Lynch Bages ins Leben gerufen. Mit dem Jahrgang 2006 wurden die Erträge und Produktionsmengen nochmals deutlich reduziert, da die Selektion innerhalb der einzelnen Parzellen erheblich strenger durchgeführt wird. 59% Sauvignon Blanc, 21% Semillon und 20% Muscadelle bilden die Cuvee des Jahrgangs 2018, die in 50% neuen Barriques zum Weißwein-Traum reifte. Die Lese erfolgt selbstredend per Hand, zudem sehr aufwändig mit selektiver, Satelliten-gestützter Analyse (Oenoview) Plot für Plot und Abhängigkeit vom Reifegrad gelesen.
Auch mit dem Zweitwein Echo de Lynch Bages strebt das Weingut der Appellation Pauillac höchstmögliche Reife der Trauben an, um ihm einen bemerkenswerten Körper und Fülle zu verleihen. Er wird mit der gleichen Sorgfalt und den gleichen Anforderungen vinifiziert, wie sein älterer Bruder.
