Jahrgangsbedingungen

Der Knospenaufbruch erfolgte Ende März, gefolgt von der Blüte am 24. Mai. Ein feuchter Juni lieferte mit 80 mm Regen eine essenzielle Wasserreserve für die Reben. 

Anhaltende Hitzewellen mit Temperaturen teils über 40 °C im Juli und August erzeugten kontinuierlichen Wasserstress und führten zu einer extrem frühen Reifung ab dem 23. Juli. 

Die historische Ernte im Chateau Cheval Blanc begann so früh wie nie zuvor am 29. August und endete am 20. September unter perfektem, trockenem Wetter. 

Auf einen normalen Knospenaufbruch folgte eine sehr feuchte Phase im Mai (102 mm) und Juni (166 mm), welche den Merlot herausforderte und die Blüte verzögerte. 

Der Sommer verlief wechselhaft, bis ab Mitte August trockenes und stabiles Wetter einsetzte, was eine langsame und gleichmäßige Reifung der Trauben ermöglichte. 

Prachtvolles Wetter im September und Oktober sicherte die optimale Ausreife der Cabernet-Trauben. Die Lese im Chateau Cheval Blanc fand vom 22. September bis zum 14. Oktober statt. 

Der Winter war mild und sehr niederschlagsreich mit 715 mm Regen von November bis März, was zu einem sehr frühen Knospenaufbruch Ende März führte. 

Der Frühling präsentierte sich feucht und tropisch-warm mit 250 mm Regen im April und Mai. Die Blüte verlief zügig um den 21. Mai herum. 

Eine extreme, 50 Tage andauernde Dürreperiode vom 18. Juni bis zum 10. August sowie 13 Tage mit über 35 °C prägten den heißen Sommer. 

Die Ernte im Chateau Cheval Blanc fand unter sehr heißen Bedingungen vom 3. bis zum 23. September 2020 statt, wobei an zehn von fünfzehn Lesetagen über 30 °C gemessen wurden. 

Die ersten drei Monate des Jahres fielen deutlich trockener aus als im langjährigen Durchschnitt. 

Nach einem frühen Knospenaufbruch Ende März folgte die Blüte Anfang Juni, die trotz starker Regenfälle homogen und zügig verlief. 

Der Sommer war trocken mit einer ausgeprägten Hitzewelle im Juli. Ein sonniger August sicherte eine hervorragende, gleichmäßige Reife der Beeren. 

Ein milder und trockener September ermöglichte die perfekte Ausreife. Die Ernte fand zügig vom 10. September bis zum 4. Oktober statt. 

Der Frühling war sehr regnerisch mit doppelt so viel Niederschlag wie üblich im März, was zu hohem Mehltaudruck führte. Die Blüte verlief dennoch homogen. 

Ab Mitte Juni setzte trockenes Wetter ein. Ein sehr niederschlagsarmer Juli und August führten schließlich zu einem frühen Wachstumsstopp der Reben. 

Ein herrlich trockener September führte zu einer optimalen Reife. Die Ernte erstreckte sich vom 10. September bis zum 11. Oktober. 

Der Winter zeigte sich zu Jahresbeginn, insbesondere im Januar, ausgesprochen trocken. 

Nach einem frühen Knospenaufbruch Anfang April zerstörte ein verheerender Spätfrost am 28. April Teile der Knospen. Es folgten sehr regenreiche Monate im Mai und Juni. 

Der Sommer bot eine gute Wasserversorgung ohne extreme Hitze, was zu einem rechtzeitigen Wachstumsstopp und einer gleichmäßigen Traubenreife führte. 

Moderate Niederschläge im Spätsommer führten zu einer hervorragenden Reife. Die Ernte bei einem historisch geringen Ertrag (18 hL/ha) dauerte vom 6. September bis zum 11. Oktober. 

Nach frühem Knospenaufbruch verzögerte sich die Blüte durch ein sehr nasses Frühjahr im April und Mai um eine Woche. 

Ab Ende Juni herrschte extreme Trockenheit. Die Monate Juli, August und September verzeichneten die höchsten Sonnenstunden seit 15 Jahren. 

Die Trockenheit hielt an, und die Ernte im Chateau Cheval Blanc konnte unter fantastischen Bedingungen mit kühlen Nächten vom 20. September bis zum 12. Oktober eingebracht werden. 

Auf einen sehr späten Knospenaufbruch folgte eine rasche, homogene Blüte unter günstigen Frühlingsbedingungen. 

Der Sommer war bis August sehr trocken und warm, bevor Niederschläge in der ersten Augusthälfte den Reben die nötige Feuchtigkeit zur perfekten Reifung brachten. 

Ein kühlerer September und Oktober mit sonnigen Tagen und frischen Nächten boten ideale Bedingungen für eine lange Ernte vom 3. September bis zum 6. Oktober.