18+/20

Chateau Cheval Blanc - Le Petit Cheval 2021

Name: Chateau Cheval Blanc - Le Petit Cheval 2021
Brand: Chateau Cheval Blanc
Price: 219 EUR
Availability: InStock

219,00 € 0,75 L

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Le Petit Cheval 2021

Dieser Wein präsentiert sich mit einer beeindruckenden Tiefe und Eleganz, welche durch ein vielschichtiges Aromenprofil zum Ausdruck kommt. In der Nase entfalten sich faszinierende Noten von schwarzen Beeren, Süßholz, Tabak und zarten Blüten, untermalt von einem Hauch Minze und Gewürzen. Am Gaumen besticht er durch seine seidigen, präzisen Texturen und eine bemerkenswerte Balance zwischen lebhafter Säure und samtigem Körper. Die Komposition aus 60% Merlot, 33% Cabernet Sauvignon und 7% Cabernet Franc verleiht ihm einen eigenständigen Charakter mit kraftvoller Länge und feinem Tanningerüst. Im Abgang offenbaren sich Nuancen von roten Früchten, Vanille und Zigarrenkiste, die harmonisch ineinander übergehen.

Bewertungen

18+/20
Weinwisser
"Der Le Petit Cheval hat eine superdichte und extrem viskose Farbe. Bei 60 % Merlot und 7 % Cabernet Franc gibt sich der Cabernet Sauvignon mit 33 % wie der Wolf im Schafspelz. Sattes Kernaroma, tolle, intensive Konzentration, enorm verdichtet und undurchdringlich im Geruch. Geradlinig, enorm stoffig und lang strukturiert sind seine Gerbstoffe superfeinkörnig und besitzen den Durchzug eines großen Cheval Blanc. Der Cabernet-Strang macht ihn enorm lang und druckvoll, alles ist cremig in der Textur und klar am Gaumen, keinerlei Delle in der Mitte, wie man es bei einem Zweitwein erwarten würde. Toller Le Petit Cheval, wird ewig frisch bleiben, enorm energiereich."
93/100
The Wine Cellar Insider
"Elegant, silky, refined, vibrant, and almost crisp, this mini Cheval Blanc is already simply gorgeous with its bouquet of flowers, cigar box, mint, cherries, plums, and spice. The wine blends its silky-refined textures with freshness, lift, and purity in its energetic, red berry-packed finish. The wine blends 60% Merlot, 33% Cabernet Sauvignon and 7% Cabernet Franc. The high proportion of Cabernet Sauvignon in the blend defines the wine. You can enjoy this on release and for at least the next 15 years. Drink from 2024-2040."
92/100
Decanter
"Cool and toasted aromas on the nose, liquorice, tobacco, purple flowers and cherries. Smooth and well rounded, high in acidity which gives the initial lift before the salty minerality comes in giving a slight wet stone / chalky texture in the mouth. It’s really quite fruity and lifted but with a serious core, straight and well defined. Not heavy at all. A nice second wine. Detailed and feels very polished. Needs more time to expand as it’s still a little tight."
91/100
The Wine Advocate
"As readers may remember, this cuvée simply represents everything that doesn't synergize with Cheval Blanc's blend, so the 2021 Le Petit Cheval is composed of some 60% Merlot, 7% Cabernet Franc and 33% Cabernet Sauvignon, amounting to fully half the surface planted to Cabernet Sauvignon at Cheval Blanc. Offering up aromas of dark berries, mulberries and mint framed by creamy new oak, it's medium to full-bodied, fleshy and polished, concluding with a long, delicately vanillin-inflected finish. Its composition means that it will reward a bit of patience."
90/100
Lisa Perrotti-Brown
"Only 12,000 bottles were made of Le Petit Cheval 2021. It is a blend of 60 % Merlot, 33% Cabernet Sauvignon, and 7% Cabernet Franc and it has a deep garnet-purple color. It offers up expressive notes of black pepper, dusty soil, and garrigue, leading to a core of red and black plums, redcurrant preserves, and tobacco leaf. The medium-bodied palate is refreshing and delicately styled, with bright red berry layers and a slight chewiness to the texture, finishing with a peppery lift."

Chateau Cheval Blanc

Der Weißwein Le Petit Cheval Blanc Fast 10 Jahre lang versuchte sich das Chateau an dem Weißwein aus vier Parzellen der 6,6 Hektar großen sandigen Rebfläche. Die Rebfläche und Weinberge gehörten vormals Chateau La Tour du Pin und wurde 2006 erworben. Die Herausforderung war, einen Weißwein auf dem Niveau des Rotweines von Cheval Blanc zu vinifizieren. Mit dem Jahrgang 2014 schließlich kam der Durchbruch, der erste Petit Cheval Blanc kam auf den Markt. Dieser Wein, eine Cuvée aus Sauvignon Blanc mit einem geringen Anteil Semillon, hat die Klasse, Eleganz und Feinheit eines Cheval Blanc. Die Mengen sind extrem limitiert, die Bewertungen in der Weinwelt extrem hoch. Das verschaffte dem 1er Grand Cru Classe seinen legendären Ruf Es war eine brillante Idee, die dem Weingut seinen legendären Ruf verschaffte: Damals fügte man dem in Pomerol und St. Emilion traditionell üblichen Merlot, Cabernet Franc hinzu. Und schon bald war Cheval Blanc auch mit seinem Zweitwein Le Petit Cheval mit dem exotischen, würzigen Geschmack in ganz Europa berühmt und begehrt. Einer der besten Weine der Welt Chateau Cheval Blanc, das in der Nachbarschaft von Chateau La Tour-Figeac, Chateau Figeac und La Dominique liegt, wurde mit Legenden wie dem berühmten 47er zu einer der Referenzen des Weins, nicht nur in Bordeaux und Frankreich, sondern weltweit. Spricht man von den größten Weinen überhaupt, fällt immer auch der Name Chateau Cheval Blanc. 2015 erzielte eine 6-Liter Flasche des 1947er Cheval Blanc in einer Auktion einen Verkaufspreis von sage und schreibe 304.375.- US Dollar. Das Terroir und die Böden von knapp 40 Hektar Größe bestehen aus einer Kiesschicht und eignen sich damit sehr gut für den Anbau der Rebsorte Cabernet Franc, auf die insgesamt 58 Prozent der Rebfläche entfällt. Die restlichen 42 Prozent sind mit Merlot Reben bestockt. Die Weinberge werden nach höchsten Qualitätsstandards und biologischen Grundsätzen bewirtschaftet. Das ist das Besondere an Chateau Cheval Blanc Seit 2009 gehört Chateau Cheval Blanc zum Portfolio des LVMH Konzerns. Es ist also Teil der Louis Vuitton und Moët Hennessy Gruppe, die Bernard Arnault und der Familie Frère gehört. 2011 wurde der berühmte Architekt Christian de Portzamparc mit dem Bau neuer Gebäude und eines neuen Kellers beauftragt, das Ergebnis ist ein atemberaubendes, geschwungenes Gebäude, das sich wunderschön in die Landschaft einfügt.

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